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桃子醋的做法
1.原材料挑选:挑基友选新鲜搏喊槐没病虫蚀的水蜜桃、老冰糖、小黄米、檽米、小米等;2.解决提前准备:鲜桃清理削皮并瞬间`高温烫漂茶叶杀青,老冰糖破碎至10目下列,将小黄米、檽...
3.拌曲:将小黄米、檽渗码米、小米等浙干白米饭与烫漂茶叶杀青的桃浆混和,拌入醋曲及食品级胰蛋白酶...
4.入坛发醇:酿醋的器皿要以口小肚子大的陶坛为好,把拌曲后的原材料倒进坛内;春冬陶坛
桃子素的做法就是把桃子加工成碎末，然后呢进行蒸熟煮熟 ， 然后进行发酵就可以做成桃子醋
他做出的做法，这个就根据你自己的口味来做就行了 ， 没有特定的比例要求 。
桃子的做法大全最简单
桃子（普通的桃子和水蜜桃）可以做成水蜜桃冰茶、鲜奶油冰淇淋、减肥奶昔、欧式红葡萄酒炖水蜜桃等食品 。将桃子削皮切片 ， 然后将桃逗搭森片铺在锅中并加入少量清水和一茶匙白砂糖，将桃片烹煮5分钟，然后熄火并盖上锅盖再焖30分钟，焖好后将锅中的汁水盛入杯中并加入少量柠檬水，放凉后倒入绿茶、冰块即可做成蜜桃冰茶 。
一、水蜜桃冰茶
1、原材料
【桃子的做法大全最简单 桃子醋的做法】桃子、绿茶、柠檬水、白砂糖 。
2、做法
（1）将一颗比较红（成熟度山亩较高）的桃子做削皮、切片处理，然后将桃片铺在锅中，铺好后加入小半杯水和一茶匙白砂糖 。
（2）将桃片烹煮5分钟左右，之后熄火并盖上锅盖再焖30分钟左右 。
（3）将锅中的汁水盛入杯中或碗中，然后加入少量的柠檬水，加入柠檬水后将其放凉 。
（4）将泡好的绿茶和汁水按任意的占比进枝友行混匀 ， 最后再加入适量的冰块、新鲜的桃片以及干柠檬片即可 。
二、鲜奶油冰淇淋
1、原材料
3个桃子（大小为中等水平）、60克白砂糖、少量的食盐、2茶匙柠檬水、120克鲜奶油 。
2、做法
（1）将桃子洗净并削去外皮，然后将其切成小块，切好后将桃块放入搅拌机中 ， 并加入白砂糖、食盐和柠檬水 。
（2）加入上述材料后将鲜奶油倒进去，然后启动搅拌机将其搅成泥（也可以用多功能料理机打成泥），搅成泥后将其倒入冰棍模具内 。
（3）将冰棍模具放入冰箱中冷冻2小时左右，然后将其取出来并插上木棍，插上木棍后再将其冷藏6个小时左右，最后将模具置于常温下放置2分钟左右即可出模 。
三、减肥奶昔
1、原材料
200克桃子、400克原味酸奶、1汤匙柠檬水、50克冰块 。
2、做法
（1）将桃子洗净并削去外皮，然后将其切成小块，切块后将其放入搅拌杯中 。
（2）将冰块、柠檬水、酸牛奶倒入杯中，最后再将桃块搅成细致的水果泥即可食用 。
四、欧式红葡萄酒炖水蜜桃
1、原材料
2个水蜜桃、200毫升红葡萄酒、适量的老冰糖和小蜡烛糖、1片柠檬叶 。
2、做法
（1）将水蜜桃洗净并削去外皮，然后将其切成片状 。
（2）在锅中倒入红葡萄酒、1片柠檬叶、适量的老冰糖、清水及小蜡烛糖，待小蜡烛糖泡化后开始加温，直至糖水被烧开 。
（3）将水蜜桃片放入锅中，然后用文火烹煮，烹煮一段时间后要滚动一下，当水蜜桃片变为淡粉色的时候及时用大火收汁（汁水可以收浓一点 ， 但不能收干） 。
（4）将水蜜桃片装入碗中，然后把剩下的浆汁浇在上面，待冷冻后即可食用 。
果醋的制作方法怎么样将桃子制作成果醋
在家私酿水果醋真得非常简单，能喝得安心又健康!喝醋的好理由《本草纲目记载》：「醋能消肿、去水气、杀邪毒、理诸药」 。营养师也说食用醋含有20种游离胺基酸，其中8种是人体无法自行合成的必需胺基酸，此外还有富含可促进新陈代谢罩培岩的矿物质与维生素B1、B2、C ， 因此能平衡血液酸碱值，对大多数属于酸性体质的现代人是很好的调整体质饮品，长期适量饮用天然果醋，可帮助身体达成利尿、排毒、改变体质 。水果醋不但比一般食用醋多了果香味，水果内含的胺基酸、维生素、矿物质等，都会被醋萃取出来，成为有益健康的饮用醋 。若担心市售的果醋添加化学物或防腐剂，其实可自己在家动手作，且前制步骤非常简单易上手，唯一比较耗时的就是酿造的时间，大多需静置3个月，之后就可打开来闻香饮用了!水果醋的制作方法事前准备器材1.水果：只要是当令且成熟的新鲜水果都可当作酿醋的素材 ， 如果能选用有机栽植的更好中键 。使用前水果必须清洗干净，将水分沥干并置于常温下风干，也可用冷风吹风机加速干燥 ， 注意不要有杂质与水分导致酿醋过程中变质 。2.底醋：务必选择「天然酿造醋」当醋底，其中纯米醋最适合，糯米醋、高粱醋等也都可使用 。需避免买到以醋酸稀释调味的化学醋、酒精醋、合成醋等非天然的酿造醋 。真正的天然酿造醋都是混浊带有些微沉淀物质，若醋看起来清澈透明、香味刺鼻入口酸辣 ， 多是非天然的合成醋 。3.冰糖：以未经漂白的有机冰糖为最佳，其次是二砂糖 。添加糖的目的在于平衡醋的酸味，可视个人喜好斟酌用量，只要不超过饱和度即可(因超过饱和度 ， 部分糖就无法溶解) 。为避免酿造出来太甜，可依照建议用量添加，酿好后若真的不够甜，再添加蜂蜜调合 ， 风味更佳也更方便 。4.容器：容器必须是耐酸度佳的材质，玻璃广口瓶或陶瓮比较适合，也不会释出有害化学物质 。陶瓮与红盖玻璃瓶，可在中药行或各大生活百货卖场购买 。酿醋前先知道什么是转换法、直接法?「直接法」是指水分含量较多的水果如：葡萄、草莓、桑葚等 ， 让水果自行发酵产生醋汁 。「转换法」是指梅子、苹果等水分含量少的水果，需添加较多的天然醋为底 。主要步骤：以「一洗、二泡、三封」为原则 。一、把水果仔细洗干净，避免表面残留灰尘、细菌、虫卵、水气等导致酿造失败 。物御二、将材料平均以层层交叠置入瓶中 ， 最后倒入天然醋即可 。三、装瓶后加盖密封，避免空气与细菌跑入破坏 。可先在平口盖上干净保鲜膜或塑胶袋，再盖紧瓶盖加强密封效果 。一到酿制时间后 ， 不一定要立刻打开，若状况良好保持未开封状态，反而愈放愈香醇 。如果要换装到其他小容器里，绝不能使用塑胶瓶，以免氧化 。最好用沸水消毒过后的玻璃瓶为佳 。酿好的醋怎么保存?酿好的醋不行放在冰箱内，应以玻璃瓶装放在室内阴凉射处，因为温度过高或过低都会降低破坏醋酸菌的活性 。开封后尽量迅速喝完，避免杂菌或湿气入侵 ， 若放置一阵子后醋液上漂浮白色霉菌，醋意本身还没有坏掉，尚可饮用 ， 若有绿色或黑色的霉产生，就绝对不能食用 。8种水果醋的做法美颜苹果醋：酸甜的苹果醋不但可以解便秘 ， 也可照1：400的比例加入泡澡的温水中 ， 使皮肤细致，让关节部位的血液循环更良好 。材料：苹果600g、冰糖300g、陈年糯米醋600毫升1.苹果洗净，去皮、去果核后切片 。以一层苹果、一层冰糖方式放入广口瓶中 ， 再倒入糯米醋，封紧瓶口 。2.贴上制作日期标签 ， 置于阴凉处，3个月后就可开封稀释饮用 。窈窕梅子醋：材料：成熟黄梅600g、有机冰糖600g、陈年糯米醋600毫升1.黄梅洗净沥干水分，将蒂头挑除 ， 并用牙签将梅子戳洞 。2.以一层梅子、一层冰糖方式放入广口瓶中，再倒入糯米醋，封紧瓶口 。贴上制作日期标签 ， 置于阴凉处，3个月后就可开封稀释饮用 。梅子醋与冷开水以3：1比例混合，可以淋在凉菜上作调味酱汁 。香草柠檬醋：材料：柠檬600g、新鲜薄荷叶5g、有机冰糖600g、陈年糯米醋600毫升1.柠檬洗净沥干水分后晾干，去头去尾后切成2mm薄片备用 。迷迭香、香蜂草、柠檬草、香茅都可拿来浸泡，淡淡香草可压低柠檬醋的强烈酸味 。2.以一层柠檬片、一层冰糖方式放入广口瓶中，叠至一半再放入薄荷叶，最后倒入糯米醋，封紧瓶口 。贴上制作日期标签 ， 置于阴凉处，3个月后可开封稀释饮用 。健美香橙醋：材料：柳橙600g、有机冰糖600g、陈年糯米醋600毫升1.柳橙洗净沥干水分后晾干，去头去尾后切成2mm薄片备用 。2.以一层柳橙片、一层冰糖方式放入广口瓶中，再倒入糯米醋，封紧瓶口 。贴上制作日期标签，置于阴凉处，3个月后可开封稀释饮用 。柳橙皮含有柠檬苦素Limonoids，具有降低胆固醇的功效，还有些许天然精油，因此浸泡后的果醋会带有些许苦味 。轻松红柚醋：材料：葡萄柚300g、冰糖200g、陈年糯米醋300g1.葡萄柚洗净沥干水分后晾干 ， 去头去尾后，切薄片备用 。红葡萄柚口感较甜但香气较淡，白葡萄柚较香却比较酸，若选用白柚酿醋可斟酌增加糖量 。2.以一层葡萄柚片、一层冰糖方式放入广口瓶中，再倒入糯米醋 ， 封紧瓶口 。贴上制作日期标签，置于阴凉处 ， 3个月后可开封稀释饮用 。保健番茄醋：材料牛番茄600g、有机冰糖500g、陈年糯米醋600g1.番茄洗净沥干水分后晾干，去除果蒂后，切成小块备用 。选用果实红透的牛番茄酿制，果味会比较浓郁，酿制后的番茄果肉可添加酸梅当蜜饯食用，非常好吃 。2.以一层番茄、一层冰糖方式放入广口瓶中，再倒入糯米醋，封紧瓶口 。贴上制作日期标签，置于阴凉处 ， 3个月后可开封稀释饮用 。抗压水蜜桃醋：材料：水蜜桃600g(不含果核重量)、有机冰糖500g、陈年糯米醋600毫升1.水蜜桃洗净沥干水分，去除果核后切片备用 。水蜜桃含钾量丰富，有助安稳情绪与稳定血压 。2.以一层水蜜桃、一层冰糖方式放入广口瓶中，再倒入糯米醋，封紧瓶口 。贴上制作日期标签，置于阴凉处，3个月后可开封稀释饮用 。蜂蜜草莓醋：材料：草莓300g、米酒300cc、有机冰糖150g、蜂蜜70g、陈年糯米醋300g1.草莓去除果蒂后用米酒清洗，沥干备用 。因为酒清洗草莓可以杀菌 ， 也可避免用大量的水清洗而使草莓损伤 。2.以一层草莓、一层冰糖方式放入广口瓶中，再倒入蜂蜜、糯米醋，封紧瓶口后轻轻摇晃均匀 。贴上制作日期标签，置于阴凉处，3个月后可开封稀释饮用 。喝醋的方法与注意事项醋该怎么喝才对?水果醋不能直接饮用，会伤害食道及肠胃，需以温水或冷水稀释8～10倍 ， 且避免用滚烫的热水冲泡，以免降低醋的活性 。正常量约1天2次，餐后约250～500毫升(稀释后)为佳，摄取过多反而会造成体内脂肪酸不当储存 。哪些人不适合喝?胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的人，不适合喝醋，因醋会刺激胃壁，分泌过多胃酸 。有骨质疏松的患者也要节制饮用，虽然醋可加强体内钙质吸收，但过量却会出现阻碍钙质代谢的反效果，有损骨头坚硬度 。什么时候不适合喝?空腹时避免饮用，以免造成肠胃负担 。服药时也不能喝醋，因部分药里含有氧化镁、碳酸氢钠 ， 会被醋中和失去药效，且磺胺类的药遇到醋会在肾里形成结晶，要特别小心 。醋泡核桃的正确做法
“阳康”的你们该好好补补身子啦！推荐一下适合冬季食用的养生小妙招 。?
功效：补肝肾、润肠、抗衰、黑发，补肾，温肺，润肠 。用于腰膝酸软 ， 阳痿遗精，虛寒喘嗽，大便秘结
醋泡核桃仁
做法
首先，需要一个干净的能密封的玻璃瓶，然后把2核桃仁与醋以1：2的比例混合放入杯中，密封7天后就可以吃了 。
要注意，不要只吃核桃仁，最好找个生活中用的小勺，每次盛一勺，连醋一起食用 。
注意事项
1、有朋友说核桃仁表面这层褐色的薄衣有苦涩的味道 ， 所以每次都会把它去掉才能吃，其实这样的做法是错误的!核桃仁皮也有润肺止咳、温补肾阳的功效 。
2、制作醋泡核桃用自然发酵的醋最好 ， 勾兑的醋可不能用!
教你们几个分辨的小窍门:自然发酵的醋原料只能有粮食类、豆类、麸皮、糖和盐 。您看看醋的成分表，如果出现“醋酸”二字，就是勾兑醋!另外，有防腐剂、色素等添加成分也不要再吃了，别不懂 。
3、核桃仁清洗干净以后 ， 上面会还有些多余的水分，尽量把水分吸干，有水的话在浸泡的时候容易引起变质 。
醋泡核桃非常适合冬季食用，用醋泡一泡核桃 ， 能使核桃的营养充分释放出来，从而更有利吸收 。每周吃几次醋泡核桃 ， 坚持了一段时间后，脸色越来越好看 ， 人也有劲儿了，头发也跟着有福，千万别错过 。