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木耳虾仁的做法大全家常菜
菜花虾仁木耳的做法菜花虾仁木耳非常好吃而且好做 。以下是我为大家整理分享的菜花虾仁木耳的.做法，欢迎阅读参考 。
菜花虾仁木耳的做法
菜花炒虾仁的食材
菜花适量
虾仁适量
菜花炒虾仁的做法步骤
1.虾仁去掉虾肠洗干净控水
2.菜花掰成小朵泡盐水十分钟洗净
3.虾仁加料酒，生抽，盐，淀粉抓匀腌制十分钟 。
【木耳虾仁的做法大全家常菜 木耳虾仁的做法大全】
4.姜蒜切末
5.烧开水把菜花焯一分钟 ， 别焯过火，捞出来控水 。
6.姜蒜末凉油下锅灶喊纤
7.不要等油渗轿烧的太热时下腌好的隐仿虾仁，如果油太热挂糊的虾仁会严重粘锅 。加少许白糖，生抽炒匀 。
8.焯好的菜花下锅炒，加适量盐 ， 水淀粉，淋入几滴香油炒匀出锅 。
9.装盘
虾仁拌木耳
前言木耳每100克干品含有水分15.5克，蛋白质12.1克，脂肪1.5克 ， 膳食纤维29.试列究历坐美专积温础9克 ， 碳水化合物35.7克，胡萝卜素0.1克 ， 维生素B10.17毫克，维生素B20.44毫克，尼克酸2.5毫克 ， 钙247毫克，磷292毫克，铁97.4毫克 。黑木耳中还含有丰富胶质 。材料主料：虾仁200g、黑木耳20g；辅料：油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、辣椒油适量、红辣椒 5个、香菜 2根、蒜 5辨虾仁拌木耳1原料25辨蒜拍成蒜茸3香菜洗净题酒够乡切成条，红辣椒斜切成段备用4把泡发过的木耳用手揉搓清洗几遍，然后用刀切去蒂 5虾去头尾剥去外壳，接着用刀在虾背划开一刀，同时去掉虾线 6烧来自开一锅热水，然后把黑木耳焯水一分钟盛出沥干水分7虾肉也炒熟备用8用一个小碗，在里面倒入适量的醋 盐 和白糖 ， 加2茶匙的温水调至白糖化了做成调料汁备用9把炒熟的虾肉 黑木耳 香菜 红辣椒 蒜茸 辣椒油全部放入到一个容器里，倒入调好的醋汁拌匀装盘即可小贴光倒科烧席态冷便士虾去头尾剥去外壳，接着用刀在虾背划开一刀 ， 同时去掉虾线
菜花虾仁木耳的做法
几道美味家常菜，适合宅家 ， 也适合上班带饭盒，好吃，增强抵抗力 。宅着宅着也快熬出头了，疫情得到了控制，部分单位也开工上班了 。最近最热门的话题就是带饭盒（便当）去上班，好处是减少扎推吃饭，减少接触 。带饭，有用便当盒的，有用保温桶的 ， 还有用加热饭盒的 ， 还有用焖烧杯的，但是不管用什么，实惠的饭菜是必须的 。像我家，有上班的，还有宅家的，所以做的菜大部分既适合带饭，也适合在家吃 。
带饭盒，要做汤少、既营养又好吃的，最重要的一点是能增强抵抗力 。下面宝妈就分享几道美味炒菜的做法，用到的食材有菜花，瘦肉，虾仁，山药，香菇，豆腐，茄子 ， 西葫芦，木耳，黄瓜，鸡蛋，千叶豆腐、五花肉等，这些食材都好找，能增强体质 ， 换着花样做给家人吃，身体棒棒哦！
【菜花炒肉】
这道菜需要的食材：菜花300克，猪瘦肉150克，料酒1勺，生抽1勺，葱姜末，白胡椒粉1克，玉米淀粉1勺，味极鲜酱油1勺 ， 盐5克，植物油 。
做法
：菜花剪成小朵洗净后焯水备用；瘦肉切片，用葱姜末、料酒、生抽拌匀 ， 再用玉米淀粉拌一下，腌5分钟；先炒肉片至变色，放入菜花和酱油大火翻炒 ， 再加盐炒匀就可以出锅了 。
【西葫芦瘦肉烧茄子】需
要的食材：长茄子320克，西葫芦260克 ， 瘦肉110克，葱姜末适量，蚝油2勺 ， 一品鲜酱油2勺，面粉 ， 料酒半勺，水淀粉，盐 ， 植物油 。
做法
：西葫芦切片；茄子去皮切滚刀块，茄子用少许面粉拌匀；瘦肉切片，用葱姜末、料酒、水淀粉拌匀，腌制5分钟；茄子入油锅炸炸到表面发黄，再倒入西葫芦片用热油烫一下，断生后捞出控油备用；炒锅留底油，放入腌制好的瘦肉片翻炒变色 ， 放入茄子和西葫芦，加入蚝油、一品鲜酱油炒匀 ， 淋入2勺清水 ， 加盐，待汤汁粘稠关火装盘
【孜然五花炒土豆】
食材：土豆400克，洋葱100克，去皮五花肉130克，香菜适量 ， 孜然粒1勺，一品鲜酱油2勺，盐 ， 植物油 。
做法
：五花肉切薄片；土豆切片洗去淀粉 ， 控干水份备用；洋葱切块；香菜切段； 炒锅加油，放土豆片中火煸炒至表面微微发黄，放入洋葱炒至断生后铲出备用；利用锅内余油，放入五花肉片翻炒至变色，放入孜然粒炒香，放入炒好的土豆片和洋葱，加入酱油、放入香菜 ， 加盐，炒匀出锅 。
【黄瓜木耳炒虾仁】
食材：冷冻虾150克，鸡蛋2个，干木耳8克，黄瓜50克，葱姜末少许，白胡椒粉少许，玉米淀粉少半勺，盐，植物油 。做法：木耳泡软，黄瓜去皮切条，鸡蛋打散备用；虾解冻后 ， 剥去外皮，去头去虾线，开背，放盐少许，胡椒粉、葱姜末拌匀，再放玉米淀粉拌匀腌5分钟；虾仁入刚要开锅的水里烫一下定型捞出，木耳焯烫捞出备用；先炒鸡蛋块盛出，再炒黄瓜条和木耳，加盐和鸡蛋、虾仁炒匀出锅 。
【肉丁豆腐】
食材：北豆腐380克 ， 瘦肉90克，黄瓜1条，葱姜末适量，水淀粉适量 ， 味极鲜酱油2勺，料酒，盐，植物油 。
做法
： 北豆腐切小方?。换乒锨卸 。皇萑馇卸 。?用葱姜末、料酒、水淀粉拌匀，腌制5分钟；炒锅放植物油，油温5成热 ， 放入豆腐丁中火煸炒至定型，表面微微发黄，铲出备用； 利用锅内余油炒肉丁至变色，放入酱油、豆腐、黄瓜，加盐炒匀，水淀粉勾芡出锅 。
【山药香菇小炒肉】
食材：鲜香菇5个，山药130克，小里脊肉140克，红椒1个（不辣的，又叫美人椒），杭椒1个，葱姜末适量，生抽1勺，一品鲜酱油1勺，料酒1勺，水淀粉，盐 ， 植物油 。做法：香菇斜切片；山药去皮切片泡水备用；红椒斜切片；杭椒斜切片；小里脊肉切片 ， 用生抽、料酒、葱姜末和水淀粉拌匀，腌制5分钟；炒锅放植物油，炒肉片至变色盛出备用；利用锅内余油，炒香菇片，再放入山药片炒断生，倒入肉片、红椒片、杭椒片，加点酱油炒匀，各种椒断生，加盐炒匀出锅 。
这几道增强抵抗力的菜，你最喜欢哪一个，无论宅家或带饭都适合哦！
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家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨 。资深美食自媒体原创作者，特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作 。美食就是家的味道，有爱才能做得更好 。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣 。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，违者必究！
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