桃子简易做法大全 桃子简易做法

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桃子简易做法

新鲜桃子可以做成什么
新鲜桃子可以做成什么?每年桃子上市的季节,各大商家就推出了很多关于桃子饮品和甜品,其实我们自己在家也可以做桃子相关的美食 , 非常好吃,那么新鲜桃子可以做成什么呢?
新鲜桃子可以做成什么1
法式红酒炖桃子
材料:桃子(硬一点的) , 柠檬汁 , 薄荷叶,冰糖,红酒(酒越好味越正,更香浓)
做法:先将桃子去皮、切成小瓣、锅里放少量清水和多一些红酒、一定要没过原料 。再放入薄荷叶和少量柠檬汁,柠檬片最后可以用来装盘 。一定要把桃子煮透 , 让红酒侵入桃子内心 。就可以装盘 。
桃子的简单做法大全
一、桃子曲奇甜品
材料:黄金桃2个 , 巧克力曲奇4块,奶油60克,冰糖适量,蜂蜜适量 。
做法:
1、黄金桃洗净备用 , 削皮后切成或罩块,放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右 , 桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽 。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了,一点不比罐头差 。
2、开始做甜品了 , 把所有原料都准备好,先将煮软的桃子切成小片备用 。将曲奇饼装入保鲜袋 , 用擀面棍碾成颗粒状,这个活小子抢着干 , 结果三下五除陆团饥二把饼干碾得有点碎 , 奶油用电动打蛋器打至不流动的状态 。
3、将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部,再在曲奇上铺上一层奶油 , 再放上一层黄桃,加入的量根据自己的口味,再铺上一层曲奇、奶油、黄桃,如此重复两次,最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒,点缀上薄荷即可 。
二、法式桃子布丁
主料:罐头或新鲜桃子2个. , 低筋面粉50克,辅料:奶油50克,牛奶250c.c,鲜奶油50c.c,调料:蛋3个,糖100克,柠檬汁30c.c 。
做法:
1、牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用 。蛋打散和(1)料拌匀(牛奶蛋糊) 。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用 。先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀 。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中 。
2、桃子切成薄片 , 排在面糊上,送入以摄氏170度预热的烤箱,烤30~40分钟 。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观 。
三、桃子馒头
材料:桃子、中筋面粉250克、糖15克、植物油5克、酵母3克、红曲粉少许、温水135克 。
做法:
1、桃子打碎,将所有原料(除红曲粉外)混合揉成光滑的面团,盖保鲜膜松驰5分钟 。再分出30克的小面团加少许红曲粉揉成粉色面团 。再将白面团擀成薄片,从一头卷起成条,切成六块捏圆成馒头,粉色面团也分成六小块擀成中间厚边缘薄的`圆皮,盖在白馒头顶端 。
2、馒头放在按桌上用双手搓成上小下大的形状.用刮刀压出桃子形 , 放入蒸锅发酵20分钟(锅里装冷水),再开火,上汽后转中火蒸10分钟,关火焖5分钟即可出锅 。
四、菠菜桃子山核桃沙拉
材料:山核桃肉75克 , 成熟的桃子2个 , 洗净的菠菜1袋,喜欢的沙拉酱4汤匙 。
做法:
1、将烤箱预热到180度 。把山核桃均匀单层的放在烘盘上 , 然后放入烤箱5-10分钟或直到颜色变深 。烤完后拿出放在一边 。
2、将桃子去皮(如果你喜欢),去核,切成一口一个的小块,然后将桃肉,菠菜和冷却好的山核桃放到一个大碗里搅拌均匀 。然后倒上你喜欢的沙拉早返酱搅拌均匀即可 。
五、桃子果酱
材料:桃子500克(去皮去核后重量),白糖250克,柠檬汁半个或白醋25克 。
做法:桃子去皮去核,切成小块 , 到入白糖放一晚上,然后将所有材料倒入小锅中,再倒入柠檬汁或白醋,用小火煮30分钟,刚开始煮的时候会有浮沫,要去掉 。时间长了就会没有浮沫了 。煮好后,即可装瓶保存 。
六、腌渍桃子
材料:桃子600公克 , 盐2大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少许 。
做法:
1、桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用 。将盐加入作法1中,再不停的搓揉桃子约五分钟后,桃子会开始出水 , 而且表面的细毛也会逐一被搓落 。
2、接着以冷开水将桃子浸泡一下并冲洗干净后,取出沥干水分备用 。再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后 , 让桃子腌渍于其中,再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用 。
七、水果捞与桃子酱
材料:中等个头桃子两只,入果肉重量3-4成的糖,150毫升的水,冰块 , 葡萄 , 龙眼 。
做法:中等个头桃子两只,去皮,肉切丁 。入果肉重量3-4成的糖,加150毫升的水煮透,捞出果肉 。煮桃子的汁放点冰块、葡萄、龙眼、桃子肉进去搅拌哈子,递给小朋友一杯纯天然上等的水果捞 。取果肉的5/6打成泥,就是桃子酱了 。
新鲜桃子可以做成什么2
一、水蜜桃冰茶
1、原材料
桃子、绿茶、柠檬水、白砂糖 。
2、做法
(1)将一颗比较红(成熟度较高)的桃子做削皮、切片处理,然后将桃片铺在锅中,铺好后加入小半杯水和一茶匙白砂糖 。
(2)将桃片烹煮5分钟左右,之后熄火并盖上锅盖再焖30分钟左右 。
(3)将锅中的汁水盛入杯中或碗中,然后加入少量的柠檬水,加入柠檬水后将其放凉 。
(4)将泡好的绿茶和汁水按任意的占比进行混匀 , 最后再加入适量的冰块、新鲜的桃片以及干柠檬片即可 。
二、鲜奶油冰淇淋
1、原材料
3个桃子(大小为中等水平)、60克白砂糖、少量的食盐、2茶匙柠檬水、120克鲜奶油 。
2、做法
(1)将桃子洗净并削去外皮,然后将其切成小块,切好后将桃块放入搅拌机中,并加入白砂糖、食盐和柠檬水 。
(2)加入上述材料后将鲜奶油倒进去,然后启动搅拌机将其搅成泥(也可以用多功能料理机打成泥),搅成泥后将其倒入冰棍模具内 。
(3)将冰棍模具放入冰箱中冷冻2小时左右,然后将其取出来并插上木棍,插上木棍后再将其冷藏6个小时左右,最后将模具置于常温下放置2分钟左右即可出模 。
三、减肥奶昔
1、原材料
200克桃子、400克原味酸奶、1汤匙柠檬水、50克冰块 。
2、做法
(1)将桃子洗净并削去外皮,然后将其切成小块,切块后将其放入搅拌杯中 。
(2)将冰块、柠檬水、酸牛奶倒入杯中,最后再将桃块搅成细致的水果泥即可食用 。
四、欧式红葡萄酒炖水蜜桃
1、原材料
2个水蜜桃、200毫升红葡萄酒、适量的老冰糖和小蜡烛糖、1片柠檬叶 。
2、做法
(1)将水蜜桃洗净并削去外皮,然后将其切成片状 。
(2)在锅中倒入红葡萄酒、1片柠檬叶、适量的老冰糖、清水及小蜡烛糖,待小蜡烛糖泡化后开始加温,直至糖水被烧开 。
(3)将水蜜桃片放入锅中,然后用文火烹煮,烹煮一段时间后要滚动一下,当水蜜桃片变为淡粉色的时候及时用大火收汁(汁水可以收浓一点,但不能收干) 。
(4)将水蜜桃片装入碗中 , 然后把剩下的浆汁浇在上面,待冷冻后即可食用 。
新鲜桃子可以做成什么3
【桃子罐头】
[食材]:水蜜桃适量,冰糖适量,柠檬,清水
[做法]:
1、准备好桃子,冰糖,少许柠檬,桃子尽量没硬的,新鲜的 。
2、先用盐水洗去桃子表面的绒毛再用刮皮刀刮掉桃子表皮 。很多人对桃毛过敏 , 可以带上胶皮手套或者一次性手套,把桃子放到盐水中浸泡片刻后,再搓洗掉桃毛
3、先用水果刀将桃子分成两半,中间有核,慢慢的从中间挖去核 , 再切成大块 。
4、锅中加入适量的清水煮开,放入桃子,在放入冰糖,大火煮开,转小火 。冰糖的用量根据自己的口味 , 喜欢甜甜的味道就多放一点 。
5、往锅中挤少许柠檬汁,提香又提味 。根据桃子的软硬程度来确定烹煮时间,我这种水蜜桃大概煮5-6分钟就可以关火了 。桃子不要煮久了,太软口感就不好吃了 。
6、临时吃可以放保鲜盒或者密封罐存放,如若长期储藏 , 玻璃瓶和瓶盖需要在热水中烫一下,控干水分,趁热将桃子和汤汁一同装入瓶中,盖上盖子,放凉保存几个月没问题 。
想吃桃子罐头不用买,教你在家做,无添加剂 , 大人小孩都爱吃 , 冰冰凉凉的,爽口又开胃,夏天吃还解暑 。喜欢的小伙伴赶紧试试吧!
【小贴士】
如何清洗桃毛
1、将桃子用水淋湿,抓一把细盐涂在桃子表面,轻轻搓几下,要搓均匀,再将蘸着盐的桃子放在水中浸泡片刻,轻轻翻动,最后用清水冲洗,桃毛即可全部去除 。
2、在水中加少许盐 , 将桃子放入,浸泡片刻,用手轻轻搓洗,可使桃毛全部脱落 。
3、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉 。

桃子简易做法大全

用料
桃子2个
红酒200ml
冰糖适量
柠檬叶一片
法式红酒炖桃子的做法
桃子选硬一点的(软的会很快煮烂) , 去皮切片 。硬点的桃子很容易削皮的
锅里加红酒,一片柠檬叶(用来提味,当然别指望有很浓的味道哈)冰糖和适量的水 , 水不要加太多,桃子里的水分也会出来一些的 。小火把糖煮化,然后加热到沸腾,加入桃子小火炖煮 。
煮一会儿翻动翻动 , 大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁,把汁收浓一点但别收干 。装在碗里把余下的浓汁浇上 , 冷藏后就ok了?。。?

煮桃子的做法如何做煮桃子

主来自料
毛桃
1个
汤圆
10个
辅料
白糖
适量
步骤
1.桃子切块
2.坐锅,放水,水开后 , 下入汤圆
3.煮熟
4.倒入桃子
5.放白糖
6.煮一会儿即可
7硫改器势.上桌喽

小桃子怎样做才好吃小桃子好吃做法

买桃子,只挑又大又红的不靠谱 , 牢记5点,个个好吃,香甜汁水多
对爱吃小龙虾的人来说 , 没吃过小龙虾的夏天是不完整的,而对爱吃桃子的人来说,就是“无桃不夏天”,错过还要等一年 。
桃子是夏季上市的水果,有2种口感,一种是比较脆甜的,另一种是软甜多汁的,吃后一种我经常被呛到,因为汁水太多了 。但并不是每次都能买到好吃的桃子,要会挑才行,大家会挑桃子吗?是不是觉得又红又大的最好吃?
【桃子简易做法大全 桃子简易做法】实际上,表面又红又大,并不一定好吃,也可能是催熟的,味道酸涩 , 没什么汁水,只有自然成熟的桃子才香甜多汁 。
今天我就和大家分享一下技巧,买桃子挑红的挑大的都不对,牢记5点,个个都好吃 。
挑桃子的小妙招
1、看桃子的缝合线
不管什么品种的桃子 , 表面都有一条自上而下贯穿的线,它叫缝合线 。缝合线和桃子的成熟度有关系 , 未成熟的桃子的缝合线是比较深的 , 随着桃子的生长膨胀,缝合线就会变浅 , 说明桃子的成熟度高 。
所以要买缝合线浅的桃子,如果看着又红又大,但缝合线比较深,可能是催熟的 。
2、看果枝的颜色
一般采摘桃子时,都会留一小节果枝 , 这样不会让果蒂暴露,能延长保存时间 。果枝的颜色如果已经发黄甚至发黑 , 说明桃子存放的时间较长了,失去了水分,口感变差 。
如果是刚采摘不久的新鲜桃子 , 果枝的颜色应该是青色的,还未流失水分,这样的桃子口感才又脆又甜 , 含有很多的汁水 。还要看看果枝结不结实,如果不容易掰掉,说明很新鲜;要是一掰就掉了,那就不怎么新鲜了 。
3、看桃子的颜色
如果是自然成熟的桃子,颜色全红了,肯定是非常甜的,但一般情况下,只要是红白相间的,红色大于白色 , 这样的桃子就比较成熟了,不一定非常选全红的 。
颜色比较红,说明生长周期长 , 接受的光照更多,口感自然是鲜甜多汁的 。
4、看桃尖
从形状上看 , 桃子有一种是比较圆的,有一种是比较尖的,一定要买尖的,这种才比较甜 。尖桃子比圆桃子的水分充足,糖分更多 。圆桃子吃起来明显要酸一些 , 口感也比较干,没什么水分 。猴子是最爱吃桃子的,看过一个视频 , 饲养员端出来一筐桃子,有一只猴子只吃桃尖 。
5、看桃皮上的绒毛
桃子分为油桃、毛桃2种,油桃的表皮是光滑的,但毛桃的表皮上有一层绒毛 。如果是刚从桃园里采摘的新鲜桃子 , 表面的绒毛会比较厚,颜色是淡淡的白色 。
表皮上的绒毛越少,说明桃子存放的时间越长 , 越不新鲜,或是用清洗过后喷洒了保鲜剂的 。
只要记住这5点,就能轻松买到新鲜好吃的桃子了 。
有不少粉丝问我 , 桃子买硬的好还是软的好?其实软的、硬的都好 。
有些人认为,软桃子是放时间长了才变软的,
事实上桃子也有软桃、硬桃之分 , 软桃它成熟后就是软的 , 并不是放久了所致 。
自己喜欢吃哪种口感,就买哪种桃子就行了 。
对于牙齿不好的人来说,建议买软桃,吃起来不费劲 。
不管软桃还是硬桃,只要是新鲜的就好 。
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油桃毛在哪?
我靠 , 跟刚才别家介绍的整相反

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