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财鱼粥做法
做柴鱼粥时，我们用柴鱼干、花生米和小米一起搭配很美味 。下面，就把做法分享给大家~菜品名称：柴鱼花生小米粥
主料：柴鱼干（或新鲜的柴鱼也可）、花生米、小米
辅料：生姜、花生油、盐
做法步骤：
第一步：把小米放在温水中浸泡 。
第二步：把花生米放到碗中加温热水浸泡半个小时 。
第三步：准备一块生姜，去皮洗净后切成姜丝简卜 。
第四步：把柴鱼干要提前一晚泡好备用 。
第五步：锅中下少许油 ， 油不用太多，油热后倒入柴鱼干炒香，大概炒两分钟就可以了，关火把它转到砂锅中 。
第六步：我们用温水泡过的花生 ， 再给它清洗一遍，洗好后一起加到砂锅中，再加入清水盖上锅盖先调大火给它烧开，煲开后，调小火煲个15分钟左右即可 。
第七步：花生柴鱼干煲得差不多了 ， 把泡好的小米倒进砂锅中 ， 用友宽勺子搅拌一好咐亮会 。
第八步：柴鱼花生小米粥煲至自己喜欢的软烂程度就可以了，关火，最后加入少许的盐调味，真的很鲜美 。
用料
柴鱼150克
花生100克庆敬核
瑶柱10-15克
大米100克
枸杞子少许
午餐肉70克
姜丝少许
柴鱼花生粥的做法
1、柴鱼一条 ， 去掉头尾
2、准备好材料
3、柴鱼切断，清水泡一晚上 ， 洗干净表面 ，
4、刀背拍松鱼肉 ， 切自己喜欢大小状，起锅轻炒一下备用；
5、瑶柱泡洗30分钟左右 ， 掰掰碎备用
6、花生清水泡一晚上，洗干净，备用；
7、元贝、杞子、清水洗洗干净备用；姜丝切好，午餐肉切好，大米洗干净，备用；
8、煲内注入6碗水后，将所有材料加入，煲1-1.5小时后
9、试味道，不够味道的调入适量的食用盐，即可食用稿闭
10、很像的一款粥超爱喝
小贴士
吃粥的时候有人喜欢粥糯些誉掘，煲的时候时间久些，不喜糯者，时间短些，故说1-1.5小时
柴鱼粥是一道广式靓粥 ， 经常出现在我们两广人的餐桌上，不仅味道鲜美 ， 还有利尿止血、补骨固齿等作用 。
我也经常会烹饪这道菜 ， 柴鱼粥的原料和制作步骤如下：
原料：
柴鱼1段、花生50克、排骨250克、米150克橘者早、水、料酒、姜片、小葱、胡椒粉、盐
制作步骤：
第一步：柴鱼洗净 ， 切段，用姜片和料酒腌制，花生焯水沥干，排骨焯水沥干 。
第二步：砂锅倒入适量清水，煮开，放入柴鱼、花生、排骨，小火熬煮1小时 。
第三步：大米洗净 ， 倒入锅中，小火熬煮40分钟 。
第四步：倒入胡椒粉、盐调味 。
第五步：关火圆雀后撒嫌搜上小葱碎 。
小贴士：
柴鱼最好要处理一下里面有些还有鱼刺的地方，准备好生的花生，花生最好是要做好剥皮的处理 。
财鱼粥的做法
原料：大米50克，净鱼肉50克制作方法：
1、将鱼猛迹物肉洗净，州并入沸水锅中枝液焯烫后捞出，除去鱼皮和鱼骨刺;
2、将大米淘净，先用水浸泡半小时;
3、锅中放入适量水，倒入大米煮开，改小火熬至米烂粥黏稠 ， 放入备好的鱼肉，再熬煮几分钟即可，注意要边熬边搅拌 。
财鱼怎么做粥给宝宝吃
宝宝的身体需要补充营养，妈妈们就会给宝宝们煮鲍鱼粥吃，营养又美味 ， 那么宝宝吃的鲍鱼粥怎么做呢？下面我们一起来看看鲍鱼粥的做法步骤大全吧！宝宝吃的鲍鱼粥怎么做香菇鲍鱼粥
材料：鲍鱼一枚 ， 香菇两枚，姜片一片，大米一两 。
做法：
1、大米放锅里泡一个小时左右，然后放进紫砂锅里大火煮开 。
2、香菇泡发;鲍鱼刷净去肠，再洗迟稿察净;香葱洗干净;姜片切成姜沫 。
3、鲍鱼 ， 香菇切成沫，粥煮开之后放进去，调小火慢慢熬煮 。
4、熬好之后，放入葱花和盐调味即可 。
小贴士：
1、一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜，所以这道粥适合一岁以上的孩子哦 。
2、鲍鱼营养太过丰富，不建议经常给宝宝食用 ， 会补过头，建议一周食用一次即可 。
3、宝宝感冒的时候不要给宝宝吃鲍鱼粥 。
干贝鲍鱼粥
材料：鲍鱼，米，干贝，小葱 。
做法：
1、先把米下锅煮稀饭，并加入几颗干贝，煮的差不多时 ， 电饭煲改成保温，加点姜丝继续煮 。
2、把鲍鱼肉用小刀取出来(鲍鱼的肚子不要)，切成薄片，洗干净加到粥里煮大概1,2分钟就可以把火关了 ， 再焖一会 。
3、出锅时加点葱花调味即可 。
鲜芹鲍鱼粥
材料：鲍鱼四只 ， 葱姜，大米，芹菜 。
做法：
1、鲍鱼取下鲍肉 ， 锅内上汽后蒸五分钟，蒸熟后晾凉，切成鲍鱼片 。
2、洗净大米 ， 加适量的水，熬米粥;芹菜做成芹菜丁 。
3、加葱末姜丝入粥锅，搅拌均匀 ， 再加入芹菜丁，再搅拌均匀 。
4、最后关火加入鲍鱼，把鲍鱼搅拌均匀，加少许精盐，味精调味即可 。
香菇海米鲍鱼粥
材料：鲍鱼3只，香菇5-6颗，海米一把，香葱一小搓儿，盐 。
做法：
1、先把米冲洗净，泡在电饭锅里待用 。
2、这次使用的是开袋即食的鲍鱼 ， 解冻后直接切片即可;香菇和海米也一齐洗净切段儿;香葱切段儿待用 。
3、将鲍鱼、海米、香菇放入电饭锅，开始熬粥 。
4、大概一小时后，指示灯跳到保温处时 ， 放入香葱，少许盐 ， 搅拌后盖上盖焖10分钟即可 。
鲍鱼鸡粥
材料：鲍鱼4只，米适量，小葱3根 ， 香敬陆菜适量，葱适量 ， 盐适量，鸡半只 。
做法：
1、米洗净，放入电饭煲中，加水，煮粥 。
2、粥滚后 ， 把洗净切块的鲍鱼、鸡肉放进去，煮粥 。
3、再次煮好后 ， 把葱，香菜撒下 ， 加适当盐，码茄盖上盖焖两三分钟即可 。
鲍鱼哪些部位不能吃
很多人吃鲍鱼时 ， 多习惯把整只鲍鱼都吃进嘴里 。你知道吗 ， 海鲜也有不能吃的“死角”，那么鲍鱼哪些部位不能吃呢？
有些人因鲍鱼价格贵，不愿去其绿色的内脏 。鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关 ， 有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃 。
鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物 。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应 。
鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿，体质过敏者反应就更大 ， 但不是致命的 。所以建议去其内脏 。
鲍鱼的食用禁忌
1、鲍鱼不宜给患有发热、喉咙痛的人食用 。
2、患有痛风和尿酸高的人不宜吃鲍肉，不过可以喝少量的汤 。
3、平常有顽癣痼疾的人忌食
4、吃鲍肉是一定要煮熟，不能吃半生不熟的鲍肉 ， 生的鲍肉含有寄生菌，吃了容易导致肠胃不适，拉肚子 。
5、鲍鱼不能和高蛋白质的食物一同吃，不利于消化吸收 。
黑鱼片粥的做法大全
黑鱼粳米粥的做法黑鱼粳米粥的做法，说起黑鱼粳米粥 ， 相信大家应该都不陌生 。黑鱼粳米粥是一种营养丰富，味道香甜的家常美味菜品 ， 很多朋友都喜欢吃 。下面我为大家分享黑鱼粳米粥的做法，有需要的`朋友赶紧收藏起来吧 。
黑鱼粳米粥的做法1
黑鱼粳米粥的做法
一、原料
黑鱼一条或缓粳米150G姜丝葱花白胡椒粉鸡精盐香油
二、做法
1、先把姜片切成丝，葱切成葱花备用
2、黑鱼清洗干净，去掉鱼头，用一块干净的毛巾盖在鱼身上压住 ， 另一手拿刀把鱼肉和鱼骨分开
3、再把片下的鱼肉进行皮和肉分开，用手压住鱼皮的一头 ， 刀贴着鱼皮一直往前划，
4、把片下的鱼肉切成薄片
5、粳米清洗干净，提前用清水浸泡半个小时 。然后开大火烧开后 ， 转慢火熬半个小时 。粥熬开后中途用饭勺间隔搅拌几次
6、加入盐，白胡椒粉和鸡精调味
7、加入鱼片滑动几下，鱼肉变色后马上关火
8、衫羡模盛出粥，在上面撒上葱花和姜丝，淋上香油即可?
黑鱼粳米粥的做法2
黑鱼粥的做法
一、材料
黑鱼、大米、葱、大蒜、盐、料酒、白胡椒粉、油、蘸水、老姜 。
二、做法
1、葱绿切葱花 ， 葱白切葱段，姜切姜丝，大蒜切蒜花 。
2、黑鱼连骨头切薄片，放一勺子油 。
3、适量料酒 。
4、少许盐 。
5、适量白胡椒粉 。
6、姜丝，拌匀，腌制下 。
7、大米加适量清水，放半勺油 。
8、盖上锅盖大火煮(我用的高压锅大火7、8分钟，再打开锅盖 ， 炖煮到粥稠) 。
9、粥煮到稠即可(不用高压锅的话，反正就是把粥煮到稠就好) 。
10、下鱼片 。
11、剩下的姜丝跟葱白段(葱绿不放哈 ， 放早了颜色不好看) 。
12、适量盐调味 。
13、白胡椒粉适量 。
14、炖煮5-8分钟，鱼熟了，整个入味 。
【财鱼粥的做法 财鱼粥做法】15、出锅前撒上葱花，蒜派隐花 。