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泉州早餐哪里好吃
每天晚上入睡前,很多人想的最后一个问题都是:明天早上吃什么?这真是个世纪难题!
现在,老闽南的小伙伴帮你试了几种好吃的早餐,请查收 。
01、筋道不腻的肉包
德和肉包店位于陈埭镇政府旁边,老板王水德早年下岗之后,突然想起自己手上还有一门祖传的手艺,就来到陈埭镇,取自己名字中的“德”字 , 加上“以和为贵”的“和”字 , 用“德和”的名字开了这家肉包铺 。陈埭镇有许多外来务工人员 , 小店生意越来越好 。虽然老板搬了一次店面,老顾客还是都忘不了这味道,纷纷跟了过来 。
早上8点和下午5点是这家店的高峰期,经常需要排队 。节假日人更多 , 遇上包子供不应求的时候,可能需要等上几分钟 。因为从和面到包馅都是纯手工制作,很费时间,为了保障来店里吃包子的顾客,老板至今不敢开通外卖平台 , 也算良心商家 。
肉包和猪血汤是店里的特色,来店里品尝不可错过 。当被问及有何秘方的时候,老板大方地介绍 , 自己的包子没有使用苏打粉,面都是用老面发酵的,这样的皮吃起来厚实,有面本身的味道 。馅使用的是五花肉,肥瘦相间,吃起来不会太柴 , 也不会太腻 。
02、老兵的面线糊
这家面线糊店的老板人称老卢,当过兵,打过仗,为人随和爽快 , 就连做生意也有自己的一套想法 。他说做生意就要买卖公平,就像“三大纪律,八项注意” , 该多少就多少,老实本分 。
老卢每天下午四五点就来到店里,和儿子两人轮班,把这个小店开到第二天早上 。过往的路人,通宵的醉汉,出门觅食的夜猫子,都能在他这里吃上一碗地道的古早味 。老卢介绍说,面线糊的汤是用大骨熬出来的,味道香醇 , 能让人回味无穷 。来这里的顾客大多是本地的,在这里吃久了上瘾了,有时候不管经没经过这家店,只要在这附近都要过来吃上这一口 。
03、漂洋过海的朱古力
朱古力是南洋美食 。它和巧克力一样 , 都是用可可豆制作的,但是不同的是朱古力没有加糖和牛奶 。因此它的味道相对会比较苦一点,但是可可豆的香味还是很浓 。早年到南洋打拼的华人华侨喜欢在早上的时候吃朱古力 。当他们回国的时候 , 不仅把这个习惯给带了回来,而且经常带朱古力送给亲朋好友 。所以现在在晋江,很多家庭早上都会吃朱古力 。
朱古力制作早餐的方法也很简单粗暴 , 把朱古力块放入水中烧开就可以 。在这过程中,还可以根据自己的喜好加入喜欢的东西,比如牛奶、燕麦、鸡蛋、糖等 。东石的华侨蔡沈阳夫妇向我们介绍,吃朱古力暖胃,对身体好,属于热补 , 所以很多人刚生完孩子坐月子的时候都会吃朱古力 。
一千个闽南人有一千种早餐的吃法 。很多诱人的美味并不是藏在深巷里面,而是在我们旁边,只要早起 , 你就能拥有 。所以,不管多忙 , 记得吃早餐 。
来源:微信公众号-晋江电视台
04、老兵面线糊,态度恶劣…价格高 ,
德和天天生意好的很,那个老板天天都是板起个脸就没有见他笑过
朱古力在哪
德和肉包的肉多是杂肉做的
德和肉包从5毛到7毛5到1块,味道是不错,吃多了也会腻
德和,态度不好 。味道不错,
德合肉包 , 味道变了!还是以前在上面路口那里的味道好!
德和肉包不是以前传过,包子内吃到了针筒,不知道那些肉注射了什么,后面很多本地人都不敢吃了,都是外地人吃比较多
不知道在哪条街
今天早上刚去
我一男的天天早餐就是朱古力煮鸡蛋[捂脸]顾胃肠的
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