手撕三明治面包
这款手撕三明治面包除了美味之外，非常适合利用假日和朋友、家族们一起制作同乐的欢乐面包，将面包做成花环状，把喜欢的食材夹入装饰即可 。
手撕三明治面包的做法图解：
1、注：没有南瓜粉也可以用别的口味，例如可可粉、芝h粉等，或是都不加 ， 直接原味即可，若是原味的话，可以减少至110cc左右 。面粉和南瓜粉混合分成二盆，一盆放入砂糖、酵母粉为A盆 ， 一盆放入盐、奶油为B盆 。。
2、A盆酵母中再倒入温水(约30度)，用拌刀充分拌均 ， 再把B盆奶油倒入A盆中 ， 再搅拌成团后，倒到作业台 。
3、手揉至出膜后，整成圆团收口朝下放入盆中 。
4、盖上保鲜膜 ， 30度约40分钟第一次发酵 。
5、发好之后，手指沾粉伸入看看是否充分发酵 。没有回弹就是发好了 。
6、手握拳头排气 。
7、平均分割成10粒(我做出来大概是每小粒38公克)，盖上湿布静置10分钟 。手轻压成圆饼状后 ， 向中间折入，然后滚圆收口朝下放入涂好油的模中 。
8、40度30分钟发酵 。
9、放入190度预热烤箱，170度20分钟(盖铝纸) ， 转150度20分钟 。(低温长时间烘烤，以防过度上色) 。
【手撕三明治面包】
10、随意装饰 ， 然后享用 。、里面我夹了蛋沙拉、生菜、火腿、蕃茄、小黄瓜等 。
成品图：
