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芝麻馅麻薯的做法君之
黑芝麻味道好，营养极丰富 ， 做法多多，得到了很多人的喜欢 。下面要给大家分享的内容是：“黑芝麻麻薯的做法人见人爱的甜点”，一起来看下吧!首先来看下黑芝麻麻薯的做法：
材料：
麻薯粉，鸡蛋 ， 黄油，牛奶，黑芝麻等
步骤：
1.准备原材料
2.麻薯粉称量好，放入容器里 ， 加入鸡蛋 ， 牛奶，和融化的黄油
3.拌至无干粉
4.放入黑芝麻，用手揉均匀
5.把面团分成每个20克左右，搓圆，放入铺有油纸的烤盘里
6.送入预热好的烤箱，170度，中层25分钟左右
7.做好后取出即可
以上主要介绍了黑芝麻麻薯的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜点喔 。接着要给大家补充点关于黑芝麻的小知识 。
黑芝麻的功效与作用
护肤美肤
黑芝麻有护肤美肤的局祥功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑 。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏 ， 也会造成皮桐缓搏肤的粗糙 。
提高生育能力
黑芝麻含有丰富的维生素E ， 而维生素E不仅有良好的抗氧化作用，而且对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。
养颜润肤
黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂 ， 适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用 。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑 。
补钙
提高食物补钙，人们很容易想到哪滚牛奶和鸡蛋 ， 而殊不知黑芝麻的`钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克 ， 而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品 。
如何挑选芝麻
1、买：购买黑芝麻应到正规商惩较大的超市购买，这样的地方一般都有很好的质量保障 。
2、看：色泽和外观，一般黑芝麻有光泽 ， 颗粒大小均匀，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂纹)，无虫，不含杂质 。劣质黑芝麻的色泽暗淡，颗粒大小不均，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等 。
3、嚼：可取少量黑芝麻放入口中细嚼，或磨碎后再品尝 。优质黑芝麻味香、微甜 ， 无任何异味 。没有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的为劣质、掺假黑芝麻 。
以上就是关于：“黑芝麻麻薯的做法人见人爱的甜点”的分享，希望对你有帮助 。
芝麻麻薯包的做法
想把麻薯包做的松软好吃 ， 我们一定要掌握好麻薯粉和牛奶的比例 。麻薯包是流行时间较长的一款小甜点 ， 因为吃起来非常软糯，所以深受美食爱好者的喜欢 。很多不会烘焙的人制作麻薯包时都容易失败，刚开始就如同石头一般坚硬，不然就是完全不成形没有嚼头，可见麻薯包的制作方法虽然简单，但也需要掌握一些技巧 。制作麻薯包需要准备的材料有麻薯，粉，牛奶，鸡蛋，黄油，芝麻、盐 。我们先把将45克黄油放在室温内软化，牛奶、80g鸡蛋、少许食盐搅拌均匀 ， 如果是天气较冷的冬天，可以把这些食材放入小锅内稍微加热一下，目的是为了让制作出来的麻薯包更加膨胀 。往里面倒入220克的麻薯粉，如果想让制作出来的麻薯包更加细腻 ， 可以先进行过筛 ， 把所有食材全部混合均匀揉成面团 。
将软化好的黄油少量多次的揉搓进去，切记不要一次性加的过多，刚开始揉搓的时候面团会比较粘手，等到黄油完全融进去之后就不会再粘颤册了 。我们把5克芝麻放在平底锅内小火慢慢炒熟，放凉后中如倒入面团内揉搓均匀 。将面团分成30克左右的等份，用喷壶在表面喷上一层水，能够防止麻薯干裂 。
将麻薯放入烤箱内180度烤20分钟到25分钟 ， 因为烤箱的温度有所差异，可以中途拿出来查看一下情况，没有完全烤熟的就放回烤箱内继续烤 。其实麻薯的味道也比较多样化 ， 例如有些商家会往里面加入咸蛋黄和芝士，或者包裹住一些馅料，吃起来别有一番滋味 。制作麻薯包我们可以直接购买麻薯预拌粉，也可以选择用高筋面粉和木卖洞启薯粉混合在一起代替 。
在制作前一定要将所有的食材全部都准备好 ， 要加入牛奶，玉米油，还有鸡蛋 ， 高筋面粉等等，然后要加入适量的黑芝麻，在操作的搭滑过程中，一定要注意各种食材之间的配比，如果家里没有玉米油的话，可以换成黄油，如果是10克的玉米油，那么就应该换成15克的黄油 ， 配枝链在制作的过程中一定要注意烤箱的容量，还应该注意烘焙的时间，时间应该是25-30分钟培孙 。
麻薯包其实是很简单的一个甜品，把红薯去皮业切片上锅蒸20分钟，然后用勺子压成泥，再加入一些淀粉揉成团，然后灶乱再捏成搭辩缺一个一个的小饼，放在电饼铛上加知辩热祖国的时候，撒一些芝麻即可
需要注意不要加很多的白糖，多加一些水 。面一定要发好 。多加一些酵母 。煮的时候火候不要太高 。
麻薯的做法怎么做
自制小麻薯教程如下：准备材料：
麻薯预拌粉200克、高粉30克、奶粉25克、黄油40克、鸡蛋1个、糖粉15克、盐1克、水80克、蔓越莓干30克
方法：
1.除黄油，蔓越莓干以外的材料放入面包机内揉成团
2.面团中加入室温基念喊软化的黄油
3.黄油充分揉进面团后，加入切碎的蔓越莓干继续揉至出薄膜
4.揉好的面团静止20分钟
5.将面团分割成20g/个，揉成搏野小球，放入烤盘
6.再放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25~30分钟 ， 直到表面均匀上色即可出炉 。
做法二：
细糖150g、糯米粉300g、温水..200g、玉米粉600g、红豆沙适量 。
步骤1：准备一口锅装水加热备用
步骤2：糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌 ， 成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁 ， 而高局后放入锅内蒸约20至30分钟
步骤3：以筷子插入麻糍可以轻易穿透的话便可取出
步骤4：放入容器中以勾型搅拌器搅拌
步骤5：将糖分4次慢慢加入 ， 材料一起搅拌至成糊状即可
步骤6：在烤盘上放些玉米粉以防底部粘?。〕雎轸俸旁谏厦? ，拉长并将面沾上玉米粉 ， 先分成条状，再分成块,做成麻糍皮
步骤7：将豆沙包在麻糍皮里包紧，捏成圆圆的形状 ， 最后将粘在麻糍外面的玉米粉刷掉即成
麻薯的制作方法
如果你是一位吃货，你一定听说过山姆的麻薯，39元24个!只不过要想吃到它们 ， 你还得花点时间排队，有时候甚至还买不到!还不如自己在家做!
那今天我就教你在家做手指麻薯吧!简单好吃 。
不需要用到麻薯预拌粉，成功率高 ， 一起来看看是怎么做的吧!
用料：
木薯淀粉60g，高筋面粉15g，盐1g，玉米油20g，牛奶60ml ， 糖20g，果干15g ， 鸡蛋1个 。
做法：
锅内倒入60ml牛奶、20g糖、20g玉米油、15g高筋面粉、1g盐，搅拌均匀，开火加热 。
等锅内的糖融化，牛奶变成浓稠的奶糊状后，关火 。倒入60g木薯淀粉，快速搅拌均匀 。
用打蛋器搅拌成没有干粉的状态，随后把蛋液分多次倒入锅内 ， 每加一次蛋液，就需要搅拌到蛋液被完全吸收 。
搅拌均匀后 ， 你会发现这个糊糊拎起来没有太大阻力、有小尖角 。这时候倒入切好的果干，搅拌均匀，装入裱花袋中 。
在烤盘内铺上油纸，把糊糊挤在烤盘上 ， 每个糊糊之间稍微留一些距离 。(我是油纸用完了，就用锡箔纸代替了 。注意了：用锡箔纸的时候，需要在上面抹一点油，这样可以起到防粘的作用 。)
放入提前预热好的烤箱，用180度上下火烤15分钟左右 。具体烤制的时间 ， 需要根据自己挤出来的糊糊大小和厚度决定 。
烤好的麻薯会膨胀，比原来大许多，吃起来韧韧的，有嚼劲，喜欢的朋友赶快试试吧!
[泪奔]我郁闷这个麻薯为什么形状不能好看点呢系整个模型？看着总像是鸟的啥玩意 。。。
学习了
如何防止塌缩呢
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