猪脚营养价值高，富含蛋白质，有补血、增加乳汁等功效 。
【柏叶章鱼猪脚汤】柏叶章鱼猪脚汤的制作方法：
1. 侧柏叶洗净;莲藕洗净，切块;红枣去核，洗净;章鱼、猪脚洗净，原件下煲 。
2. 侧柏叶、莲藕、红枣、章鱼、桂圆肉、猪脚 ， 置瓦煲内，加水8碗，煲3小时出味 。
3. 弃柏叶，即可食用 。

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