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在家炒板栗的做法
如下：准备食材：板栗500克，粗盐适量 ， 菜籽油20毫升 。
1、板栗洗干净泡15分钟左右 。
2、用剪刀将板栗剪口子 。
3、把板栗上的水份炒干 。
4、先把盐放入，板栗倒入拍樱翻炒均匀，让每颗板栗上都有盐，受热均匀 ， 炒直板栗开型贺碰小口 。
5、板栗炒的差不多了，把盐倒掉，用把盐份冲洗干净 。
6、倒入卜谈食油油，倒入板栗翻炒，炒直香味浓郁 。
7、板栗炒20分钟左右即可 。
炒栗子
板栗味甘性温，有补脾健胃，补肾强身 ， 强筋活血之功效，营养价值很高，被称为干果之王 。秋天正是板栗成熟的季节，炒上一盆，边追剧边吃栗子 ， 想想也是美美滴
原料：栗子 。
做法步骤：宴凳
第1步、毛栗洗净，每个栗子用刀十字交叉剁两刀 。
第2步、放入高压锅中，加适量水盖悔祥搭盖加限压阀烧煮 。
第3步、水分快干时，开盖转小火烧，待栗子的口全部张开就可以了 。
第4步、板栗被称为干果之王 ， 补脾健胃，补肾强身，营养价值很碧拿高 。
在家炒板栗的做法大全窍门
炒栗子方法窍门：主料：栗子1000克
做法：步骤1、买来的新鲜栗子最好先在背阴的通风口晾干3－5天，这样吃起来才甜 。
步骤2、用剪刀在栗子突起的部分剪一刀，这样容易剥壳，也易熟 。因为风干过，栗子肉和栗子壳之间会有空隙，剪起来很容易 ， 不会伤到栗子肉 。
步骤3、手扒把栗子全部剪一刀 。在水里冲洗一下 。
步骤4、把栗子放到锅里，加水盖过栗子，大火烧开后转中火煮20分钟，把栗肉煮软，也可以用高压锅煮 ， 更软 。
步骤5、20分钟后栗子肉已煮软 。
步骤6、取出栗子沥干水份 。
步骤7、然后把栗子倒在锅脊州里，中小火慢炒 。
步骤8、准备好臂力，我大约炒了20分钟，手好酸 。
步骤9、炒到剪开的口子越开越大毕野昌，露出里面金黄色的栗肉，而且可以闻到焦香味了 ， 就好了 。
吃栗子小心烫，但是温热的栗子真心好吃，原汁原味的栗子没有加任何调料，就是这样朴素而味美，一家人围着剥栗子聊天 ， 或者一边追剧一边吃栗子，吃到晚饭也不想吃了为止 。
怎么在家里炒板栗
1.栗子洗净后用剪刀剪开个小口 。2.全部剪好后，放入碗中用清水浸泡15分钟 。
3.泡好后用布擦干净表面的水分 。
4.锅子中火烧热后，倒入海盐和栗子 ， 开始翻炒 。
5.继续翻炒，很快栗子上的盐就会脱落，一直翻炒至栗子炸开口 。
6.倒入白砂糖 。
7.这时候糖会融化掉，起很多烟，快速从底部往上翻炒，以免糊锅 。
8.糖慢慢被海盐吸收了 ， 海盐的颜色越来越深，也会慢慢变得干燥 。
9.继续翻炒，海盐越来越干燥，呈颗粒状，这时候可以熄火 。
10.盖上盖子焖5分钟使板栗熟透，开盖拿出栗子即可开动 。
1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，
把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟
3.取出打开盖子，这时候栗子已经开口了 。放一小勺食用油和一小勺白糖 ，
再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
4.盖子上的透气孔打开，放升衫入微波炉再高火两分钟左右即可
1.栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，
长度要超过皮 。然后洗净，放在水里泡10分钟左右 。
2.铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒，
注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，几分钟后，栗子就会慢慢涨开来 。
3.加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离 。
4.慢慢加入一勺白糖，要撒得均匀些 。糖加进入以后，糖分焦化 ， 焦香四溢 ，
此时要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底 。
5.待炒到沙粒不再发粘，即关火 ， 盖上盖子闷一会，
以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里 ， 然后用漏勺将栗子沥出即可 。
1、将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子 ， 口子的长度至少1CM长，2毫米深；
2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，吵薯腔然后用干净的布吸干水分；
3、手如在干净的锅中倒入海盐，倒入板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀；
4、再继续翻炒 ， 你会看到盐粒会包裹在栗子上 ， 不用担心，继续的炒；
5、几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离；
6、这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊；
7、糖加进入以后，盐会开始发粘 ， 颜色渐渐变深 ， 糖开始焦化；
这时需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底 。
8、等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，
关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了 。
炒板栗不买着吃了，教你在家做，一口锅就搞定，个个香甜绵软
糖炒栗子相信很多女性朋友罩扰樱们都特别的李竖喜欢吃这个 。超级好吃 。香甜绵软的板栗啊 ， 真的是吸引了众多的女性 。那么自己在家怎么做板栗呢？没有那么专业的设备，我们怎么能做出好吃的板栗呢？其实不难，今天小便就为大家分享一个好吃的板栗方法 。一起看一看吧！
首先把买来的板栗呢，我们清洗干净，控干水分 。板栗的表面我们需要用刀划一个口子 ， 也可以用剪刀在尾部划十字口，这样板栗在做熟后吃起来会更物丛加的方便 。
现在起锅，板栗放进去，翻炒两下，将板栗表面的水分去除干净 。倒入适量的油，蜂蜜和白砂糖 。加入适量的清水，不要没过板栗 。
盖上锅盖 ， 小火焖煮30分钟即可 。
香甜绵软的板栗就大功告成了，做法真的超级简单，简单几步就做好啦，大家一定要掌握火候，不要糊了 。
喜欢吃板栗的朋友不妨试着做一下吧，或者给自己心爱的女朋友做上一份儿好吃的板栗 。
在家做炒栗子怎么做
主料：板栗500克 。辅料：盐300克，白糖15克 。
炒板栗的做法步骤如下：
1、将板栗洗干净装盘 。
2、将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀 。将板栗剪个2cm左闹族租右的口，一定要把表皮剪开 。
3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟 。
4、盐均匀受热穗信后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上液兆即（15分钟左右） 。
5、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色 。
6、关火，焖3-5分钟就可以出锅 。
【炒板栗方法】
主料：栗子1000克
做法：
步骤1、买来的新鲜栗子最好先笑昌消在背阴的通风口晾干3－5天，这样吃起来才甜 。
步骤2、用剪刀在栗子突起的部分剪一刀，这样容易剥壳碰知，也易熟 。因为风干过，栗子肉和栗子壳之间会有空隙，剪起来很容易，不会伤到栗子肉 。
步骤3、把栗子全部剪一刀 。在水里冲洗一下 。
步骤4、把栗子放到锅里，加水盖过栗子，大火烧开后转中火煮20分钟，把栗肉煮软，也可以用高压锅煮 ， 更软 。
步骤5、20分钟后栗子肉已煮软 。
步骤6、取出栗子沥干水份 。
步骤7、然后把栗子倒在锅里 ， 中小火慢炒 。
步骤8、准备好臂力，我大约炒了20分钟，手好酸 。
步骤9、炒到剪开的口子越开越大，露出里面金黄色的栗肉 ， 而且可以闻到焦香味了，就好了 。
关于板栗营养价值：
1、板栗具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤迅首后引起的骨折、肿痛、筋骨疼痛等症 。
2、板栗还有较高的药用价值，主治反胃等症，老少皆宜 。板栗含柔软的膳食纤维 ， 血糖指数比米饭低 。
3、板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素 ， 可以防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病 。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，具有强身健体之用 。
食材：板栗、白砂糖 。凳族神
1、板栗洗净枣亏 。用剪刀剪出口子来 。把剪刀夹在板栗凸出的上下 ， 夹紧 。用手按住板栗，同时剪刀一使劲，就可以很轻松的剪开板栗皮了 。
2、剪好的板栗放在清水里浸泡10－20分钟 。
3、浸泡好的板栗捞出，放进无水电压力锅内，放上两勺白糖，盖上盖子减压阀，设置12分钟 。
4、等压力锅的气散尽 ， 里面还有少许的糖汁，再开个一两分钟，不用盖盖了，翻炒一下，让板栗把糖汁收尽 。
板栗功效：
1、延年益寿：
板栗含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素和各种微量元素，具有抗氧化，增强免疫力、健脑益智、有抗老防衰的作用 。能防治冠心病、动脉硬化、高血压、骨质疏松等中老年疾病 。
2、健脾养胃：
板栗中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质，维生素等，能提供人体活动所需的能量 ， 促进胃肠的消化吸收 。
3、止血消肿：
板栗生食有解毒止血的功效 ， 可缓解吐血、便血、衄血等 。
4、强筋健骨：
板栗含有丰富的维生素C和钙、磷等，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防骨质疏松、筋骨隐痛、腰腿酸软、周身乏力等 。
5、治疗口腔溃疡：
板栗中穗脊含有核黄素以及维生素B2，对口舌生疮和复发性口腔溃疡有显著疗效 。
6、辅助治疗糖尿病：
板栗中含有丰富的膳食纤维，这种物质能缓解糖尿病 。两餐之间吃5粒左右既可，不可过多，以免引发肥胖 。
7、滋阴补血：
【在家炒板栗的做法大全窍门 在家炒板栗的做法】板栗可治疗阴虚血弱所致的面色痿黄、腰膝酸软、头晕目花等 。