经验直达
筒子叶粑粑做法
桐叶粑粑，我们老家的一道现在很难得寻觅的小吃，从小妈妈就喜欢做给我们吃，正宗的桐叶粑粑要用到桐子叶，现在很少能找到桐子叶啦，这次去张家界，无意间发现了好几棵大桐子树，喜出望外 ， 赶紧摘了一大袋子带回家，做了这个桐叶粑粑”用料
主料荞麦一碗糯米粉一碗
辅料糖适敬州纳量桐子叶适量
竹叶黄粑的做法
1.荞麦粉粉倒入大碗里
2.放入同样多的糯米粉和适量糖
3.放入适量水，用筷子拌匀
4.桐子亮没叶洗干净，沥干水
【筒叶粑怎么做才好吃 筒子叶粑粑做法】5.手稍微沾点水 。取适量粉团放在手心 ， 两手交替把粉团倒腾成扁圆形
6.用叶子包好，
7.放在蒸笼里
8.大火蒸熟即可
烹饪技巧
1、水不能放太多哦 ， 迹毕要能把粉粉揉成团 。
2、做的时候手上稍微沾点水，这样可以防止沾手 。
筒叶粑怎么做才好吃
桐叶粑粑 ， 我们老家的一道现在很难得寻觅的小吃，从小妈妈就喜欢做给我们吃 ， 正宗的桐叶粑粑要用到桐子叶，现在很少能找到桐子叶啦，这次去张家界 ， 无意间发现了好几棵大桐子树，喜出望外，赶紧摘了一大袋子带回家，做了这个桐叶粑粑”用料
主料荞麦一碗糯米粉一碗
辅料糖适敬州纳量桐子叶适量
竹叶黄粑的做法
1.荞麦粉粉倒入大碗里
2.放入同样多的糯米粉和适量糖
3.放入适量水 ， 用筷子拌匀
4.桐子亮没叶洗干净，沥干水
5.手稍微沾点水 。取适量粉团放在手心，两手交替把粉团倒腾成扁圆形
6.用叶子包好，
7.放在蒸笼里
8.大火蒸熟即可
烹饪技巧
1、水不能放太多哦，迹毕要能把粉粉揉成团 。
2、做的时候手上稍微沾点水，这样可以防止沾手 。
桐叶麦粑家常做法桐叶麦粑怎么做
桐叶粑粑的家常做法：烧开水将艾草旅李煮软，放入食用碱（这样艾草会煮得软绵，而且颜色较好不会太绿） ， 煮软后将艾草捞出放入清水中漂（漂的目的是将艾草的苦涩味道去除）漂好后将水份挤干切末与糯米粉和匀即可 。把芝麻、花生（这些都是炒熟的）黄糖粉、白糖粉一并放入搅拌器中磨细，倒出盛入碗中拌入食用油，这做出来的馅心香气扑鼻，真是非常的好吃 。将艾草与水磨糯米粉和匀侍碧，切记不能加水了 。因我买的糯米粉是湿的 ， 艾草煮过后也有水，如再加水，皮就会变得很软 ， 老镇举吃起来就没有口感了 。揪一小块粉团 ， 捏成面饼状，加入伴好的馅料，团成半掌大的丸子；抹上一点植物油后（吃的时候容易剥去外衣） 。将包好的粑粑码入笼屉，隔水蒸上十来分钟 ， 起锅，晾凉后即可享用 。
桐叶粑粑的做法：
食材：红薯粉，谷芽粉，糯米粉 ， 面粉 ， 冷水，桐树叶 。
做法：
1、桐树叶在山里摘回来的，用水冲洗干净就可以了，用这个树叶来包粑粑特别的香 。
2、接下和面团，倒入谷芽粉 ， 红薯粉 ， 糯米粉，面粉，加冷水和成一个偏软的面团，谷芽粉是用稻谷加水发芽之后晒干磨成的粉，红薯粉是把红薯切片晒干磨成的粉 。没有具体的比例，想要吃甜一点，就多放一些谷芽粉 。
3、揪一团面 ， 用手撑搓成一个椭圆形，取一片铜树叶，把搓首磨孙好的粑粑包起来，用手撑轻轻压扁 。
4、用铁锅来蒸这个粑粑，全部包好之后放入锅中，加入冷水 。盖上盖子，用毛巾把铁锅的四游圆周围?。?这样蒸气就不会跑出来了 。
5、大火烧开，上气之后，把柴火抽出来，利用灶里的者链碳火慢慢烘6个小时 ， 再大火煮1个小时，我们的粑粑就熟透了 。这个粑粑和粽子一样，可以放的时间长 ， 十天半个月都没问题 。可以一次多蒸一些，放在冰箱里慢慢吃 。