豆沙一口酥
夏季天气很是闷热，想找点做法简单，有解馋健康的点心，而豆沙一口酥，就是非常值得尝试的一款小点心，制作简单，外皮酥香，内馅甜糯，满口酥香，作为下午茶点和零食，或者伴手礼都很适合哦！
豆沙一口酥的做法：
1、黄油室温软化 ， 与糖粉、奶粉混合拌匀 。2、筛入低筋粉 。
3、用双手轻轻的搓成松散状 。
4、倒入蛋液 。
5、揉成面团，不要过度揉，用手捏成团即可;然后放入保鲜袋中，入冰箱冷藏1小时 。
6、面团冷藏好后搓成长条状 。
7、再擀成较厚的片 。
8、将豆沙馅搓成条包入面片中 。
9、滚圆，表面薄薄的刷上一层蛋液 。
10、撒上芝麻 。
11、切成大小适中的小块 。
12、放入烤盘中 。烤箱提前预热8-10分钟，175度，中层 ， 20分钟 。
成品图：
豆沙一口酥小提示：
烤箱的牌子不同，它的温度也是有点点差异的，所以要控制好温度 。红豆沙的功效与作用：
红豆味甘酸、性平 。归心、小肠、肾、膀胱经 。有除热毒，散恶血;消胀满，利小便 ， 通乳的功效 。主治痈肿脓血，下腹胀满，小便不利 ， 水肿脚气，烦热 ， 干渴，酒?。〖?nbsp;， 黄疸，肠痔下血 ， 乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤 。1、利尿消肿 ， 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用 ， 能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益 。
2、降脂减肥，红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
【豆沙一口酥】3、催乳，红豆是富含叶酸的食物 ， 产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。