经验直达
江西醋泡姜的做法
醋泡姜在食醋中加入生姜，对于女性而言，有减肥的功效，内多余的油脂 。有养胃的功效 。生姜是一种温热性的食物，可以去除体内多余的寒气 。可以提升人体的体质与阳气，降低人体患病的几率 。有降血压的功效，可以促进血液循环、软化血管 。
原料：鲜姜、白米醋、白糖 。
做法步骤：
【江西人做醋姜做法 江西醋泡姜的做法】第1步、鲜姜900克，白米醋2斤，白糖100克 。
第2步、鲜姜掰开泡洗干净 。
第3步、晾干 。
第4步、切片装罐，罐子要无水无油 。
第5步、加入两勺白糖 。
第6步、倒入白唤孝埋醋 。
第7步、醋泡姜 ， 2一3天就可以吃了 。
小贴士：
现在越来越和蚂多的人比较注重养生，所以在饮食方面也是比较有讲究 。很多人会去研究一些吃了对身体有健康有好处的食物，用醋来泡姜就是其中一种 。醋泡姜是一种美食，不但味道很好，而且慎段对身体有一定的好处 。每天吃三，二片醋泡姜就可以啦 。
醋泡生姜，又名还魂汤，是一种养生的方法 ， 具有养胃、兄灶州减肥、防脱发，防止慢性?。?提升人体阳气的功效 。做法：
1、先把生姜切成薄片 。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效 ， 还可以增强血液循环、促进消化 。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀 。
2、醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用 。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长 。
3、把切好的姜放到瓶子辩氏里 ， 随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净 ， 瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来 ， 随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存 。一周以后就可羡蔽以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用 。长期服用 ， 到老了不受伤，而且还能益寿延年 。
醋泡姜的正确做法
老中医醋泡货者一皇安轴背等并姜的正确做法如下：材料/工具：姜、米醋、冰糖、刀、菜板、腌制罐子 。族轮宴
1、首先我们准备好要泡的生姜，然后把姜清洗干净备用 。
2、紧接着我们把姜切成片 ， 然后放到无油无水的地方晾干 。
3、姜晾干后我们把姜放入到罐子里面，罐子也是要无油无盐兆银的 。
4、随后我们加入适量的冰糖，然后倒适量米醋，米醋的量刚好抹过姜片即可桐盯 。
5、最后只需要我们盖上瓶盖，放冰箱冷藏就可以吃了 。
醋泡生姜的正确做法
1、小黄姜6斤，醋半斤，红糖5两拿闭，盐适量 。2、在超市或者菜市场购买稿敏桥新鲜的小黄姜，最好是白露之前的新鲜小黄姜 。
3、用清水洗净鲜小黄姜后，搓去外皮，放入笸箩内，将小黄键猛姜洗净切薄片或者姜丝 。
4、用盐腌3小时，期间要多翻动几次 ， 让所有的姜片腌制均匀 。
5、将腌好的姜片放入干净的瓶中压实，压实时会有少量的水 ， 将水倒出 。
6、放入糖，倒入醋，醋没过生姜，放冰箱2至3天就可以了；如果喜欢吃甜一点的话就多加些糖 。