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【海底椰炖瘦肉的做法大全 海底椰炖瘦肉的做法】
海底椰炖瘦肉的做法
海底椰瘦肉汤的做法：主料：
精瘦肉（约7两）、海底椰（约半两）、澳洲无花果（1个）、陈皮（少许）、甜杏仁和苦杏仁（共10克左右）、干贝谈祥手（约10粒）含嫌
配料：
玉竹（约宴知半两）、沙参（2根）、干百合（少许）、姜（几片）
做法步骤：
1、将精瘦肉切块洗净，放入沸水中焯水后过冷水备用；
2、取一砂煲 ， 冷水放入瘦肉和其他洗净的辅料，大火烧开，撇浮沫后盖上盖子文火煲1.5-2小时后，以少许盐调味即可 。
海底椰炖瘦肉的做法大全
海底椰炖瘦肉材料：海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个 ， 南北杏适量，姜1片，清水4碗，盐适量
1、海底椰洗净，用温水泡30分钟；瘦肉洗净后剁成泥酱；雪梨去皮去核洗净后切粒；南北杏洗净 。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中 ， 加入4碗清水，煲1.5小时 。
3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时 。
4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用 。
川贝海底椰炖雪梨
材料：花旗参6克 ， 川贝母9克，海底椰100克，雪梨2个，瘦肉200克 ， 凉开水4杯
1、雪梨去皮去心，花旗参、海底椰切片洗净 。
2、花旗参、海底椰、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉放入炖盅，再注入凉开水 ， 盖上 。
3、隔水猛火炖15分钟后，改慢火炖3小时即可 。
海底椰杏仁雪梨水
材料：雪梨1个，海底椰15克 ， 杏仁15克 ， 北杏仁15克，蜜枣3颗，枸杞子少量，冰糖少许，水1.5升
1、所有材料洗净沥干，南北杏用清水提前浸泡30分钟 。
2、将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲，大火煮开后转最小火慢炖1小时 。
3、用盐将雪梨表面搓洗干净，之后冲净沥干，切成小块 。
4、待其他材料炖好后将雪梨跟冰糖一起放入汤中，再小火炖20分钟 。
5、关火后放入枸杞，待其涨大即可食用 。夏天的时候可以冷藏食用 。
海底椰炖乌鸡
材料：海底椰适量，乌鸡半只，盐适量，姜酒
1、海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时 。
2、乌鸡清洗处理干净，斩件，下锅中加姜酒油爆 。
3、再倒入砂锅中，小火炖一小时，熄火后，加少许盐即可 。
苹果海底椰蜜枣汤
材料：红苹果2个，海底椰6至8两，蜜枣6粒 ， 瘦肉8两，南北杏少许，淮山少许，盐
1、苹果洗干净，剖开四角，去皮去心 。
2、海底椰、蜜枣、淮山、南北杏清洗干净备用；瘦肉洗干净飞水；
3、将所有的材料放入煲滚的水中煲十分钟后改慢火煲约3小时，加盐调味即可饮用 。
因为太硬了，煮之前必须先泡一晚上 。
海底椰夏季常见的汤料之一 ， 有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用 。它是一种生长在泰国原始森林中的野果树，有雌株与雄株之分，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多 ， 而得名叫海底椰 。
海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物 。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者 。
海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效 。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品 。海椰子果肉细白，美味可口，滋阴壮阳 ， 还能治疗中风、精神烦躁等症 。
海底椰煲汤做法与功效
海底椰煲汤功效：海底椰味道清香，是广东人很喜欢派接点普结普影损却的煲汤料 ， 有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用 。主料：海底椰5克，乌鸡1只 。
辅料：姜3片 ， 鸡粉适量，葱适量，盐适量，清水若干 。
做法：
1、将乌鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用；
2、将葱切段，姜切片，准备适量鸡粉、盐；海底椰洗净，提前用水浸泡置冷藏存放，完全复水后沥水备用；
3、备置的乌鸡切成2-3厘米小块；
4、在锅中倒入适量的清水 ， 将切好的乌鸡块放入锅中，开火，水沸后大火煮1厘米,使切面断生；
5、将焯水后的鸡块用流水冲洗干净，放置盘子备用；
6、锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入 ， 并将葱段、姜片放入锅中，充输径统对谁句大火烧开后将备好的海底椰放入锅中 ， 调至中火，继续炖煮60-90分钟；
7、关火后根德式于积约切温据个人口味添加适量盐员几、鸡粉，盛出一碗营养美味的海底椰乌鸡汤，享受美好时光 。
参考资料来源：人民网-海底椰炖汤
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有清热功效的海底椰炖瘦肉汤如何做更清爽
民以食为天 ， 吃对于老百姓来说才是最重要的 。下面是我为您带来的是海底椰瘦肉汤的做法，希望对您有所帮助 。海底椰含有很高的蛋白质和矿物质，能够补充人体所需的多种营养物质，瘦肉则是猪肉，是我们最常吃的一种肉类，适合用来搭配各种新鲜蔬菜食用 。海底椰瘦肉汤是海底椰熬制的汤品中非常经典的一种，海底椰搭配瘦肉熬出来的汤有一股牛奶的香味 ， 口感鲜甜，喝后口齿余香 。
材料：海底椰100克 ， 瘦肉500克，无花果100克，南北杏共50克，盐少绝枝好许
1、瘦肉洗净，切成大块 ， 放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水 。
并铅2、分别洗净无花果、南北杏和海底椰，沥干水备用 。
3、瓦煲内注入适量清水 ， 放入无花果、瘦肉、南北杏和海底椰，加盖大火煮沸，后改小火煲2小时，加盐调味即成 。
海底椰瘦肉汤一年四季都能喝，夏季最常见 ， 做法简单，食材也很容易购买到 ， 喝起来是非常香的，因此也很受欢迎 。大家再熬制海底椰瘦肉汤的时候注意要提前用温水泡一下海底椰 ， 这样更容易熬软，不然这一汤品熬制的时间会搭源更长哦 。