这个宝宝手工水饺的制作要把饺子皮擀得那么薄那么小得多麻烦啊 。包出来宝宝手工水饺卖相超极统一,个个玲珑可爱 。拿饮料瓶盖在饺子皮上压出的大小一致的饺子皮,做宝宝手工水饺选几种营养全面的蔬菜和肉类 , 用搅拌机一打就行了 。
宝宝手工水饺的做法图解:
1、将高丽菜和青江菜切碎加盐抓出水,再用清水洗净备用 绞肉加入少许的水搅拌到没有水分,加入所有馅料拌匀,放到冰箱冷冻 。2、面粉分次加水,放入搅拌盆中拌匀(可以加入少许盐) , 拌到没有水份再将面团取出在桌上揉至光滑,搓成条状盖保鲜膜醒10分,醒好的面团切成数个小块,桌面洒上面粉,取一块用杆面棍杆开即可(可以用圆形的模具压出形状) 。
3、包上馅料,如果没马上吃放冷冻,等水饺变硬就可以放入袋子保存 。
成品图:
宝宝手工水饺怎么做好吃的技巧:
1、饺子馅的粗细程度可按宝宝出牙情况进行调整,不必一直弄得过细 。2、番茄的加入是为了调和口味和营养多养性,只是加了番茄以后的馅会偏稀,包起来不太方便 。
【宝宝手工水饺】3、北方天气干燥 , 小饺子皮压出来以后要盖上东西防止变干,否则不容易捏紧 。包好的饺子如果一进没有放进冰箱,也要注意保湿 。