香梨枇杷排骨汤
枇杷果多且大，果圆且黄，味酸又甘 ， 汁多肉厚，爽口提神，因其果皮金黄 ， 许多诗人称其为“金丸” 。而香梨具有多种功效，其中包括能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;另外， 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳 。消热解暑，滋阴养人 。这两种水果加排骨一起炖，你说有多营养？
香梨枇杷排骨汤的做法:
1、排骨请店家斩块，回家后浸泡一会，滤去血水，洗净;冷水下锅，放料酒、香叶、八角、桂皮等香料，水烧开后，再煮两三分钟，捞出排骨，在流动的温水中冲去浮沫 。【香梨枇杷排骨汤】
2、香梨去皮去核，切成小块;枇杷去蒂去皮，对半切开 ， 去籽，撕去内膜;川贝五至六粒，清洗 。
3、电饭煲加入适量清水，放排骨和川贝，炖煮半小时左右;加入香梨和枇杷块，再炖煮二十分钟左右，关火，加盐调味即可 。
成品图:
好吃的小秘诀:
1、这款排骨汤主要是喝汤，所以排骨只放了六七块;用能中途加菜的电饭煲、砂锅等炖煮为宜;如果用电压力锅，水果和排骨要同时放入，水果将炖得糜烂;2、这款排骨汤只需要加少量盐调味即可，无需放油;汤是微微的咸甜味;口味重的，排骨可以另外蘸酱料吃;
3、水果排骨汤，不限于这两种水果，苹果、木瓜、香瓜等都可以入菜炖汤 。