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果酱的做法面包机做
面包机,就是烤面包的机器 。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,优酪乳,米酒、果酱等,下面我们一起来看看东菱面包机制作果酱食谱,东菱面包机使用小贴士 。草莓果冲族斗酱的做法步骤:
1、将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟,捞起去蒂切小块备用;
2、将细砂糖加入草莓块中,充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时;
3、取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶(事先将搅拌片装好),倒入柠檬汁;
4、将面包桶装入面包机,盖上盖子,接通电源,启动“果酱”程度,结束后倒出果酱晾凉;
5、将玻璃罐子在开水中煮5分钟(塑胶盖子不能久煮,稍烫即可)后取出烘乾,装入果酱后密封冷藏即可 。
东菱面包机制作果酱食谱:
1、胡萝卜杏酱:原料:胡萝卜500克,杏500克,白糖600克,柠檬酸0.2克,明胶6克,水适量 。制法:1、将胡萝卜洗净、切碎,杏洗净,切开,取出杏核,然后同入蒸锅蒸约10分钟 , 待其蒸软后混合捣碎成泥 , 并加入柠檬酸 , 搅拌均匀散磨 。2、取锅,加水和胡萝卜杏泥,用旺火煮沸,再放入白糖,改用文火煮沸 , 煮时需经常搅拌,以免糊锅 。3、明胶放入少许水加热溶化,倒入果酱锅内 , 继续煮5-7分钟,然后用小匙取少许果酱,倒入平盘内,如不流散 , 即可离火,盛入容器内,
加盖密封存放 。
2、苹果酱:原料:苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右) , 盐水适量 。做法:1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中 。2、放入锅中 , 撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫 。3、煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时 , 拌入余下的砂糖,调整甜味 。4、果酱显出光泽,呈溶合状时 , 即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶) 。贴士:最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原穗携料 。若苹果不带酸味,可适当加入柠檬汁以增加酸味 。
3、猕猴桃酱:原料:猕猴桃200克,砂糖80克(砂糖量控制在去皮和芯以后的猕猴桃的四分之一左右),柠檬汁少量 。做法:1、去猕猴桃皮 , 切成大块后放入锅内 。2、撒砂糖的一半于其上,加少许水后,用中火煮,去浮沫 。3、煮至猕猴桃柔软 , 加入余下的砂糖,调整甜味,浇入柠檬汁 。4、待猕猴桃的块状完全溶化 , 呈现光泽,即可 。贴士:猕猴桃果酱的要诀是:果酱内不可有块状的果肉 。猕猴桃的黑色果籽使口感更觉丰富 。猕猴桃春夏秋冬不断季,
极适合用作果酱的原料 。鲜艳的绿色透出迷人的色泽 。
小贴士:
1、面包机版的草莓果酱不像用锅子熬出来的水分蒸发比较厉害,因此成品会显得稀一些 。
2、面包机工作过程中最好留意观察 , 草莓连同汁水的量太多,要以防溢出,清洗机子可麻烦了 。
3、用来装果酱的瓶瓶罐罐一定要确保干净卫生,最好提前烫洗过并晾干或烘干备用 。
以上就是本文的相关介绍,你了解了吗?如果你还有其它问题可以关注一号家居网,进行更多的了解 。
果酱的做法面包机做法视频
面包机版苹果果酱原料
苹果(去皮切碎)、冰糖、玉米淀粉(溶于水)、柠檬
做法
1.准备好所有材料,苹果去皮去核切小块 。
2.冰糖放在保鲜袋里用肉锤锤碎,玉米淀粉溶于水 。
3.将苹果用料理机打成泥,加入柠檬汁 , 和淀粉、冰糖一起放入面包桶之中 。
4.选择“15花式果酱”程序,长按“启动/停止”键0.5秒,面包机开始工作 。程序完伍念游成后观察一下果酱的状态,如果水分还太多的话,可以重复程序一次 。
5.将玻璃瓶放在盛水的锅中 , 等到水沸后再煮十分钟,以达到消毒的目的 , 然后用夹子腔销取出冷却晾干 。将制作好的果酱装入瓶中,尽量装满不要留空气 。盖紧盖子然后高薯倒扣 , 这样可以让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物 , 也可以让瓶子成为真空状态 , 以延长保存的期限 。
6.果酱冷却后放入冰箱冷藏 。
东菱面包机制作果酱食谱东菱面包机使用小贴士
东菱面包机是家用电器中一种偏小型的家用面包机,其实说白了就是烤面包的一个机器,而且使用起来也是非常的简单便捷,能够让我们快速的吃上现烤的面包,但是很多人不知道该如何来选购面包机,下面就由我们给大家详细的介绍一下东菱面包机使用方法?面包机的选购技巧?一、东菱面包机使用方法
【果酱的做法面包机做法视频 果酱的做法面包机做】1、在使用东菱面包机制作面包的时候,需要先将面包机的面包桶清洁干净,之后把面包桶取出,倒入准备好的水、牛奶、鸡蛋准备和面,东菱面包机 。
2、在选择口味的时候,用户可以根据自己的喜好来进行选择,如果用户想吃咸味的面包,就可以在面包桶中的一角加入盐,如果想要制作甜味面包就加入糖,东菱面包机 。
3、在加入了配料后就可以把面粉倒入面包桶中,东菱面包机 。
4、加入了面粉后不要急于搅拌,这时要在面粉中挖一个小洞,同时加入酵母粉 。
5、准备工作完毕后将面包桶放入主机中,同时连接上电源 。
6、不同的面包机的程序也许有一定的差别,在制作面包时只需要选择相应的发面程序就行了,之后按下启动键,面包机就会自动开始和面 。
7、面包机在搅拌一段时间之后就会自动停止,这时需要按下面包机的“启动/停止”键,结束程序 。
8、面粉搅拌完成后,加入适量的黄油进行软化,同时再次启动发面程序,等到面团扩展 。
9、等到面团制作完成就能进行面包烘烤和制作了 。
二、面包机的选派李购技巧
1、面包机的材质也是我们选购的重要标准之一:外壳通常为硬塑,以表迹敏面光洁、无划痕,做工细致、接缝紧密自然,功能按键分布自然合理为佳 。而面包机的内胆则主要观察一下厚度,推荐大家选择内胆厚度高一些的面包机(找几家产品对比一下就可以了),因为更高厚度的内胆带来的是更加均匀的受热、更长时间的使用寿命以及更加优异的节能指标 。
2、由于面包机的生产技术现在较为成熟、生产成本较低,所以目姿羡枝前市场上面包机的品牌很多,其中既有品牌大厂出产的产品、也有不的小工厂出产的产品 。推荐大家好选购比较的企业生产的面包机,这样的面包机虽然在价格上会稍微贵一些,但是无论是在产品质量还是售后服务上都具有小厂家不具备的,可以让我们使用起来更加放心一些 。
3、面包机属于家用小电器产品,在存储、运输过程中也有可能出现一些问题 。所以,当我们选购面包机时,不要忘记注意检查一下面包机的外包装:如果外包装上出现破损、撕裂、水痕甚至摔伤时就一定不要购买,因为这些痕迹往往说明面包机在存储和运输过程中出现过一些影响面包机日后使用安全的问题 。推荐大家只购买外包装完好、封存妥当并且在包装上明确标明生产厂家、厂家地址和联系方式、产品型号、规格大小等信息的面包机产品 。
4、目前面包机的生产厂家有进口、合资、国产之分,其中进口机器的价格比较高,不建议普通家庭购买;而合资品牌的面包机虽然做工优良、质量可靠,但是价格也大都在千元以上,性价比也只能算是中等;国产大厂家生产的正品面包机无论在质量和市场占有率上都已经完全可以与进口货合资品牌相媲美了,而大部分价格却只有几百元,具有较高的性价比,可以根据自己的经济实力和包机的要求来选择不同的品牌 。
以上内容就是本期小编给大家介绍的东菱面包机使用方法和面包机的选购技巧相关内容,大家应该也都有所了解了 。