凉拌贻贝菠菜
凉拌贻贝菠菜的做法非常的简单，香味浓厚，口感清爽开胃，非常的好吃 ， 而且贻贝营养非常丰富，可以说这是一道非常难得的营养美食，是夏季餐桌上的一道风景哦！
凉拌贻贝菠菜的做法：
1、菠菜洗净，切成10cm左右的段;贻贝淘洗干净;虫草花用水泡开备用 。
2、切2瓣蒜泥，香菜碎 。
3、烧一锅开水，把贻贝倒水中煮熟后捞出沥干 。
4、继续用刚才的水把菠菜煮熟 。
5、同时还可以把虫草花放在筛网中与菠菜一起煮 。
6、菠菜煮熟后捞出沥干，虫草花视情况再煮一会儿，熟后捞出沥干 。
7、油锅中倒入蒜末、香菜炒香 。
8、加入2瓷勺生抽 。
9、加入2瓷勺醋，搅拌均匀 。
【凉拌贻贝菠菜】10、把料汁浇在食材上 。
11、加1茶勺白糖 。
12、撒上少许白芝麻，拌均匀即可食用 。
成品图：
凉拌贻贝菠菜小提示：
如果盐味不够 ， 还可以加少许盐 。喜欢吃辣椒的可以再加点辣椒 。
贻贝简介及适宜人群：
别名：淡菜、厚壳贻贝、壳菜、青口、翡翠贻贝、扁顶蛤、菲律宾偏顶蛤、壳菜、海、红蛤、珠菜、东海夫人、海红禁忌人群：淡菜补肾填精，诸无所忌 。
适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜中老年人体质虚弱、气血不足、营养不良者 ， 高血压病、动脉硬化、耳鸣眩晕者，肾虚之腰痛、阳痿、盗汗、小便余沥、妇女白带多者 ， 患有瘿瘤(甲状腺肿)、疝瘕者 。