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毛燕窝的做法
燕窝炖20-25分钟合适 。先将燕窝干品置入常温水浸泡4-6小时，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时，将浸泡后发胀的燕窝撕成条状 。
如果燕边、信核燕角滑枝掘依然过硬，可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步搭高骤，再将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，将水及燕窝一并置入锅内，慢火炖30-60分钟即可食用 。
【毛燕窝的做法大全 毛燕窝的做法】燕窝隔水炖一般大火烧开后转小火炖15分钟左右即可 。炖燕窝的做法可参考以下步骤：
主料：燕窝6克，冰糖3小块，枸杞5粒 ， 红枣2个
辅料：纯净水240毫升
1、泡发：取一盏燕窝放入纯净水中泡发1小仿旦时；
2、撕条：撕成燕条，换水再泡发3小时 ， 期间可多换几次水；
3、挑毛：如果介意细毛，可用镊子挑空大派除，将洗净的燕窝用漏勺捞出斗贺沥干；
4、炖煮：将沥干的燕窝放入炖盅内 ， 加入1:40（即240毫升）的纯净水，隔水中火炖煮15-20分钟，可依据个人口味加入枸杞、红枣等配料一起炖煮；关火后可放入冰糖或石蜂糖；
5、炖好的燕窝 。
燕窝隔水炖20-30分钟即可 。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴 。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有余宏迅白燕、黄燕、红燕之分 ， 而屋燕只有象牙白一种颜色 。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成 。
氨基酸的种类和含量
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等 。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272% ， 且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时 ， 呈鲜味特征的氨基酸（天门冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特征的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量较高 ， 表明燕窝的味道鲜美 。食物营绝庆养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例 。
联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品竖此中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60% 。
以上内容参考百度百科-燕窝
燕窝炖煮方法：
先将燕灶扰扮窝放在清水中浸泡，使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干，然后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同：
血燕：浸泡6-12小时，文火慢炖1-2个小时 。
白燕：浸泡4-6小时，文火慢炖约30分钟-1个小时 。
燕丝：浸泡1个小时，文火慢炖30分钟 。
燕条：浸泡4小时，文火慢炖1个小时 。
燕饼：浸泡3-4小时，文火慢炖1-2小时 。
炖煮注意事项：
1.水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜;
2.温度：先用高火使水沸腾，然后转为文火慢炖;
3.各种配料应单独煮隐灶炖 。主要器皿：电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢李册锅、漏网、汤匙、奶盅
——熹之燕seazyan
把燕窝用清水冲一下，然后放在碗里浸泡一个晚上铅态野 。泡发闭启好后，用手顺着纹理撕开，放在粉筛里用清水略冲，装在炖盅里，炖盅注入热水，还可以换成牛奶、椰汁或者别的饮料，稀稠程度随意 。水量至少要没过燕窝 。放在上气的蒸锅中，蒸40-60分钟 。出锅前槐喊10分钟时，放入冰糖即可
燕窝一般要隔水炖炖多久最好
燕窝炖20-25分钟合适 。先将燕窝干品置入常温水浸泡4-6小时，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时，将浸泡后发胀的燕窝撕成条状 。
如果燕边、信核燕角滑枝掘依然过硬，可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步搭高骤，再将浸泡后发胀的燕窝撕成条状 ， 将水及燕窝一并置入锅内，慢火炖30-60分钟即可食用 。
燕窝隔水炖一般大火烧开后转小火炖15分钟左右即可 。炖燕窝的做法可参考以下步骤：
主料：燕窝6克 ， 冰糖3小块，枸杞5粒，红枣2个
辅料：纯净水240毫升
1、泡发：取一盏燕窝放入纯净水中泡发1小仿旦时；
2、撕条：撕成燕条，换水再泡发3小时，期间可多换几次水；
3、挑毛：如果介意细毛，可用镊子挑空大派除，将洗净的燕窝用漏勺捞出斗贺沥干；
4、炖煮：将沥干的燕窝放入炖盅内，加入1:40（即240毫升）的纯净水，隔水中火炖煮15-20分钟 ， 可依据个人口味加入枸杞、红枣等配料一起炖煮；关火后可放入冰糖或石蜂糖；
5、炖好的燕窝 。
燕窝隔水炖20-30分钟即可 。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液 ， 再混合其他物质所筑成的巢穴 。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有余宏迅白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色 。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成 。
氨基酸的种类和含量
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等 。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸（天门冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特征的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量较高 ， 表明燕窝的味道鲜美 。食物营绝庆养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例 。
联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品竖此中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60% 。
以上内容参考百度百科-燕窝
燕窝炖煮方法：
先将燕灶扰扮窝放在清水中浸泡，使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干 ， 然后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同：
血燕：浸泡6-12小时，文火慢炖1-2个小时 。
白燕：浸泡4-6小时，文火慢炖约30分钟-1个小时 。
燕丝：浸泡1个小时，文火慢炖30分钟 。
燕条：浸泡4小时，文火慢炖1个小时 。
燕饼：浸泡3-4小时，文火慢炖1-2小时 。
炖煮注意事项：
1.水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜;
2.温度：先用高火使水沸腾 ， 然后转为文火慢炖;
3.各种配料应单独煮隐灶炖 。主要器皿：电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢李册锅、漏网、汤匙、奶盅
——熹之燕seazyan
把燕窝用清水冲一下，然后放在碗里浸泡一个晚上铅态野 。泡发闭启好后，用手顺着纹理撕开 ， 放在粉筛里用清水略冲，装在炖盅里，炖盅注入热水，还可以换成牛奶、椰汁或者别的饮料 ， 稀稠程度随意 。水量至少要没过燕窝 。放在上气的蒸锅中，蒸40-60分钟 。出锅前槐喊10分钟时，放入冰糖即可
燕窝的作法
很多朋友买回去不知道燕窝怎么好吃又营养，今天我来跟大家分享9种燕窝的做法哦百合冰糖炖燕窝
作用：滋阴润肺止咳化痰有很大的帮助
材料：燕窝3到5克新鲜百合适量
做法：把泡发好的燕窝和洗干净的百合一起放入炖盅，隔水炖25到30分钟加入冰糖即可?
石榴燕窝
作用：养容养颜养阴排毒抗氧化
材料：燕窝3到5克石榴适量
做法：先炖好燕窝，把石榴剥好，炖好的燕窝 石榴搅拌加入少量牛奶即可?
牛油果燕窝
作用：美容养颜保护子宫健康
材料：燕窝3到5克牛油果一个炼奶少量
做法：先炖好燕窝，在把牛油果切碎或者捣成泥，炖好的燕窝 牛油果搅拌加入少量炼奶即可?
陈皮炖燕窝
作用：健胃消食燥湿化痰
材料：燕窝3到5克陈皮少量
做法：把泡发好的燕窝和陈皮一起放入炖盅，隔水炖25到30分钟即可?
火龙果燕窝
作用：润肠通便排毒养颜养阴润燥
材料：燕窝3到5克火龙果适量
做法：先炖好燕窝，在把火龙果切好，炖好的燕窝 火龙果搅拌加入少量牛奶即可?
木瓜燕窝
作用：提高身体免疫力哺乳期的妈妈很适合食用宝宝口粮多多的润燥养阴
材料：燕窝3到5克木瓜一个
做法：把木瓜2/3处切开掏去里面的仔然后把泡好的燕窝放入木瓜囊里加入冰糖和水或者牛奶 ， 炖煮25到30分钟即可?
红枣枸杞炖燕窝
作用：补气养血促进睡眠健脾补肾
材料：燕窝3到5克红枣3颗枸杞适量
做法：把泡发好的燕窝和红枣枸杞一起放入炖盅 ， 隔水炖25到30分钟加入冰糖即可?
仙草燕窝
作用：清热消暑补肺滋肾提高免疫力抗衰老
材料：燕窝3到5克仙草芋圆
做法：先炖好燕窝和煮好仙草芋圆，炖好的燕窝 煮好的芋圆加入少量炼奶即可?
雪梨炖燕窝
作用：养肺阴益气补中
材料：燕窝3到5克雪梨一个
做法：把泡发好的燕窝和去皮切好的雪梨一起放入炖盅，隔水炖25到30分钟加入冰糖即可?
看了这么多是不是学会了呢？