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泰国菜菠萝饭做法大全
如果提起以菠萝饭大家肯定会想到的是菠萝与米饭组合成的美味佳肴 。菠萝作为水果与米饭混合会有什么样的效果出现呢？这是我们很多的人都很期待的一个问题 。其实对于菠萝饭来说，它是属于一道泰嫌培国菜系，而且菠萝饭有的地方也叫它为凤梨饭 。菠萝饭给人的感觉就是口味香甜 。【泰国菜菠萝饭做法大全视频 泰国菜菠萝饭做法大全】对于菠萝饭的做法相信大家也了解的不太多，因为毕竟这是属于一道泰国菜，为了让大家能够品尝到我们的菠萝饭，专家给我们介绍了关于菠萝饭的做法以及它的营养凯顷价值，菠萝饭的营养是相当的全面的 。
菠萝饭的'做法
主料
菠萝1个、米饭200g
辅料
油：适量
盐：适量
豌豆：适量
玉米：适量
火腿肠：半根
葱：适量
1、用削菠萝器把果肉挖出来，菠萝壳留着盛饭；
2、豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好；
3、米饭加一个鸡蛋拌匀，这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋，炒出来颜色金黄；
4、油锅热了，依次放入豌豆粒玉米粒炒香；
5、再加入菠萝粒、米饭，炒大概两三分钟就好，出锅时加上少量香葱；
6、盛饭出锅，装在菠萝罐子里面，原先掏出的果肉只用了一点点，还可以继续吃啦 。
我语录：
切菠萝的时候注意不要把菠萝头部破坏了哦，保留头部我觉得会更好看一些～毕竟美观也盯者陆是很重要滴
泰国菜菠萝饭做法大全视频
如果提起以菠萝饭大家肯定会想到的是菠萝与米饭组合成的美味佳肴 。菠萝作为水果与米饭混合会有什么样的效果出现呢？这是我们很多的人都很期待的一个问题 。其实对于菠萝饭来说，它是属于一道泰嫌培国菜系，而且菠萝饭有的地方也叫它为凤梨饭 。菠萝饭给人的感觉就是口味香甜 。对于菠萝饭的做法相信大家也了解的不太多，因为毕竟这是属于一道泰国菜，为了让大家能够品尝到我们的菠萝饭 ， 专家给我们介绍了关于菠萝饭的做法以及它的营养凯顷价值 ， 菠萝饭的营养是相当的全面的 。
菠萝饭的'做法
主料
菠萝1个、米饭200g
辅料
油：适量
盐：适量
豌豆：适量
玉米：适量
火腿肠：半根
葱：适量
1、用削菠萝器把果肉挖出来，菠萝壳留着盛饭；
2、豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好；
3、米饭加一个鸡蛋拌匀，这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋 ， 炒出来颜色金黄；
4、油锅热了，依次放入豌豆粒玉米粒炒香；
5、再加入菠萝粒、米饭，炒大概两三分钟就好，出锅时加上少量香葱；
6、盛饭出锅，装在菠萝罐子里面，原先掏出的果肉只用了一点点 ， 还可以继续吃啦 。
我语录：
切菠萝的时候注意不要把菠萝头部破坏了哦，保留头部我觉得会更好看一些～毕竟美观也盯者陆是很重要滴
泰国菠萝饭的做法最正宗的做法
春天又到了菠萝成熟的季节，新鲜的菠萝果香浓郁，酸甜开胃 。去掉外面的果皮就可以直接食用 。菠萝有助消化，促进食欲的作用，它既可以当水果也可以当配菜来用，最近孩子上火食欲不好，今天用菠萝做一个又香又爽口的三鲜菠萝饭 。菠萝饭是一道泰国菜，用菠萝或者凤梨，米饭等食材做成，营养丰备亏富，含有多种维生素和矿物质 。菠萝饭是利用菠萝的清香，纤滚慎有开胃下饭，促进食欲的功能 ， 把菠萝的清香与米饭结合在一起，酸甜爽口，香而不腻 。
三鲜菠萝饭?
【材料准备】
1、菠萝饭材料要用到菠萝一个 ， 可以选成熟一点的菠萝，这毁敬样的甜度更高 。
2、还需要准备几个青虾和一个鸡蛋，配菜可以放一些青椒 ， 胡萝卜，小葱，还可以准备一些玉米粒和豌豆粒 。最后准备一碗米饭，最好是隔夜的 。
【操作步骤】
步骤一：菠萝洗干净 ， 从中间切开 。把果肉整体挖出来，不要破坏菠萝外皮，取下果肉之后，外壳留着备用 。
步骤二：把取下来的菠萝肉切成小丁备用 。胡萝卜，青椒分别切小丁 ， 小葱切葱花 。
步骤三：青虾分别去掉虾头 ， 虾线和虾壳备用 。
步骤四：锅里倒油，打入一个鸡蛋，在锅里搅散，炒熟后搅成鸡蛋碎，盛出来备用 。
步骤五：接着放入处理好的虾仁 ， 翻炒到虾仁变红，也盛出来备用 。
步骤六：虾仁炒好之后，把配菜葱花，胡萝卜丁和青椒丁放入锅中，翻炒一下，放入豌豆粒和玉米粒，炒匀后接着放入菠萝丁 ， 翻炒到菠萝变软出香味，然后放入炒熟的鸡蛋和虾仁 ， 最后放入米饭 。
步骤七：炒饭最好用隔夜的米饭，这样米饭颗粒分明不发粘，最后放入1勺盐，2勺糖，炒到糖融化，然后搅拌均匀就可以了，为了不掩盖菠萝的香味 ， 最好不要放其他香料 。菠萝味道偏酸，多放一点糖可以中和酸味，香味更浓郁 。
把炒好的菠萝饭放入菠萝壳中，让菠萝壳的香味也继续渗透到饭里面 。同时起到装饰作用 。
营养丰富，酸甜开胃的三鲜菠萝饭就做好了，这个饭用料丰富，每一口都是菠萝清香，酸甜爽口，特别促进食欲，虽然做法简单 ， 味道却不单调 ， 尤其小朋友特别喜欢 。
【小贴士】
1、菠萝要选择成熟度高一些的，这样的菠萝香甜多汁，味道不酸涩 。
2、菠萝不需要用盐水泡，菠萝在加热的时候可以抑制菠萝酶的活性 ， 所以炒熟的菠萝不会有酸涩和扎嘴的感觉 。
3、菠萝饭的配菜可以随意选择，味道要清淡一些的额，不要选味道重的配菜，会掩盖住菠萝的香味 。
4、菠萝饭最好用隔夜的米饭，这样颗粒鲜明，口感不粘 。
5、菠萝加热之后酸味会加重，所以饭里面多加点糖，可以中和酸味，吃起来也不会很甜腻 。
菠萝炒饭的做法家常做法
大家好 ， 我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考 。中午剩下点米饭，晚上想省事 ， 放在锅内一炒 ， 就能吃，但是炒饭想做的好吃，还是需要一定的技巧，今天我们就分享一个菠萝炒饭的家常做法，酸酸甜甜 ， 味道好极了，学会了这个做法，想吃不用买 ， 在家做的更合自己口味 。
我们先把蒸好的米饭盛出，再啰嗦一句，蒸米饭时最好是把糯米与大米放在一起蒸，蒸的时候比例是一比一，这样蒸出来的米饭不干，口感更好 。
现在开始处理菠萝 ， 把菠萝用刀子划成十字花刀，取出后，切成1厘米左右的小块 。
用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩感 。菠萝皮不要丢掉 ， 等会可以用来点缀盘子 。
准备一个小盆，打入两个鸡蛋，快速的用筷子打散 。
准备一小块红萝卜，切成1厘米左右的方?。?玉米粒放在盆中 。
准备一个盘子 ， 把菠萝皮摆在盘子中，摆成自己喜欢的形状，摆好看点 。
把鸡蛋倒在大米上，然后搅拌均匀 。
锅内烧水，水烧开后，把菠萝，玉米，胡萝卜，焯水一分钟左右倒出沥干水分 。在炒饭时能更快的生熟一致，还能熟的快点 。
起锅烧油，充分滑锅后倒出热油 ， 倒入凉油，热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅 。
倒入鸡蛋，炒至成型后，倒入米饭快速翻炒，把米饭均匀受热，有粘连在一起的米粒，用勺子推散 ， 炒2分钟左右 ， 米饭炒至金黄 。
加入
食盐
， 倒入玉米粒，菠萝 ， 胡萝卜粒，快速翻炒 ， 炒至胡萝卜断生，就可以出锅装盘了 。
酸甜简单的菠萝炒饭就做好了，偶尔换个方法炒饭味道更好，喜欢做饭的朋友可以试试 。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，阿飞感谢大家观看，快过年了 ， 关注第一美食，为您提供更多的菜谱 。
转发美食
不错
吃了会不会拉稀呢[捂脸]
[笑]
鸡蛋不都搅拌均匀了么，但后来怎么又加鸡蛋了呢
好吃
赞
感觉米饭少菠萝多 。。。
好吃
有用
我想说先炒鸡蛋还是先炒饭、
好吃，美味