经验直达
各种汉堡的做法
汉堡在家也能做?没错，今天就教你自己动手做汉堡 。自己做的汉堡好吃又放心，家里有小朋友的还可以一起动手DIY哦!食材：
250g面粉、110g水、猪肉、生菜、西红柿、鸡蛋、白芝麻、泡打粉、25g白糖、30g黄油、沙拉
步骤：
鸡蛋只取蛋黄，用筷子搅散，水中倒入酵母，搅拌均匀，倒入面粉，面粉里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，分多次倒入酵母水，搅拌，放入白砂糖，搅拌成面絮后 ， 用手揉成面团 。
倒入黄油，用手揉为一体，加入适量盐 ， 将面团搓成长条，用刀均匀地切成小剂子，将小剂子搓成圆形 。
然后放入烤盘，盖上保鲜膜，放入烤箱让其发酵至两倍大，发酵好后在表面刷上蛋黄液，均匀撒上白芝麻 ， 然后放入烤箱烤20分钟，温度160度 。
猪肉先切成片，然后剁成泥 ， 撒点黑胡椒碎，加入适量生抽，放入适量盐，加一点浓缩鸡汁 ， 搅拌均匀，放入生粉搅拌 。
锅内烧热，放入黄油 ， 将腌制好的肉泥按压成饼，黄油完全融化后，放到锅里煎，中途要给肉饼翻面 。
打入一个鸡蛋 ， 肉饼表面微焦后出锅，从烤箱内取出汉堡胚，用刀将汉堡胚切开 ， 将切开的两面放到锅里煎一下，接着给锅里的鸡蛋翻面
汉堡胚上挤上沙拉，放入生菜 ， 再放上肉饼，挤上沙拉，放上番茄片，挤上沙拉，加上另一半汉堡胚，美味的汉堡就完成了 。
只需要三步 ， 一揉面，二发面，三做肉饼，三步就搞定了汉堡，是不是很简单，喜欢赶紧试试吧！
没有烤箱，微波炉能制作吗
用什么面粉 ， 中筋面粉，高筋面粉，低筋面粉？
我从没觉得汉堡好吃，而且吃起来不方便，不好拿，还有就是味道不好吃 ， 里面的沙拉酱我最烦 ， 我家小孩都不吃，就外面的面包还可以 。
不错不错
就差烤箱
110克水准备好了，其他材料没有怎么办？
用什么面粉，每次我都用错
没有烤箱的怎么办
【拉面汉堡的做法大全视频 拉面汉堡的做法大全】太好了！
微波炉不可以吗？
挺不错的赶紧试试
已收藏了，慢慢学
转发了
赞哦
自己做的放心，收藏起来有空也来学着做
看看就好吃，我一定尝试一下 。转发
蟹黄堡
好吃
转发了