无糖冰棒怎么做 无糖棒冰的做法

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无糖冰棒怎么做 无糖棒冰的做法

无糖冰棒怎么做

1、红豆冰棍
食材:红豆100克,冰糖35克,藕粉30克
做法:准备红豆,红豆要选择新鲜饱满的,有的朋友说红豆很难煮软烂,这点跟红豆有关系,新鲜的红豆容易煮软 。如果绝册在实体店买红豆,可以观察一下红豆的色泽和红豆表面,色泽越深质量越好,红豆表面没有虫口,生虫的红豆不建议购买了 。红豆挑出泥沙 , 冲洗干净,把红豆和500毫升水放入多功能电煮锅,按下“炖煮”功能 , 选择了炖煮120分钟 。红豆煮软烂后,放入35克冰糖,这冰糖的分量吃起来不会感觉很甜,喜欢甜一点要多放一些冰糖 , 把冰糖煮融化 。把30克藕粉加入碗中,加入100毫升凉开水 , 把藕粉和水搅拌均匀 。把藕粉水倒入多功能电煮锅,用电煮锅多煮沸 。煮好的红豆汤放凉 , 再倒入冰棍模具中,放入冰箱冷冻6小时左右 。
2、奶香绿豆冰棍
食材:绿豆、奶粉、糯米粉、冰糖
做法:准备200克绿豆,提前冲洗干净,浸泡4个小时左右,浸泡后的绿豆 , 更有利于煮开,还能缩短一定的时间 。准备一个普通的锅就行 , 倒入绿豆,加入600克清水,50克冰糖,没有冰糖,用白糖也可以,具体糖分的多少,请根据个人口味来,大火绝亏煮开后,小火再煮35分钟,基本就会熟透开花了 。接着加入20克糯米粉,这是为了增加口感 , 软糯可口,不会硬邦邦的,记得别忘了 。接着再倒入2勺奶粉,奶香味就靠这个了,如果没有奶粉,用纯牛奶也可以,记得搅拌均匀,想要奶香味十足 , 这一步很关键 。小火继续煮,边煮边搅动,看着黏稠的样子,就基本差不多了,接下来就是关火冷却,让它自然放凉一点 。模具有很多种,可以买自己喜欢的样子 , 有长的,有短的,有卡通的并宏神,把绿豆汁倒入模具中,插入雪糕棍,冷冻6个小时即可 。等时间到了,脱模就能吃啦,豆香味十足,一口一口舔着,幸福感爆棚,天气炎热了,就吃上一根,百分之百还原儿时味道,有喜欢的小伙伴,一定要试一试 , 记得收藏,孩子们肯定喜欢,美味无添加的绿豆冰棍 。
3、荔枝冰棍
准备原料:新鲜的荔枝两斤 , 冰棍模具一套 。
【无糖冰棒怎么做 无糖棒冰的做法】做法:首先把新鲜的荔枝去壳去仁,放入破壁机中 , 加入正好没过食材的清水,打制成细腻的荔枝汁 。随后把果汁通过滤网过滤到一个碗中,只留下无杂质的果汁 。之后把果汁均匀的倒入冰棒模具中,盖上盖子,插上冰棒棍 , 然后放在冰箱冷冻六小时以上,就可以取出品尝了 。

做雪糕的方法和步骤

1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合 , 用木勺搅拌加热粮爱看货半粮激搞了支艺直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液 , 搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀 , 倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时长际候军源它;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻;6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀 。
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