家常干豆角烧肉

豆角是一种常见的食材而且用途广泛,而我今天换一种方式来用它做家常干豆角烧肉,虽然豆角失去了水分,但是却非常的好吃,香味也很浓厚 , 算是一道非常开胃的美食哦!

家常干豆角烧肉的做法:

1、干豆角提前泡洗干净 。
2、五花肉加盐清洗干净 。
3、五花肉改刀,加料酒生抽盐拌均匀 。洋葱切块 。
家常干豆角烧肉

4、起锅倒油烧热,加上洋葱炒香 。
5、取一个小碗 , 将生抽老抽料酒胡椒粉盐和糖兑成碗汁 。
6、下五花肉翻炒出油 。
家常干豆角烧肉

7、加上料碗汁 。
8、烧至肉入味儿 。
9、加上改刀后的豆角拌均匀烧透即可出锅 。
家常干豆角烧肉

成品图:
家常干豆角烧肉

家常干豆角烧肉小提示:

1、按照块配块,条配条的原则,我把五花肉切成细豆角样的条了 。
2、这个菜,先把肉烧入味儿,然后再加上豆角烧透,无论是肉或是菜,味道都很棒的 。
3、干豆角要提前泡发洗好 。换做其它干货也一样好吃 。

豆角的适宜人群:

禁忌人群:腹胀者忌食 。
适宜人群:一般人群均可食用 。尤适宜妇女多白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎者、癌症、急性肠胃炎、食欲不振者 。

豆角的功效与作用:

【家常干豆角烧肉】豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用 。

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