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凉拌西葫芦块的做法大全家常窍门
【凉拌西葫芦】【主料】
西葫芦300克
【辅料】
油适量、盐适量、蚝油5ml、花椒5克、生抽10ml、米醋5ml
【做法】
1.西葫芦洗净
2.对刨去芯
3.切片
4.锅里烧开水加油、盐，将西葫芦焯水
5.变色即捞入凉水拔凉，控水备用
6.取一净炒锅坐火烧热加油段弯烧至7成热 ， 关火后下入花椒炸香
7.将生抽、蚝油、盐、米醋调匀
8.西葫芦摆盘
9.把调好的料汁浇在上面
10.再淋上花椒辣椒油即可，吃时拌匀
西葫芦的吃法有多种，一般家庭都会炒吃，今天小编我敬燃并用它做道凉拌菜，凉拌西葫芦，做法简单 ， 摆成开花型，吃着更加有食欲 。钾、维生素A、维生素K、维生素C丰富 。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素 ， 提高免疫力 ， 发挥亮迹抗病毒和肿瘤的作用 。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用 。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;一般人群皆可食用西葫芦 。西葫芦可以有促进代谢的作用，而且还可以杀菌抗病毒，对于提高免疫力，减少疾病有一定的效果 ， 而且还可以滋润肌肤的呢，对于促进代谢有帮助 。
非常简单又爽口的一款家常凉拌菜 。
1.所需食材:西葫芦--根，生抽三勺、香油辣椒油各一勺(老干妈也行)、白醋一勺，白糖半勺、缺备返蒜一瓣 。
2.西葫芦用刨版刨成丝，刀工非常棒的也可以切细丝 。伏饥
3.把蒜压成蒜泥放入调料汁里 ， 淋上 。
生拌西葫芦口感非常好 。味道非常清新滚乎 。
凉拌西胡的做法
1、用料：西葫芦来自300g左右、蒜头2瓣、小米采义轴危亮配全志粒辣2个、芝麻酱2勺、同乙系危映生抽1勺、香醋2勺、蜂蜜1勺、细砂糖1小勺、香油1小勺、芥末油3滴、植物油适量、盐1小勺 。2、西葫芦切成薄片 ， 再切成细丝放入碗中 。3、2个小米辣切碎，2瓣蒜切碎 。4、切好的西葫丝放入碗中，上面放上米椒碎和蒜蓉 。5、2勺芝麻酱放入碗中，加入一勺生抽、二勺香醋搅拌均匀 。6、放入一小勺细砂糖、少许盐、一小勺香油、三滴芥末油和一勺蜂蜜搅拌均匀备用 。7、起锅放入适量的植物油烧热 。8、趁热浇在蒜蓉辣椒上 。9、最后淋上拌好的酱汁，搅拌均匀就可以吃了 。葫芦条凉拌菜做法
西葫芦能凉拌？这个我还真不知道 ， 从来就没琢磨过这玩意能生吃 。你呢？凉拌过西葫芦吗？说到西葫芦，很平常的一个蔬菜，基本一年四季都能看到，因为自身没有什么特殊的味道，总体比较清香，所以也会经常卖回来烹饪 。可做法无非就是和西红柿或者肉片一起炒，或者剁碎了做馅儿，包饺子包子或者馅饼 。就是从来没想过去生吃这个 。
今天也是从朋友那里无意间知道这个西葫芦能生吃 ， 而且味道还真不错 。起因是这样的，去朋友家做客 ， 桌上有道凉菜看着有点眼生，问了朋友才知道是凉拌西葫芦，很是诧异 ， 尝了一口，还真不错，淡淡的蔬菜清香，加上酸辣的调汁，有一点点脆感再混合着绵软，很奇妙的一道菜 。于是这一盘基本都被我吃了，哈哈 。
请教了朋友详细做法后，果断杀向菜市?。蛄肆礁龊苣鄣奈骱? ，咱也照葫芦画一回瓢 ， 于是就有了今天这道凉拌西葫芦 。
做法材料都很简单，具体如下，相信你看了后也会去试试的
【凉拌西葫芦块的做法大全家常窍门 凉拌西葫芦块的做法大全家常】所需材料：西葫芦、大蒜、辣椒碎、花椒、白醋、生抽、糖、盐
1、西葫芦洗净擦丝或者切丝，然后加盐和白醋腌制十分钟，目的是为了出水入味也能让口感更好
2、将腌制好的西葫芦丝沥干或者略微挤干水分装盘 ， 别挤的太干，没有了口感
3、淋一些生抽，加点糖 ， 把大蒜切碎和辣椒碎摆在上面
4、锅里烧油放入花椒炸香后盛出花椒
5、将热油浇在辣椒大蒜碎上
6、这样一道简单又让人意想不到的凉拌西葫芦就做好了
真的是很让人意外的西葫芦做法，生吃凉拌 ， 关键是还真的很好吃哦！
喜欢的可以试试，相信你会爱上这道凉菜的 。
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可以生吃吗？
用沙拉汁伴有点芥末特别好吃