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【泡菜炒魔芋的做法 炒魔芋的做法】
魔芋怎么做好吃
凉拌魔芋好吃 ， 具体做法如下：食材：魔芋1块、老干妈辣酱2大勺、食盐1勺、白糖1勺、鸡精1勺、姜末、蒜末适量、小米辣少许切介、陈醋 。
烹饪步骤：
1、魔芋先切片再切丝备用 。
2、锅中烧水加1勺盐，下魔芋丝煮2分钟 ， 捞出放凉水中浸透沥出 。
3、兵才既织培地求抗声侵多魔芋碗中加入食盐、白糖、鸡精轴该带样确致举、姜末、蒜末、小米辣、陈醋和生抽 。
4、再继续加入香充首具视菜、葱花和两大勺老干妈、精制牛肉辣椒酱拌匀即可 。
5、香辣开胃又下饭的凉拌魔芋 。
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素炒魔芋的家常做法窍门
用料魔芋丝（好炖）
5个
油菜
2棵
牛奶
20ml
鸡蛋
2个
蒜泥
4g
生抽
15g
盐
3g
蚝油
8g
老抽
3g
小葱
根据口味添加
素炒魔芋丝的做法
鸡蛋加入牛奶打撒，炒后口感更丝滑 。
平底锅小火热油，放入鸡蛋炒散 。
加洗净的油菜炒软，同时加蒜泥 。
加生抽、蚝油、盐，翻炒，放打开结的魔芋丝翻炒 。最后加小葱碎和少许的生抽提色