辣味豇豆
辣味豇豆的做法非常的简单 ， 豇豆还具有;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效 。而且香酥的豇豆搭配鲜辣的口感，真是香辣开胃，十分的爽口好吃，喜欢辣味的朋友不妨试试，绝对不会失望而归哦！
辣味豇豆的做法：
1、豇豆清洗干净，摘去两端 ， 切成小段，青辣椒1个、红辣椒1个 。2、锅中水烧开，放入豇豆焯水 。
3、辣椒切小块、野山椒切小段、大蒜切碎、香葱切碎、剁椒1汤匙 。
4、焯好水的豇豆立即用清水过凉，沥干水分 。
5、平底锅烧热放适量色拉油，油热放入大蒜、野山椒、剁椒爆香 。
6、放入豇豆、辣椒翻炒均匀，炒至辣椒断生 。
7、加入盐、生抽调味、几滴香油增香 。放入葱碎翻炒均匀即成 。
成品图：
辣味豇豆小提示：
1、豇豆焯好水立即用清水过凉才能保持翠绿颜色 。2、豇豆已焯熟，大火快炒即可 。
3、剁椒、生抽都有咸度 ， 盐的用量要调整好 。
4、根据个人口味，剁椒的量适当增减 。
豇豆的适宜人群：
禁忌人群：气滞便结者慎食 。【辣味豇豆】适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者 。