芦笋浇汁藕泥肉丸
夏天，就是各种各样的新鲜水果和蔬菜上市的季节 。新鲜的食材，做一盘口味清淡而鲜甜的菜肴，摆上餐桌，顿时觉得夏天的味道又浓郁了 。藕泥裹入肉末中，加入香菇粒，做成肉丸上锅蒸熟，浇上芦笋末，天然的鲜香味道和柔嫩口感芦笋是个好东西，根部虽然比较老，但是也别丢弃哦，削皮之后内部一样很柔嫩多汁 。
芦笋浇汁藕泥肉丸的做法:
【芦笋浇汁藕泥肉丸】1、猪腿肉剁成肉末，葱姜切成细末倒入肉末中，再加入1勺料酒，用筷子搅拌均匀 。2、香菇剁成末 。
3、莲藕洗净去皮，磨成泥 。
4、将香菇末和藕泥倒入肉末中 ， 再加入盐调味，搅拌均匀 。
5、将肉末搓成丸子，排入盘子中 。放蒸锅内大火煮沸后上锅，蒸10分钟 。
6、蒸的过程中准备芦笋浇汁 。取芦笋的根部，洗净，削去表皮 。
7、将去皮后的芦笋根切成细末 。
8、油锅加热，倒入芦笋末翻炒片刻 。
9、在一个碗内放入清水和1小勺玉米淀粉，搅拌至玉米淀粉溶解 。然后将水倒入炒芦笋末的油锅中 。
10、加盐调味，并用文火将汤汁煮开并略粘稠，关火 。
11、这个时候肉丸已经蒸好了，取出 。
12、将芦笋浇汁趁热浇上肉丸就可以了 。
成品图:
芦笋浇汁藕泥肉丸制作小提示:
1.猪腿肉选用肥瘦比例在1:2的比较合适，有些肥肉会让肉的口感更加鲜嫩，也不用再另外加油了 。2.加入了藕泥让肉丸的口感变得很粉很嫩滑，也适合老人和小朋友 。
3.芦笋我选用了芦笋根部，嫩头一般是切下来煮汤或者是炒了吃，而根部比较老，可以削去表面的老皮吃，就不会浪费了 。
芦荟美容方法
一、面部美容：用鲜叶汁早晚涂于面部15-20分钟，坚持下去，会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软 ， 还有治疗蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效 。二、自制芦荟化妆水：取汁，加少许水即可涂于面部美容 ， 洗头后抹到头上可以止痒、防止白发、脱发，并保持头发乌黑发亮，秃顶者还可生出新发 。
三、自制芦荟润肌膏：备芦荟叶250克、黄瓜1条、鸡蛋1个、面粉和砂糖 。
1.将芦荟叶片、黄瓜洗净分别弄碎，用纱布取汁 。
2.将鸡蛋打到碗内，再放入一小匙芦荟汁，3小匙黄瓜汁;2小匙砂糖并充分搅拌混合;
3.加入5小匙左右的面粉或燕麦粉，调成膏状即可 。
4.美容方法：将润肤膏均匀敷在整个脸上，然后 ， 眼、嘴闭合，使面部肌肉保持不动，约40-50分钟后 ， 用温水洗脸 。每周坚持1-2次 。