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小猪猪蔬菜饼的做法
如下:食材:准备蔬菜,胡萝卜和鸡蛋、面粉、清水、盐 。
1、胡萝卜、蔬菜分别洗净灶清数去皮刨丝 。
2、胡萝卜和蔬菜放在一起 。分别洒少许盐,抓均匀,腌制5-10分钟 。挤出水分的蔬菜放在一起备用 。
3、面粉倒在大碗里 , 打入鸡蛋搅拌 。
4、再加入适量清水 , 搅拌成均匀的鸡蛋隐首面糊 。
5、倒入蔬菜丝,搅拌均匀 。
6、加入少许盐调味,搅拌均匀 。
7、平底不粘锅加热 , 用油刷刷一层薄油,倒入蔬菜面糊,用勺子或者铲子将面糊均匀铺平 。
8、全程小火开始烙 , 面糊会从四周开始慢慢成型,变色,转动平底锅使受热均匀,饼皮能晃正中动的时候就可以翻面了 。
9、煎至两面金黄出锅 。
10、切成适合大小装盘即可 。
小猪猪蔬菜饼的做法视频
蔬菜饼怎么做,比包子油条好吃 , 其做法也是非常简单的呢?这道蔬菜饼是通过小麦面粉和各种蔬菜简单制作成的,营养成分是十分丰富的,蔬菜水果能够依据自身的爱早拍好来加上 。自打懂得了这道蔬菜饼的方法后,我们家再也不会吃过包子炸油条 。
下面我就把这道蔬菜饼的详尽做法分享给大家,【食物】:小麦面粉,大白菜,红萝卜,食用盐,白胡椒粉,水豆腐,粉丝们,生鸡蛋等【具体方法】
第一步
在盆中倒进适当的小麦面粉,添加一勺食用盐提升小麦面粉的筋性,搅拌均匀以后在中间割开,先倒进6mL的开水烫面,另一半用6mL的冷水揉面,搅拌成面絮状物以后再着手揉成面团,搓成一个雹睁空光洁中等水平硬软的面糊盖上盖子醒发15分钟左右 。
第二步
提前准备一根胡萝卜清洗干净以后先切成片状再切成细条,提前准备大半个白菜心切成细条,将白菜丝和胡萝卜丝放到碗中,在里面添加一勺食用盐,搅拌均匀腌渍5min,使他们变松 。
第三步
提前准备一块豆腐先切成片再切成豆腐丁,一把苋菜清洗以后剁碎,一把提早泡开好一点的粉丝们切成段儿,再在碗中打进源瞎3个蛋,将鸡蛋液搅散以后再倒进腌渍好一点的白菜丝和胡萝卜丝,再将苋菜,水豆腐和粉丝们加进来,在里面加入适量的盐,一勺白胡椒粉,再将蔬菜水果和鸡蛋液充足的搅拌均匀 。
第四步
发好的面团拿出来放到案板上搓揉发展条 , 再用刀梳理成的大小相同的面剂,取一个面剂按扁,用擀面杖擀成一个圆形的混沌皮 。
第五步
电饼铛提前预热 , 在里面刷过一层植物油 , 油烧之后将搞好的饼胚装进去 , 再舀一勺菜糊放到混沌皮上边,用汤勺均匀的将菜糊伸开,烙至鸡蛋液凝结,在上边浇上适当的植物油,然后翻过来,烙上1min以后再度翻过来,将蔬菜饼双面都烙至金黄就能够出锅了,一道香软营养成分的蔬菜饼就搞好了 。
自打学好蔬菜饼这样做,我们家一周做3回,香软又营养成分,2min起锅,之上便是我带来大伙儿的蔬菜饼的作法,那样做出来的蔬菜饼香软劲道又营养成分,成年人小孩都那么喜欢吃,而且做下去与众不同的简易,用于当早饭再适合不过了,
和面,烧油 , 剁蔬菜 , 把面平铺好,放上指孝蔬菜馅,等待面皮金黄再翻唯隐稿另外一携尘面继续煎饼,等到香味飘开来就好了 。,
西葫芦、萝卜去皮之后切成丝儿加迟逗点儿盐出水,挤干水分之旦旦梁后加上葱绿,加入两个鸡蛋和适当的面粉,放点水和食模运用油调成糊状,锅热之后放入油,将面糊放进锅里煎至双面金黄 。
蔬菜饼好笑的做法有很多种,友嫌含可以在面糊里面切上一点适量的蔬菜 , 者耐然后摊成饼子 。根据自己的口味来选择合适的蔬菜 。
蔬菜饼怎么做
1、准备一个土豆洗干净削皮擦成细丝六灯妈增志微土容给随,胡萝卜洗干净擦成细丝,再把韭菜择洗干净,切成小丁 , 都放在一解度容个碗中即可 。2、准检给备一把粉丝,提前放在水中泡软,然后攥干里面的水分,切碎放在土豆丝碗中,再打上鸡蛋3个、放上适量的食盐、胡椒粉、食用油搅拌均匀 。3、搅拌均匀后,分多次加上面粉,搅拌到比较粘稠,夹起一块蔬菜糊不易往下掉就可以 。帮胜曾势盾过象达批土另4、在电饼铛里刷一层油,油热之后 , 把蔬菜糊倒进去,用铲子都摊平了,盖上盖子先烙3分钟,时间到翻一面,继续烙2分钟,烙的两面金黄就可以出锅了 。蔬菜饼的家常做法
1、鲜虾蔬菜饼 。用料:
新鲜基围虾350克、嫩豆腐半块、西兰花4朵、胡萝卜半根、鸡蛋一个、淀粉2大勺、酱油一勺、生姜粉适量、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、油适量 。
做法:
(1)准备备食材备用,虾,豆腐,胡萝卜,西兰花 。
(2)先把虾剥掉虾壳去掉虾线和虾肠 。
(3)然后清洗干净,剁成肉泥 。
(4)西兰花清洗干净,焯水至断生 。
(5)然后捞出控干水分切碎备用 。
(6)再把胡萝卜也切成胡萝卜丁 。
(7)豆腐抓碎,加入虾肉里面 。
(8)把西兰花,胡萝卜,虾肉 , 葱花,豆腐,加入盆里,打一个鸡蛋 。
(9)搅拌均匀,加入适量的盐 。
(10)加入适量的五香粉,加入一勺原味鲜头道特级鲜酱油 。
(11)加入适量的鸡精 。
(12)加入适量的生姜粉 。
(13)加入2大勺淀粉 。
(14)搅拌均匀即可 。
(15)电饼铛预热刷油,取一块肉馅摊成饼放入锅里小火烙 。
(16)烙至两面金黄即可出锅 。
2、发面蔬菜饼 。
用料:
面粉200g、各种蔬菜适量、发酵粉2.5克、清水250克、鸡蛋2个、鲜鸡汁约8克、鲜贝露约10克、芝麻香油适量、食用油少许、火腿片3片、小葱1根 。
做法:
(1)先把酵母粉倒入水中,搅拌至融化,然后放入面粉搅拌均匀,盖密封盖室温发酵即可 。
(2)期间把各种蔬菜切碎 。切丝都可以,反正就是易熟就行 。
(3)发好的面表面呈蜂窝状,而且比较有粘性 。
(4)将所有蔬菜倒入面糊中,再加一点切好的小葱 。
(5)打入鸡蛋 。
(6)倒入鲜鸡汁 。
(7)倒入鲜贝露,味道也鲜美 。
(8)再来点芝麻香油,增加香味 。
(芦巧9)放入所有食材后搅拌均匀 。
(10)锅中倒一点点油,烧热后倒入面糊,均匀的铺满锅底,也可以用平底锅 , 记得要焖3-5分钟,待表面凝固翻面 。
(11)翻面后再盖上锅盖焖3-5分钟 。
3、三色蔬菜饼 。
用料:
鸡蛋一个、凯仔普通面粉适量、胡萝卜半根、盐适量、水适量、马铃薯一个、蘑菇4-5片、小葱根据个人喜好、生抽一勺 。
做法:
(1)马铃薯,胡萝卜,蘑菇切小颗粒状 。
(2)加入适量面粉,面粉量根据做多少饼,面粉多点,菜就多点,这个根据个人 。加入冷水,搅拌成糊状后加入蔬菜,放入盐、生抽、小葱搅拌均匀即可 。
(3)锅内加入油,用勺子讲面糊倒入锅内,成小饼状 。
【小猪猪蔬菜饼的做法视频 小猪猪蔬菜饼的做法】(4)两面煎熟,成金黄色 。油温控制在中火 , 不要太大,容易糊 。很容易的 , 也非常好吃,新手陪孙键很适合 。