归芪炖牛肉

归芪炖牛肉营养价值高 , 富含蛋白质和钙质,有补中益气的功效 。归芪炖牛肉食谱美味营养,适宜于形体虚弱或妊娠高血压人群 。
【归芪炖牛肉】归芪炖牛肉的做法讲解:
1.将牛腱子洗净,放入沸水锅内煮净血水,捞出切成丁或片;姜切成片;当归、黄芪洗净 。
2.把锅置火上 , 加入清汤,烧开放入牛肉丁、姜片、当归、黄芪、绍酒,大火烧开 , 改文火慢炖1个半小时左右,牛肉熟烂时,将当归拣出,放入精盐、酱油再煮一会儿 , 放味精,调好口味即成 。

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