青菜丸子番茄莜面
【青菜丸子番茄莜面】今天早上用面条机做了一些番茄莜面，以前总是外面直接买番茄挂面回来，很多时候在买这类添加果蔬类的挂面时，我总在想它加入的是色料精，自己在家做是真正的加入番茄酱汁呢 。现在自己家里有厨电，先打汁再拌粉 ， 而且在粉的选择上也十分的大，什么高筋 ， 全麦，荞麦，莜面，都可以按你喜欢来调整哦 。今天我做的是莜面，朋友们要是喜欢也可以参考一下哦 。
青菜丸子番茄莜面的做法:
1、备好所用食材，将番茄去皮改刀，下面条机榨出原汁 。
2、再备上一杯莜面，将莜面加至在面条机里，选择和面后再加入番茄汁，和面的二十分钟的样子 ， 再选择手工出面 。
3、锅里加水煮开，将压出来的面下锅煮至熟后，再调一份家人喜欢的汤底，我用的是猪肉丸及青菜 ， 加少许细盐调味即可，装碗后，在吃前再加入香香的花生米提个口感 。
成品图：
