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清炒大头菜的做法
1.大头菜洗净后用手撕成小块备用 。2.猪肉切片，葱姜切丝，干辣椒切丝，蒜切片片备用 。
3.锅里放入少许食用油烧热，放腊唯入肉片翻炒 。
4.炒熟后加入葱姜丝，蒜，干辣椒，乎裤花椒，生抽翻炒均匀 。
5.倒入大头菜爆炒 。
6.放入少许青椒翻炒几岁局简下，加入少许盐鸡精调味既可 。
用料：鸡精清水大头菜:800g
步骤：
1、大头菜一个洗净 。
2、切成粗条 。
3、热油锅，切好的大头菜爆炒 。
4、爆炒片刻后，加放一点清水加盖煮一会，水可以根据自己的喜好加多加少 。
5、加点鸡州丛精即可装盘，因为大头菜本来就是咸的扰尘，所以不用在另加盐册李樱了 。
大头带弊枝菜这蠢敏个做法超卜孙级好吃
个人最喜欢的小炒，火爆大头菜，简单又卜早美味散嫌，希望大家冲弊手能喜欢
爆携态炒辩缓源大哪颤头菜
炒大头菜怎么做？孝铅把大头菜撕碎，锅中起油塌坦加入葱姜蒜末爆香 ， 倒入大头菜，生抽老团慎桐抽搅拌均匀 。
清炒大头菜的做法窍门
食材主料
大头菜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适拦粗枯量
步骤
1.准备一颗大头菜切好、
2.上锅放油花椒炝锅、
3.倒入大头菜翻炒，
4.放酱油放盐 ， 爆炒几简洞下就可以出锅了、
5.清炒大头菜就做好了、、
小贴士
再放几个干辣椒炝锅最好了，爱吃辣凳姿的同胞们、、
炒大头菜怎么做？孝铅把大头菜撕碎，锅中起油塌坦加入葱姜蒜末爆香 ， 倒入大头菜，生抽老团慎桐抽搅拌均匀 。
大头菜怎么炒好吃大头菜好吃的炒法
前言一年一度的清明又到了，烧肉与乳猪一定少不了的，因为广东人清明去拜祖宗时最喜欢叶际仍用随飞弱极带的菜式，烧肉比乳猪常谈正固钟手设斯见，没有乳猪那么大，携带方便，价格更相宜 。拜完山后的烧肉常规用来炒香吃一餐 。这个芥菜烧肉是一个应节的菜式，水东芥菜炒烧肉，清新解腻，芥菜还有刮油作用 ， 这样多吃几件八电香弦修都不用怕肥了 。材料主料：芥菜500g；
辅料：烧肉150g、腐竹100g、青红椒适量、大葱适量、蒜头适量、生抽适量、盐适量烧肉腐竹炒芥菜1准备芥菜青红椒腐竹烧肉大葱2蒜头切成蓉站大葱青红椒切成丝3腐竹用热水泡软，摸上去软熟就好 。捞起滴干水份，待用 。4烧肉用中火微波炉叮一分钟 。送打统5芥菜洗净切段 ， 煲开限术脱告银水加点油盐，下芥菜飞水 ， 大约两分钟捞起滴干水分待用 。6在捞起的腐竹里加入盐生抽油调味7热锅加油爆香配料8倒入腐竹芥菜烧肉炒几下加入盐蚝油调味即可 。小贴士芥菜飞水前加些少盐与油，芥菜更翠造书误杨克失优云绿 。
怎么炒大头菜家常做法
爆炒大头菜是我超级爱的一道素菜刚学做菜的时候，就很喜欢做它因为简单又下饭开始学的时候炒出来总是水水的现在炒出来就是焦香四溢方法很简单，现在就来教你做这道杠杠下饭的爆炒大头菜【清炒大头菜的做法窍门 清炒大头菜的做法】By孙大爷的小吃部【豆果美食官方认证达人】
用料
大头菜一颗
生抽30ml（2勺）
糖15g（1勺）
盐3g
干辣椒7个
蒜5瓣
做法步骤
1、大头菜叶子剥下来，手撕成大片，茎不要 ， 洗净后沥干水分备用
2、干辣椒切段，蒜切片?
3、锅中放油 ， 微微热了以后，转小火加入蒜片和干辣椒段炒出香味
4、转大火 ， 倒入沥干水分的大头菜爆炒?
5、大头菜微微炒软之后加入生抽，糖，盐翻炒均匀
6、出锅 ， 完成
小贴士
1、大头菜一定要沥干水分，这样才能炒出焦香味2?、开始炒蒜和干辣椒的时候要小火，别糊了影响口感 ， 后来炒大头菜的时候要全程大火?3、这道菜一定要放糖，会让这道菜比原来好吃100倍
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今日菜谱！自己吃[呲牙]
这个是大头菜吗