简易的自制冰糖绿豆凉糕
炎炎夏日，就是绿豆和西瓜的专场，绿豆有清热解毒，抗菌抑菌，降血脂，保护肾脏等作用 。
今天图文教大家自制简易的绿豆凉糕制法 ， 若爱吃的蜂蜜可以加蜂蜜增加甜味，绿豆凉糕的模具可用不锈钢的容器代替
自制简易冰糖绿豆凉糕图文教程：
1、 将冰糖与果冻粉拌匀 。
2、 将作法1倒入钢盆，加入水混合搅拌均匀 。
3、 将作法2移入炉火上，边煮用边打蛋器搅拌至冰糖溶化 。
4、 将绿豆沙剥成小块加入作法3拌匀 。
5、 将作法4以小火熬煮，边用打蛋器搅拌 ， 煮约10分钟后熄火 。
6、 将作法5倒入长方形的耐热保鲜盒中，放凉后盖上盖子 。
7、 将作法6移入冰箱冷藏1-2小时 。
【简易的自制冰糖绿豆凉糕】8、 将作法7的绿豆糕倒扣取出 ， 切成块状即可 。
成品图：
自制冰糖绿豆凉糕方法极其简单，怎么样，一看就懂了吧，把它储存在冰箱，绝对是你炎夏的最佳伴侣