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糖醋古老肉的做法大全
糖醋咕噜肉做法糖醋咕噜肉做相信大家都很爱吃吧？开胃又好吃 ， 那么糖醋咕噜肉有很多种做法，以下是我收集的`糖醋咕噜肉做法大全，欢迎参考噢！
糖醋咕噜肉做法1
食材准备：
五花猪肉300g，菠萝30g，新鲜竹笋100克，红椒少许，马铃薯100g，鸡蛋1个、醋25g、葱段、蒜泥、精盐1.5g、淀粉25g、食用油1000g、糖70g、料酒10g、酱油少许、吉土粉适量、葱、蒜适量 。
做法
1、将猪肉片成菱形块 。
【糖醋古老肉的做法大全 糖醋古老肉的做法】2、用精盐、酒腌入味，裹上鸡蛋液和淀粉 。
3、油烧至六成熟，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油 。
4、再炒蒜、辣椒，爆出香味，加葱、番茄酱，随即倒入肉片和笋块拌炒、勾芡，装入盘中即可食用 。
糖醋咕噜肉味道酸甜可口，历史悠久，吃的时候很有弹性，喜欢吃的朋友可以自己尝试做哦 。
糖醋咕噜肉做法2
原料：里脊肉，菠萝，青红椒，鸡蛋
配料：黄酒，生抽，盐 ， 糖，醋，白胡椒粉，番茄酱 ， 水淀粉，蒜，面粉
1、把里脊肉洗干净，切成粗丁，菠萝去皮，切成方块 ， 放入盐水中浸泡十分钟，捞出备用 ， 把蒜切碎，青红椒切碎 。
2、把里脊肉放入碗里，加入黄酒、盐、生抽和白胡椒粉拌匀腌十分钟 ， 再打入鸡蛋拌匀 ， 再放入面粉抓匀，使每块肉都均匀裹上面粉 。
3、在锅里放油烧至六成熟，然后放入肉粒炸至微黄色，捞出沥干油，再用大火烧热锅里的油，再放入炸好的里脊肉炸一分钟，然后捞出备用 。
4、锅里留底油烧热，爆香蒜和青红椒 ， 再放入番茄酱、生抽、糖、醋和少许水煮开，并不时搅拌 ， 最后加入水淀粉煮至成浓稠状，然后放入菠萝和里脊肉炒匀即可 。
窝窝遇上馍和湘小笼哪个好
湘小笼会以消费大众作为饮食的主体 。依照不同消费层次的顾客，对于饮食风味和质量的要求 。湘小笼用创立营养健康的观念，制作出既营养美味又符合顾客健康要求的食品 。这样不管是怎样年纪的食客 ， 在店铺中都可以选择不合自己口味的美食产品 。为了迎合如今饮食市场的发展需要，店铺也会或山运用线上的营销观念 ， 对店中美食进行进一步的推广 。i有哪些窝窝遇上馍包子加谨团盯盟是一个收益非常高的新项目，而且成本低，盈利高，备受众多加盟商的关注 。伴随着我们生活水平的不断提升，健康养生意识的不断提高 ， 早点销售祥和市场越来越大，因此窝窝遇上馍在这个领域发展潜力极大 。
比较正宗点的咕咾肉怎么做详细点最好每个步骤都有
1、食材：猪瘦肉200克，面粉30克，菠萝一个，白醋10毫升 ， 青椒适量，白糖30g ， 蕃茄酱2勺，姜丝少许，葱花少许，玉米淀粉3克 。2、猪瘦肉切成小块 。
3、把泡过盐水的菠萝切成小块 。
4、30克茄巧唤面粉加50克颤凯清水搅拌 。猪瘦肉加面粉搅拌 。
5、锅里倒油，放猪瘦肉 。
6、炸好的肉块捞出备用 。
7、另起油锅，放青椒块，西红柿，炒的时间不要过长，就可以出锅备用 。
8、锅里放油 ， 加葱花、姜丝炒出香味，加入番茄酱、白糖、白醋翻炒 。
9、放菠萝块炒一下，玉米淀粉加水调成水淀粉，倒入水宽手淀粉熬至粘稠 。
10、放炸好肉和青椒 ， 西红柿翻炒均匀，让每块肉都裹上酸甜汁 。即可出锅 。