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方瓜包子馅的做法
方瓜水煎包的做法,方瓜水煎包怎么做好吃食材
主料
方瓜
1个
鸡蛋
5个
面粉
700克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
虾皮
1小碗
步骤
1.给它脱衣服的时候忘记拍照了,来亏信给去了皮的吧
2.面加水和面成面团醒半个小时
3.方瓜插成丝加少许盐腌一会脱水
4.鸡蛋炒散
5.炒鸡蛋剩的油炒一下虾皮
6.腌好的方瓜丝攥干
7.所有馅料混合,倒入胡椒粉,酱油,盐
8.面团橘迅制成小剂子按扁
9.包成包子,热锅放少许油,下包子坯,煎一下定型圆空此
10.倒入大半碗淀粉水,加盖,小火煎六分钟
步骤
方瓜水煎包的做法步骤11.给腊物空它脱衣服的时候忘记拍照了,来给去了皮的吧
方瓜水煎包的做法步骤22.面加水和面成面团醒半个小时
方瓜水煎包的做法步骤33.方瓜插成丝加少许盐腌一轮瞎会脱水
方瓜水煎包的做法步骤44.鸡蛋炒散
方瓜水煎包的做法步骤55.炒鸡蛋剩的油炒一下虾皮
方瓜水煎包的做法步骤66.腌好的方瓜丝攥干
方瓜蚂派水煎包的做法步骤77.所有馅料混合,倒入胡椒粉,酱油,盐
方瓜水煎包的做法步骤88.面团制成小剂子按扁
方瓜水煎包的做法步骤99.包成包子,热锅放少许油,下包子坯,煎一下定型
方瓜水煎包的做法步骤1010.倒入大半碗淀粉水,加盖,小火煎六分钟
方瓜包子馅的做法大全视频
准备用料:方瓜1个、鸡蛋5个、面粉700g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜裤银适量、胡椒粉适量、虾皮1小碗 。1、方瓜去皮
2、面加水和面成面团醒半个小时
3、方瓜插成胡瞎宴丝加少许盐腌一会脱水
4、鸡蛋炒散
5、炒鸡蛋剩的油炒一下虾皮
6、腌好的方瓜丝攥干
7、所有馅料混合,倒入胡椒粉神野,酱油,盐
8、面团制成小剂子按扁 , 就可以开始包包子了 。
原料:嫩南瓜660克、猪肉335克、全麦粉200克、面粉400克、酵母4克、水约300克、生姜20克、大葱50克
?
做法:
1、 酵母用温水化开,静置三分钟,加面粉,一边添加水,一边用筷子搅成湿面絮,然后揉成光滑的面团,盖上盖子进行一次饧发;
2、 猪肉切成?。恍〈星谐上杆樯⑶桑?
3、 猪肉加生姜末、生抽、老抽、白胡椒粉和料酒,拌匀,提前腌制下;
4、 嫩南瓜去瓤,切成大小均匀的?。?
5、 先用油把南瓜丁拌匀;
6、 然后添加酱肉和葱碎;添加盐和味精,拌匀即可;
7、 蓬松饧发至原面团2倍大小的面团,取出;
8、 揉匀 , 排气;分割成等大的面剂;
9、 擀成四周薄中间厚的圆形面皮,包入馅料;
10、 随自己熟悉得手法,捏成圆包子状,收口处捏紧;全部包好的包子盖上厚布,进行二次饧发;
?
11、 饧发至包子生胚胖胖的,比原来大一圈,铺上玉米皮,放入蒸锅内;大火蒸制,上汽后转则孝中火,此键继续蒸制15分钟,关火后虚蒸3分钟开锅 。
将方瓜给它擦成丝,然后放一些盐,历核将肢棚掘里面的水瓶给他腌制出来,挤出水分,以后放一和弊些调味粉,油盐调味以后就可以了
你盯粗好这位朋友,首先要把包子馅用酱油腌制一会 , 用食用油搅拌均匀,放入盐和十三香郑则旦或者花椒面,最后在去喊扰包包子,这样的馅才好吃 。
冬瓜素馅包子里面放什么材料
冬瓜素馅包子里面可以放下面材料:原料:大白菜1000果制把几只劳口松供克 水发香菇150克 豆腐干100克 鸡蛋4个 葱末50克 精盐1克 胡椒粉5克 白糖15克 味精15克 香油50克 精炼油150克
具体做法如下:
1、大白菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分;水发香菇、豆腐干,冬瓜均切细粒;鸡蛋磕入碗中 , 加精盐搅匀成蛋液 。
2、锅置火上,放入精炼油烧热 , 倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入大白独又封衣担么菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,即成 。
3、然后把活好的面,干好皮,将馅料放入面皮内包好 。
4、把包好的包子放在蒸笼里面蒸,大概十五分钟即可 。
方瓜的做法大全方瓜怎么做好吃
老话说“秋风起,
南瓜俏
”
, 南瓜可是秋天里
“滋补第一瓜”,
全身都是宝贝,特别适合现在吃,一定不要错过 。
为什么这么说呢?
第一,
南瓜中的
果胶
能够
保护肠胃
,不受刺激,即使太过油腻的“贴秋膘”也不用担心 。第二 ,
南瓜中的
多糖物质
,能够
增强身体的免疫力
, 即使
换季温差大
也能拥有一个好身体 。
南瓜的好处竟然这么多,今儿,分享5种简单做法 , 清热润燥,营养好消化 。
一、小鸡炖南瓜
1.
先把鸡肉砍成大小均匀的鸡块 ,
南瓜用小半个
就够了,把皮削干净 , 去除瓤,切成块 。大葱切段、生姜切片,大蒜拍碎好出味 。
配个炖鸡料:
两八角、一节桂皮、几片香叶、两片白芷、几个陈皮、一把花椒、一把干辣椒 。
2.
烧半锅清水,倒进去点82年的白酒,去腥味增香味 。
把鸡块冷水下锅
,汆煮一下 。打去浮沫,开锅以后捞出来,把上面的血沫冲干净 。
3.
炒鸡子之前,
锅一定要充分烧热
, 多加点油滑锅 。把葱姜蒜倒进去,爆香 。再放八角、花椒等香料,一块炒香 。放进去半勺豆瓣酱 , 炒出红油 。
再放干辣椒段,然后倒入鸡块 , 让鸡块裹上红油 。淋上老抽上色、撒上盐、淋入料酒 。
4.
鸡块煸香以后再加水,这样炖出来更好吃 。水的量要没过鸡块,然后把切好的南瓜放进去 。盖盖前撒点十三香,
大火烧开以后中火炖20分钟
。
刚才又切了点青红椒片、洋葱片 , 放进去配个色,增加点清香味 。继续炖个一两分钟,青红椒一断生,这一锅农家炖鸡子就做好了 。
二、酸辣南瓜丝
1.
准备一节嫩南瓜,切成细丝 ,
切好以后用清水浸泡
洗干净,去除表层的黏液 。再切一点青红椒丝 , 大葱切成圈,生姜切成片,适量的干辣椒段备用 。
2.
碗中放入适量的食盐、味精、白醋、香油,再淋入少许水淀粉,搅拌化开调料,像这种快
炒菜碗料一定要提前备好
,方便后期快速出锅,保持清香脆嫩的口感 。
3.烧半锅开水
, 淋入少许白醋便于保持脆嫩,把南瓜丝倒进去,快速焯烫3秒钟立即倒出来,并迅速用清水冲洗过凉,南瓜丝切记不能烫太久不然就煮面了 。
4.锅内烧油
,放入葱姜爆香 , 放入辣椒段继续炒出香辣味,辣椒微微发黄以后倒入碗料烹出香味,倒入南瓜丝猛火快速翻匀,再撒入青红椒丝,稍微翻炒几下立即出锅 。
这道脆嫩爽口的酸辣南瓜丝就做好了 。
三、南瓜尖拌银耳
1.
南瓜尖去除硬茎 , 以免吃的时候垫牙,切成段;泡发的银耳去出硬根、撕成小朵;大蒜拍扁切成末;再切点彩椒粒搭配颜色 。
2.
烧半锅开水 , 先放银耳快速汆烫5秒钟立马捞出来冲洗过凉,以免出胶、发黏,吃着不清脆;接着往锅里淋点植物油,把丝瓜尖放进去也快速汆一下,植物油能够锁住营养,保持丝瓜尖的翠绿,丝瓜尖返青以后立马倒出来 , 并用清水冲洗防止变色 。
3.
然后把控干水分的丝瓜尖和银耳放入盆中,倒入彩椒粒、蒜末,加入食盐、鸡粉、少许糖提鲜、多淋点芝麻香油和白醋 , 颠盆拌匀就可以装盘食用了 。
四、软烧南瓜
1.
准备南瓜一段,削净外皮,再切成均匀小块 。大蒜几粒 , 切成蒜末 。
2.
接着,我们
把南瓜煎一下
。锅内烧油 , 油温烧至五成热时,把切好的南瓜倒入锅中 。不停晃动炒锅 , 让南瓜均匀受热 。开小火,慢慢煎3分钟左右 。
煎出南瓜的黄汁,南瓜颜色变深,煎至金黄后倒出控油 。
3.
锅内加入一勺清水,放入煎好的南瓜和切好的蒜末 。加入食盐1克入底味,搅拌均匀 。
盖上锅盖焖煮10分钟
, 10分钟以后,南瓜已经煮熟、煮软 。
勾入少许水淀粉 , 把汤汁收至粘稠 。这道软嫩可口的软烧南瓜做好了 。
五、南瓜饼
1.
准备半个南瓜,切成南瓜片放在锅内蒸熟 , 把蒸熟的南瓜片取出来,用勺子按压成泥,放在一边晾凉 。
2.
南瓜泥晾凉以后加入酵母3克 , 打入两个鸡蛋 , 分次倒入适量的面粉 , 和成一个软硬适中、不沾手的面团 , 全程不需要加水 , 和好后用锅盖盖住发酵一个小时 。可以晚上和好面放在冰箱里冷藏发酵,第二天早上十分钟就能搞定全家早餐 。
3.
发酵好的面团里面都是蜂窝眼,在案板上撒上糯米粉,把面团取出来揉光滑、再搓成长条,揪成大小均匀的面剂子,把面剂子搓成圆球,再摁压成圆形的小饼 。
4.
按完以后取出电饼铛通电加热以后,刷上一层植物油,把油烧热、挨个放入做好的南瓜饼开小火煎制,期间要勤劳翻面、防止煎糊 。
5.
大约煎5分钟,小饼两面焦酥、呈金黄色时即可出锅,柔软鲜甜、营养丰富的南瓜饼就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧 。
进入秋天以后,天气渐渐地凉爽起来 。
不似夏天的酷热难耐,食欲不振 。很多人都开始大于大肉 , 贴起了“秋膘” 。遵循时节而食是古人的智慧 , 这个时候不妨多吃一点南瓜,
保护肠胃
、
增强抵抗力
。
(第一美食编辑:开心)
南瓜我也常吃 。[比心][比心][比心][呲牙][呲牙][呲牙]
南瓜咸食最好吃
可以做一下,有营养,点赞[赞][赞][赞]
做的不错看着很好吃的
感谢分享
好吃好吃
对于吃货来说这是如虎添翼?。?
1、小鸡炖南瓜
2、酸辣南瓜丝
3、南瓜尖拌银耳
4、软烧南瓜
5、南瓜饼
我一吃南瓜就烧心反酸,有知道是什么原因的吗?吃地瓜就没事,真是无语了 。
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时令菜,好吃便宜
不错不错
配图是北瓜?。〔灰瞎?。
南瓜烫3秒钟,能熟吗
记住了南瓜这样作,好吃!
转发了
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