爽口莴笋丝
莴笋是一道非常美味的家常菜 ， 它可以清热解毒，一款爽口莴笋丝更是这个炎热的夏天必不可少的一道美味 。其中莴笋中的钾的含量是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水电解质的平衡，对高血压和心脏病患者有很大的食疗功效 。
爽口莴笋丝的做法教程：
1. 莴笋去皮，洗净擦成长条状，放入一个大碗中 。
2. 然后再放入芝麻1勺，麻油1勺，醋1勺，糖1茶匙 ， 盐1茶匙，蒜汁1勺，姜汁1勺充分拌匀 ， 一道清爽开胃的爽口莴笋丝就拌好了 。
【爽口莴笋丝】成品图：
一道菜色碧绿，吃着清爽可口的莴笋丝就做好了，不到两分钟就搞定的简单家常菜呢 。
莴笋叶营养价值也很高哦 ， 所以做完这道菜后不要将其丢掉，也可以拿来清炒 。来一起试试这道美味佳肴吧 。