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冻白菜的做法大全
水煮白菜减肥食谱材料：白菜心2000克、瘦猪肉300克、酒、精盐、酱油、淀粉、鸡蛋
做法白菜洗干净切块，
瘦猪肉洗净切片，放料酒、精盐、酱油、淀粉、鸡蛋将猪肉抓匀 。
锅内放植物油烧至五成热的时候放花椒炸，
然后放豆瓣酱倒入高汤 ， 开锅后加葱、料酒、盐、胡椒粉调味，把猪肉放进锅内加白菜，煮熟后起锅 。
白菜汤羹减肥食谱
材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量 。
做法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝 。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水 ， 加入味精和黄瓜汁 。待锅中的水煮滚 ， 倒入以上材料 ， 加盐，鸡精即可 。
凉拌白菜
凉拌白菜在我国北方是非常受欢迎的一道菜品，不仅口感比较特殊，而且制作的方法也比较简袜拦单，将白菜切成细丝 ， 同时准备瘦历指肉丝、粉条、干豆腐丝 ， 黄瓜丝，瘦肉丝要炒熟，粉条也要煮熟泠干，干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝即可 。将所有的食材放在一个小盆中，加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一同搅拌即可 。
特点：爽口，开胃 。
白菜丸子
白菜丸子也是非常受人们欢迎的一道小吃 ， 制作起来也并不复杂 。准备的食材有白菜、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱 。先将萝卜和白菜都切碎然后撒上盐，腌一会，这样白菜和萝卜中的水分就出来了，然后把水分全部挤出来 。将葱姜切末之后倒入装有白菜萝卜的小盆中，加入花椒粉、孜然粉、打入一个鸡蛋，加面粉搅拌，搅拌好了之后下油锅炸就可以了，下锅的时候要控制好油温 ， 如果油温过热就会导致丸子烧焦了但里面还没有熟，炸好的丸子要马上捞出来避免炸胡 。
特点：味道鲜美，营养丰富 。
白菜蘸酱
白菜没有经过烹饪加热营养价值就不会流失，有些食材可以生吃有些则不行，而白菜完全可以省着吃，生肢好配吃蘸酱最好选择白菜心 ， 将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃，里面的心直接蘸酱，非常的甜，而且也有水分，口感极佳 。至于酱的选择就可以根据每个人的喜好不同来选择了，可以选择香其酱、韩式辣椒酱、豆瓣酱、大酱等等 。
冻白菜可以用开水煮烂 。然后蘸酱吃 。味道鲜美 。营养丰富 。而且还能解油腻 。也可以做汤配五花肉 。
冻白菜的做法大全家常
东北冻白菜，就是土生土长的东北人可能也不知道，或者是很少吃 ， 但确实一道很美味的菜，它跟普通的大白菜味道完全不同 。用咱东北土话说，吃冻白菜是真下饭啊 。把白菜洗干净，在热水锅里焯熟，然后蘸大酱吃 ， 真爽！记得冻白菜勿用热水泡洗，将其放入冷水中浸泡1小时左右，让冰融化，再洗净切好 。白菜叶子太硬了，不好吃 。而冻白菜却不同，冻白菜没菜心，没有抱成团，帮子不做枯脆 ， 很皮实，非常的好收拾 。冻白菜蘸上一口大酱，可劲道了 ， 有嚼头比新鲜的蘸酱菜好吃，还清香无比 。
当年吃着冻白菜，对于我们这些东北坦蔽农村的孩子来讲是件惬意的事 。还可以炸点辣椒酱，如果有肉当然更好，只有这样，才别有一番风韵 。初次吃纯信洞冻白菜蘸大酱时，感觉没那么好吃，吃到嘴里凉哇哇的，但上面撒上辣椒面就完全不同了
用料
主料白菜10张猪肉100克胡萝卜40克黑木耳40克肆大
辅料生抽15克蚝油15克盐4克糖2克玉米淀粉裂信竖少许
冻白菜的做法
1.白菜去掉白菜帮洗净
2.猪肉胡萝卜木耳剩余的白菜帮切末
3.加入生抽蚝油糖盐拌匀
4.白菜用热水焯软
5.铺一张白菜叶放上肉馅
6.全部包好摆在盘中
7.水开后蒸15分钟坦升
8.倒出蒸白菜的水，加入少许水淀粉，煮开淋在白菜卷上
冻白菜怎么做好吃
可以先把白菜化冻 。材料：花菜、冻白菜适量、兄简食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量、五花肉适量 。
1、先把花菜都掰开来 ， 然后洗干净晾干羡慎裤待用 。
2、然后锅中放入水与花菜烧开，把花菜捞出 。
3、然后把冻白菜化冻，洗干净 。
4、加热锅中的油，放入猪肉，然后用铲子快速搅拌 。
5、将准备好的白菜和花菜加入锅中，大火不停的翻炒 。
6、最后爆炒过后，出锅装盘即可食用 ， 孝芦如图所示 。
冻白菜怎么做好吃
可以先把白菜化冻 。材料：花菜、冻白菜适量、兄简食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量、五花肉适量 。
1、先把花菜都掰开来，然后洗干净晾干羡慎裤待用 。
2、然后锅中放入水与花菜烧开 ， 把花菜捞出 。
3、然后把冻白菜化冻，洗干净 。
4、加热锅中的油 ， 放入猪肉，然后用铲子快速搅拌 。
5、将准备好的白菜和花菜加入锅中，大火不停的翻炒 。
【冻白菜的做法大全家常 冻白菜的做法大全】6、最后爆炒过后，出锅装盘即可食用，孝芦如图所示 。