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翡翠豆腐的做法翡翠豆腐怎么做好吃翡翠豆腐的家常
翡翠豆腐的做法材料
中华豆腐0.5盒中华蛋豆腐由实见陆程0.5盒火腿片4片咸蛋7公克豆苗樱7公克盐3公克素炒手1.5公克冰糖1公克「天仁茗茶绿茶」茶汤20c.c香油5c.c热水80c.c太白粉勾芡适未子钢太临丰量
做法
1
将中华豆腐、中华蛋豆腐、火腿片、咸蛋、豆苗樱放至适当容器中,蒸5分钟 。
2
在加入酱某似严县汁(盐、素炒手、冰糖、朝德评「天仁茗茶绿茶」茶汤、香油、热水 太白粉勾芡),蒸至2分钟即可 。
3
授权出处:天仁茶业股份有限公司,内容摘录自《天仁吃茶趣-创意-茶.食谱》 。
豆制品怎么做才好吃
老话说“多吃豆 , 赛过肉”,豆类食材中含有丰富的植物蛋白、矿物质等营养元素,多吃豆类食物有助于合理、均衡的补充营养,且豆类加工过的食物的消化率很高,很容易被人体吸收,性温和补益,吃多了身体也不会不舒服 , 在需要补充营养,干燥易上火的春季,建议多吃一些豆类制品 。
豆腐是生活中最常见的豆制品 , 廉价却质优 。豆腐的做法很多,今天分享一种特别好吃的家常做法,简单实用 , 外焦里嫩味道香,搭配米饭吃,一顿能多吃两碗饭,做法分享给大家 。
家常豆腐
准备食材:老豆腐一块、青椒一个、木耳适量、小米椒、大蒜,一勺蚝油、半勺豆瓣酱、小半勺白糖,适量的盐和鸡精 。
1、豆腐随意切成滚刀块,青椒洗净同样切滚刀块 , 小米椒斜刀切碎,大蒜去皮切碎,木耳提前放入水中泡发 。
2、平底锅中倒入宽油,油温6成热倒入豆腐块,不要翻动,等到一面煎至金黄后,翻面将另一面也煎至金黄 , 盛出备用 。
3、锅中留底油,油热后倒入小米椒和大蒜末,炒出香味后倒入豆腐翻炒均匀 , 加入一勺蚝油、半勺豆瓣酱、少量的白糖,少量的盐和鸡精翻炒均匀 。
4、倒入青椒、木耳 , 淋入半碗清水,盖上锅盖焖煮3分钟,让豆腐充分吸收水分 , 变的松软可口还入味 。
5、碗中加入少量的淀粉和小半碗清水,搅拌均匀制成芡汁倒入锅中,大火收汁后即可出锅 。
——老井说——
如果家里有孩子、老人或者不爱吃辣的朋友,可以不添加郫县豆瓣酱,虽然少了一丝辣味,但香味并没有什么影响,吃起来依然鲜香下饭,小米椒也可以换成甜脆的红椒 , 与青椒、木耳一起下锅就可以了 。
#全国斜杠老年大赛#
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻 , 关注我,享受美食不迷路 。
豆腐煎煎好吃
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就喜欢吃豆制品[爱慕]
点赞了非常好的健康饮食分享
食材搭配好,味道肯定不错
老衲吃了几十年豆腐又学会了一个新的!
家常豆腐确实好吃!
谢谢分享美食
赞赞赞赞赞赞赞赞赞!
这样做的豆腐看到就吃 , 谢谢分享!
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豆腐是很好的食材
看了有食欲吃了开胃
豆腐炒肉有特色[赞][赞][赞]
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【翡翠豆腐做法视频教程 翡翠豆腐做法】学习长知识[赞][赞][赞][赞][鼓掌]
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