黄豆烧肘块
在这炎炎的夏季，在热的天气也挡不住我这个吃货，而做的这道黄豆烧肘块营养都很丰富，含较多的蛋白质，夏天出汗较多，也需要适当补补 ， 还有美容养颜的作用哦！
黄豆烧肘块的做法：
1、肘剁大块，用清水浸泡去血水 。2、放凉水花椒，料酒，放入肘块煮开再煮2-3分钟 。
3、干用温水洗干净 。
4、事先浸泡发胀，其它食材备好待用 。
5、锅冷油，放入食材配料炒香 。
6、入清水，酱油煮开 。
7、入高压锅，放入肘块，黄豆上阀，上汽再压8分钟关火 。
8、凉后开盖，倒入锅中烧至软烂 ， 尝试再加少许盐，味精调味收汁 。
成品图：
