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炒拉条的家常做法
1、主料准备鸡蛋2个、辣椒1个、西红柿2个、新鲜拉条子300克，辅料准备植物油、盐、香葱1根 。2、把西红柿洗净切小块，青辣椒洗净切小块、香葱洗净切伏嫌仿末 。
3、把锅里加凉水大火烧开 ， 加新鲜拉条子，加一点盐，这样可以更快的煮熟又入味 。
4、大火烧开加凉水煮开捞起，加少许植物油拌均匀 ， 这样炒的时候不沾锅不沾连在一起 。
5、鸡蛋打散搅拌均匀，油烧热，下鸡蛋液，煎到鸡蛋定型成鸡蛋块捞起来 。
6、热锅凉油，油烧8成热，下西红柿翻炒出水分 。
7、加者源盐翻炒均匀以后出香味，这样可以避免鸡蛋咸味重 。
8、加辣椒翻翻炒出辣椒味道以后，如果爱吃辣味重的，可以先缺纤炒辣椒 。
9、加鸡蛋块翻炒均匀以后 ， 加盐，要提前加，这样鸡蛋就不咸，因为鸡蛋太吸盐 。
10、加拉条子快速翻炒均匀，做拉条子的方法，我这个账号有，喜欢的可以去看看 。
11、炒到西红柿汤汁变干，撒上香葱末搅拌均匀即可吃了 。
材料
面 ， 盐，鸡腿肉，葱姜 ， 花椒大料，料酒，酱油 ， 大茴香，辣椒
做法
1.先和面，加盐，和的软一些，像包饺子的面 。醒着 。
2.鸡切块后 ， 炒糖色 ， 加入鸡肉，炒干 。加葱姜，花椒大料，料酒，酱油，大茴香，辣椒 。炒到
上色均匀出香味了，加水含蔽 ， 烧开，加切成块的土豆 。加少许盐 。等半个小时后再加一次盐 。
如果做拉条子就留多一点汤 。否则最后可以收干汁 。
新疆大盘鸡其实谈侍州还要放菜椒和谈腊另处一种圆的辣椒 。我没有 。
在炖鸡的时候可以开始做拉条了 。板子上沾水，把面擀成片，切条 。再醒一会，约五六
分钟，水烧开就
可以拉了 。拉住两头，上下抖动 ， 入锅，开一开即可 。
炒拉条的家常做法步骤
炒拉条子的家辩斗常做法团纳如下：用料：面粉两小碗、洋葱半个、香菇三个、胡萝卜半个、小油菜一个、西红柿一个、熟五花肉块两个、蚝油携或磨两勺、葱蒜适量、生抽两勺、老抽一勺 。
步骤：
1、面加盐和温水活成光滑面团 ， 醒一小时，然后揉成长条状，四周抹油再醒一小时 。
2、取一根开始拉面，拉长后对半折叠，再拉再对折 。开水煮面，滚两次捞出过两次凉水 。
3、切配菜 。
4、油热后放葱蒜爆香，放洋葱 。
5、炒的快熟放西红柿和青菜 。
6、放入面条翻炒一会 。
7、成品 。
河南炒拉条的家常做法
炒拉条子的家常做法：主料：面粉200克、清水110克、猪肉20克、辣椒1个、圆葱半个、胡萝卜30克、木耳2朵 。
辅料：油20毫升、盐2克、老抽1勺、姜2片、葱一段 。
步骤：
1、面粉加水，加一点点盐，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发20分钟 。
2、擀成厚厚的面片，两面抹油 ， 放在盘子里，盖上保鲜膜继续醒发2个小时以上 。
3、准槐搏备自己喜欢的蔬菜和肉，分别切片 。
4、醒发好的面片，切成粗条 。
5、一根根拉长 ， 经过醒铅册祥发 ， 特别容易拉长拉细 。
6、汤锅加水烧开，一根根把所有的拉条都拉姿尺长放入锅内 ， 全部放入后再煮一分钟 。不要担心先放进去的会烂掉，这个拉条非常筋道 ， 久煮不烂 。
7、煮好的面条，过凉水，沥干水待用 。
8、炒锅放油，煸炒肉片和姜丝葱丝 。
9、加入老抽，再煸炒一会 。
10、加入所有蔬菜，继续炒半分钟 。
11、加入煮好的面条 。
12、再翻炒云军 ， 加盐调味即可装盘食用 。
炒拉条的方法
炒拉条子的家辩斗常做法团纳如下：用料：面粉两小碗、洋葱半个、香菇三个、胡萝卜半个、小油菜一个、西红柿一个、熟五花肉块两个、蚝油携或磨两勺、葱蒜适量、生抽两勺、老抽一勺 。
步骤：
1、面加盐和温水活成光滑面团 ， 醒一小时，然后揉成长条状，四周抹油再醒一小时 。
2、取一根开始拉面，拉长后对半折叠，再拉再对折 。开水煮面，滚两次捞出过两次凉水 。
【炒拉条的家常做法步骤 炒拉条的家常做法】3、切配菜 。
4、油热后放葱蒜爆香，放洋葱 。
5、炒的快熟放西红柿和青菜 。
6、放入面条翻炒一会 。
7、成品 。