香酥美味的炸馄饨
馄饨属于我们日常生活里最常见的主食之一 。小时候很难吃到，现在要吃馄饨那真是太容易了，外面随便能吃得到 ， 自己在家做也是轻而易举的事情，今天就给大家分享一款香酥美味的炸馄饨制作方法 。
在家做馄顿可以一次性做多点，吃不完的可以放冷冻起来，吃之前再解冻，方便得很呐 。
而且还可以做汤馄饨 ， 煎馄饨，炸馄饨 。话说这个炸馄饨真的是相当惊艳?。贸缘耐２涣丝诎 。耍湛诔砸丫愕貌坏昧?。
香酥美味的炸馄饨做法：
【香酥美味的炸馄饨】1、瘦肉剁成肉末，加生抽和盐调味 。
2、马蹄和红萝卜剁碎 ， 加入1里拌均匀 。
3、所有的馅料里加进一个鸡蛋，和半勺面粉 。
4、馄顿皮四周抹上清水，馄顿皮的中下三分之一处放馅料，翻上去，捏紧接口 ， 最下端的两个角捏合起来 。
5、热锅，下油 ， 油温升高至六成时，放馄顿下去 ， 中小火炸5-7分钟 。
成品图：
馄饨是最具中国化的家常面食之一 。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法，相传汉朝时 ， 北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁 。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残 。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音 ， 呼作"馄饨" 。
恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子 。
因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨 。
馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美 ， 遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃 。
而且馄饨的吃法也是多种多样，可汤食 ， 蒸食，以汤食比较普遍 。
这次换个花样吃法，我用油炸着吃馄饨，让小小的馄饨变得香酥可口，一口一个越吃越美味 。