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隔水炖甜品做法推荐
广式甜枝拆品炖蛋的做法材料:
【隔水炖甜品做法推荐大全 隔水炖甜品做法推荐】牛奶 , 冰糖,鸡蛋
做法:
1、将牛奶、冰糖一起放入锅里猛消枣桥或,用慢火把粮充分溶解后关火,冷却备用 。
2、把鸡蛋打开后 , 迅速搅拌 。
3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀 。
4、将碗放入蒸笼里,先隔水将碗蒸热 。
5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中 , 中火约蒸10分钟即成 。
画皮改编自原著同名篇章 。简介暂缺 。
隔水炖甜品做法推荐大全
隔握液水炖的早餐有红枣莲子银耳汤 , 具体做法如下:主要材料:银耳半朵,红枣几颗 , 莲子几颗,冰糖一大块 。
1、备好食材 。
2、食材洗干净泡发10分钟剪掉那些黄色的顺便把银耳剪小块,莲大数子去芯 。
3、洗净后所有材料放入隔水炖锅里 。
4、启动隔水炖甜品45分钟即可 。
5、成品图 。
红枣银耳莲子汤营养价值
银滚皮首耳富有天然特性胶质,再加上它的滋阴作用 , 长期服用可以润肤 , 具有美容养颜的效果 。食用特点是滋润而不腻滞 , 具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品 。
以上内容参考 百度百科-红枣银耳莲子汤
燕窝甜品做法大全 燕窝甜品做法推荐
燕窝 椰汁 西米——四季甜品【原料】
燕窝2盏(约15克), 西米, 冰糖25克 。
【制作过程】
西米用清水浸5分钟 , 放入热滚水内 , 中火煲5分钟 , 沥干待用 。浸发好的燕窝放入炖盅内,陨水慢火炖30-45分钟,再加入椰汁、西米及少量冰糖共炖15分钟,即成滋补美味的甜品 。
【功效】
《本草再新》说燕窝能“大补元气”,它拥有的营养素很容易被人体吸收,可以促进新陈代谢,增强机体的吵虚大功能 。燕窝粥可以用粥和巢工厂即食燕窝调配制作,如有时间也可以亲手炖煮: 原料:大米100克,水300克,巢工厂特等白燕一盏 。制作:1、大米拣去杂物,淘洗干净 。巢工厂特等白燕浸4-8小时 。2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,可倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成 。3、食用时既可以直接食用 , 也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥 。粥可以根据需要先炖起来,以下是炖好前放入巢工厂燕窝的参考时间,燕窝炖煮时间长的也可以先炖好燕窝,待粥炖好前5分钟放入: 180-240分钟:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗) 90分钟:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条;特等金丝燕饼 60分钟:血燕碎;特等黄燕饼 45分钟:白燕角 30-45分钟:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛); 20-30分钟:白燕网、白燕碎 平日吃肉吃得太多,或小病初愈、又或者在假期想吃得清淡些,平衡一下肠胃,不妨来一碗燕窝鱼蓉粥 。鲩鱼(草鱼)鱼腩一个,约150克 , 加2片姜、葱、少许油盐,蒸熟后去誉轿骨制成鱼蓉 。燕窝15至20克,浸泡后洗净;白米50克 。3至4饭碗水煲滚后放入燕窝和白米,升竖慢火煲约一小时半 。燕窝粥煲好后,加入准备好的鱼蓉,再放上少许芫荽 。只要鱼蓉去骨的功夫做得好,这粥品可说适合任何年龄人士 。燕窝宜用屋燕条 。
冰糖燕窝的做法:
原料:水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克
制作过程:1、将水发的燕窝放兆卖在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时 , 最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡 , 滗去原汁 。甜樱桃切片 。2、将冰糖加清水500克入锅 , 微火煮至糖化汁粘时,用配猜侍纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝 , 上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成 。
特点:色泽洁白,细嫩软润,清甜滋补
清汤燕窝的做法:
原料:1.主料:干燕菜30克,水发香菇50克,火腿15克 , 豌豆苗25克 。2.调料:料酒、味精、精盐、鸡汤 。
制法:
1.将于燕菜放入大碗内,倒入温开水浸泡1小时 , 水凉后,再换温开水浸泡,待其涨发后,控去燕窝中水分 , 加入清水镊净绒毛(不能破碎保持原形).最后用清水漂洗几次 , 放在碗内用凉水泡着备用 。
2.将火腿切成细丝 。水发香菇洗净切成长丝 。豌豆苗去根洗净 。
3.炒锅烧热 , 倒入鸡汤,待汤开后,将涨发好的燕菜捞出放入汤锅中焯透,捞出放在汤盆内 。然后,再分别将火腿丝、香菇丝分别下汤中焯透,捞出也放入汤盆内 。另取锅上旺火,倒入鸡汤,加入味精、料酒、精盐,汤沸后撇去浮沫,调好口味,最后撤入豌豆苗 , 将汤盛在汤盆内即成 。
燕窝 椰汁 西米——四季甜品
原料:燕窝2盏(约15克), 西米, 冰糖25克 。
制作过程:西米用清水浸5分钟,放入热滚水内,中火煲5分钟,沥干待用 。浸发好的燕窝放入炖盅内,陨水慢火炖30-45分钟,再加入椰汁、西米及少量冰糖共炖15分钟,即成滋补美味的甜品 。
功效:《培吵本草再新》说燕窝能“大补元气”,它拥有的营养素很容易被人体吸收,可以促进新陈代谢 , 增强机体的功能 。
甜品简单做法
今天,懒哥教您用火龙果做一道小甜点,颜色好看 , 香甜嫩滑,不需要用烤箱,做法特别简单 , 适合懒人做 。用料:
250ml牛奶 , 1个红心火龙果,40g白砂糖,30g玉米淀粉,10g椰蓉 。
做法:
撕去火龙果的外皮,切成小块 , 放入料理机中,打成果汁 。
把打好的果汁用漏勺过滤到碗内,这样口感会比较好 。(用普通料理机打火龙果的话,建议过滤一下,如果是用破壁机,就不需要过滤了 。)
将牛奶倒入锅内 , 加白砂糖搅拌均匀 。
倒入玉米淀粉搅拌均匀,把搅拌好的火龙果牛奶倒入锅内,用中小火一边加热一边搅拌,直到变成浓稠的奶糊 。
在碗内倒入一半的奶糊,放一点切好的火龙果?。?将剩下来的火龙果奶糊倒入碗内 。
现在天气比较寒冷,把奶糊放入通风的地方,晾凉就可以了(您也可以放入冰箱中保鲜层稍微冻一会儿) 。
等奶糊凝固成膏状 , 倒扣出来,切成小块 。
最后裹上椰蓉即可 。
小贴士:
如果有淡奶油,加点淡奶油会更好 。
没有白砂糖 , 也可以加炼乳 。
我爱吃甜品!火龙果便宜
必须果断转发~
还是吃水果吧
告诉你们个秘密 火龙果可以直接吃[惊呆]
玉米淀粉可以直接吃?
淀粉还是生的 冻完直接吃吗
玉米淀粉可以换成蛋糕粉吗
还好有食欲
好吃的样子
好好看的糕点
应该说没有炼乳也可以用白砂糖
木薯淀粉可以吗
感觉直接上锅蒸一下也可以
道理我都懂 可是能不能告诉我怎么给火龙果去籽
白心的火龙果可以吗
一看就会,一做就废
一看就会,一做就废
缺个破壁机!哈哈