菠萝含有人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收 。它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用或饮用菠箩汁 。菠萝酸甜好滋味，无论是直接食用还是果汁，入菜 ， 炒饭 ， 增进食欲 ， 开胃消食 。今天为大家推荐一道口味非常特别的美食-菠萝排骨 。下面就详细的图解过程 。
菠萝焖排骨的做法 ：
1、食材 。
2、排骨用清水洗一洗，泡去血水 。
3、菠箩切小块，用盐水泡着 。
4、取碗，装入生抽、老抽、陈醋、糖，盐少许 。
5、锅里入油，入姜葱炒香 。
6、加入排骨炒至变色 。
7、加入适量开水，大火烧开 。转小火焖15分钟 。
【菠萝焖排骨】8、加入菠萝炒匀，再焖5分钟 。
9、加入葱花 。
10、添入少许水淀粉炒匀 。
11、装碟 。
成品图：
健康小提示：
菠萝含有人体所需的维生素 ， 16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收 。它丰富的果汁 ， 能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用或饮用菠箩汁 。但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状 。直接食用菠箩最好用盐水泡一下 。