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一岁宝宝西葫芦饺子馅做法大全
1.原料:面粉、西葫芦、猪肉、香油、盐、五香粉、姜、韭菜、花椒 ， 好吃 。2.将西葫芦用盐水泡洗干净，用抹布擦成丝 ， 颂肆运绕圈擦 ， 剩下瓜瓤 。
3.在葫芦雹祥丝里少放一野梁点盐 。水出来后，把水挤出来 ， 加入香油拌匀，让香油包不住水 。
4.猪肉洗净切小块，葱、姜洗净切块 。
5.在饺子锅里加入香油 。
6.转饺子锅，几下就好了 。
7.将猪肉馅和西葫芦一起加入，加入五香粉、胡椒粉、鸡精和香油，拌匀 。
西葫芦饺子想要好吃，关键在调馅，这样做好吃不腻，味道格外鲜香 。饺子好吃绝对是在调馅部分，有关一些注意的问题，在下面操作过程中以及最后的小贴士里都有说到哈 。
好了，下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们不防一起动手为家人做起来吧，绝对是好吃的哟 。
【西葫芦饺子】
食材用料：面团部分：普通面粉（也叫中筋面粉）360克、水190克
馅料部分：西葫芦两个、猪肉适量、葱姜末适量、蚝油适量、糖一点点、味极鲜适量、食用油适量、胡椒粉一点点、盐适量、香油适量
制作过程：
1、首先我们先来制作面团部分：先将所有面团所需食材全部混合放入面缸中，如图所示 。
2、开启厨师机低档先将面团搅拌至不见干粉状态 ， 然后开启中档进行搅拌 。
3、将面团搅拌至光滑面团 ， 如图所示 。
4、将搅拌好的面团稍做整理，盖好保鲜膜进行室温醒发就行 。
【一岁宝宝西葫芦辅食的做法大全 一岁宝宝西葫芦饺子馅做法大全】5、面团放置一旁醒发的时候，我们来处理馅料部分：准备今天主要的食材西葫芦 。
6、将西葫芦去根 ， 清洗干净，切片后，用切碎机将其搅拌成细碎，也可以直接用刀跺碎 。
7、将切碎的顷激西葫芦稍微地将其水分箍出去一下，不要箍得太干 。
8、开始处理肉，同样将猪肉用切碎机切成肉末，也可以直接用菜刀跺碎，这个灵活操作即可 。
9、将切碎的肉末伏乎念放入葱姜末，同时放入适量蚝油、一点糖、一丢丢胡椒粉、味极鲜，用筷子将其按照一个方向进行搅拌，搅拌时注意肉的状态，可以适量增加点水（这里增加的水可以用前面我们箍出的西葫芦汁填加进去），然后再倒入适量食用油，继续按一个方向进行搅拌至肉末起劲 。
10、最后将前面我们处理好的西葫芦放入肉馅中，最后放盐及香油 。
11、同样是用筷子按照一个方向进行搅拌，将其搅拌均匀，这样西葫芦馅部分就制作好了 。
12、馅料部分制作好了，面团醒发也可以了 ， 将醒发好的面团搓成细条，切成均等的小剂子，如图所缺困示 。
13、将切分好的小剂子 ， 分别用擀面杖擀成中间厚，周边薄的饺子皮，如图所示 。
14、依次用饺子皮包上适量的西葫芦馅，捏紧收口，如图所示 。
西葫芦饺子馅很好做 。
首先将西葫芦的皮削掉，然后用刀剁碎，将肉馅剁碎，选肉的时候一定要肥瘦相间的五花肉 ， 这样吃起来会更香 。
泡一些木耳剁碎，然后准备一些鲜虾，将鸡蛋放入锅中，炒匀剁碎册世 。
将上面准备的食材全都放入盆中，剁入少许姜末葱末 ， 加入蚝油味精，白胡椒粉加少许料酒 ， 加适量的指高淀粉 。用筷子充分搅匀 ， 再加入盐味精 。加入适量的五香粉，然后不停的搅拌 ， 这时西葫芦里会出少量的水分，将水分挤干 。
最后看一下西葫芦饺子馅的粘稠度，加一个鸡蛋，这样吃起来会更有口感 。
这样做出了西葫芦饺子馅，吃起来口感非常好唯姿尺 ， 而且伴 。有一些海鲜的香味，加上鸡蛋和木耳的香气，吃起来的香味，真是意犹未尽
1、姜末8克，葱花10克 ， 西葫芦丝200克擦丝，黑木耳20克切丝
2、倒入西葫芦丝，盐2克 ， 搅拌均匀腌制30分钟
3、鸡蛋一个，打散，食用油历启漏5ML，倒入蛋液肢烂 ， 小火炒熟，倒入葱花 ， 翻炒均匀
4、西葫芦挤出水，倒入旁轮鸡蛋，加入十三香5克，生抽5克，芝麻油15克，白砂糖5克，搅拌均匀，包饺子
5、清水1.5L，大火煮沸 ， 放入饺子煮熟 ， 再次煮熟即可
西葫芦饺子馅的做法 。首先把西葫芦洗净，用擦丝器将西葫芦擦成丝撒少许盐备州消高用，肉馅儿用少许盐桥备，酱油，生抽加少许蚝油，鸡精顺一个方向打上劲 。将西葫芦几干水分加入拌调好的肉馅内 。还是顺着一个方向将册尺西葫芦拌入肉馅内即可 。
一岁宝宝西葫芦辅食的做法大全
宝宝辅食西葫芦泥的做法一、原味西葫芦泥
材料：西葫芦1个、水适量
做法：1、西葫芦洗干净 ， 削皮待用 。
2、把西葫芦籽去掉，切成小块，上锅蒸十分钟左右 。
3、放凉了以后，倒进搅拌杯 ， 用搅拌棒打成泥 。4、打成泥之后就可以食用了，剩下的放到辅食盒里，冻模者配成冰砖，随吃随热 。
适合6个月以上的宝宝食用 。
二、西葫芦番茄泥
材料：西葫芦一根、番茄一个
做法：
1、西葫瓜和番茄洗净，西葫瓜用勺子挖去中间带籽部分 。
2、西葫瓜切小块，西葫瓜入辅食机蒸10分钟 。
3、番茄用开水烫一会 。去皮，番茄切除靠近蒂部比较硬的部分 。切成块 。
4、热锅冷油 。锅热以后关火再倒油，倒入番茄，开火翻炒一会 。加少量水 。煮熟番茄 。剩余少量汤汁 。
5、蒸好的西葫瓜倒入搅拌杯，西葫瓜水分比较多 。不用加水 。直接搅打成泥 ， 然后将番茄连汤汁一起倒入搅嫌橡拌杯 。
6、番茄搅打成泥 。也可以跟西葫瓜一起搅打 。反正都是一起吃的 。西葫瓜番茄泥完成 ， 加入米糊中给宝宝食用 。
适合七个月以上的宝宝食用 。
三、西葫芦南瓜泥
材料：南瓜适量、西葫芦适量
做法：
1、南瓜洗净去皮去籽，切块蒸熟 。
2、搅拌机搅拌成泥 。南瓜蒸好后会有水在碗里，连着水一起打成泥 。
3、留下当次需要的分量，剩下的分盒装好，冷冻的辅食最好是单一的品种 。
4、西葫芦洗净，切块蒸熟，搅拌机搅拌成泥，留下当次的 ， 剩余的分盒冷冻 。
小贴士：适合七个月以上的宝宝辅食 。
四、西葫芦红薯泥
材料：西葫芦一个、红薯一个
做法：
1、西葫芦、红薯洗净 。
2、西葫芦用小勺去瓤，切片;红薯切块 。
3、用盘子装好上锅蒸，分别放在vitamix料理机里面打成泥，都要稍微添加点开水，不然太干太少打不起来 。
4、倒在辅食盒子里，放凉后置于冰箱速冻 。5、吃的时候倒两块出来隔水蒸热，混合2-3勺米粉 。
适合7个月以上的宝宝食用 。
五、西葫芦香菇泥
材料：西葫芦一个、香菇一朵
做法：
1、西葫芦洗干净，去皮切块，香菇切块，西兰花切块 。
2、放入水中煮熟 ， 料理机打成泥 。
3、分装 。
适合7个月以上的宝宝食用 。
宝宝吃西葫芦的注意事项
1、还小的宝宝尽量将西葫芦切成小块或做成泥状进行烹饪，方便小孩进食及消化 。
2、脾胃虚寒的人慎食 。
3、西葫芦不宜生吃 。
4、烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失 。
5、西葫芦不能和芦笋一同食用 。西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质，特别是钙的含量很高 。而芦笋中含有较多的草酸，两者一起食用的话 ， 会形成草酸钙，阻碍钙的吸收，容易形成结石 。加上西葫芦性寒，与芦笋同食会加重脾胃虚寒 。
6、西葫芦皮薄肉厚，汁多可荤可素 ， 可菜可馅，如果吃的时候发现有苦味，可能含有苦旦指味物质“葫芦素”，不要食用 。
7、最好低温烹调，控制锅中食物的温度 。
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西葫芦饺子馅的做法窍门
1.原料:面粉、西葫芦、猪肉、香油、盐、五香粉、姜、韭菜、花椒，好吃 。2.将西葫芦用盐水泡洗干净 ， 用抹布擦成丝，颂肆运绕圈擦，剩下瓜瓤 。
3.在葫芦雹祥丝里少放一野梁点盐 。水出来后，把水挤出来，加入香油拌匀 ， 让香油包不住水 。
4.猪肉洗净切小块，葱、姜洗净切块 。
5.在饺子锅里加入香油 。
6.转饺子锅，几下就好了 。
7.将猪肉馅和西葫芦一起加入 ， 加入五香粉、胡椒粉、鸡精和香油，拌匀 。
早晨去市岩饥场买了一斤茴香，两只西葫芦，一把葱，一段里脊，几棵香菜，加上家里的菜（大虾两只、小西红柿一只）就足够了 。
先和好面，注意：水要温和的，若面不够劲道，加一个鸡蛋清 。这样和起来的面做成面皮才能擀得薄、包得肚子大 。面和好了放在面板上用和面的盆扣起来“醒”一下 。
下面是做饺子馅 。今天我要包两样饺子：一样是肉和茴香馅的，一样是大虾和西葫芦（茭瓜）馅的 。
先将茴香摘好，洗净控水
然后将肉剁好，剁肉要注意：细切粗剁，这样养份损失少且口感好 。肉放小盆里用酱油、一点盐、味精、白糖、五香粉、花生油煨好 。因为全是瘦肉，这样做枯燃出来的馅会很干，口感不好，所以我在肉里加了一袋牛奶，这样做出来的馅会很软很嫩 ， 粗败返吃起来很爽滑，还没有肥肉的油腻 。
大虾剥皮洗净 ， 切成小段 ， 进油锅炒熟，加葱丝备用 。生的大虾处理不好包在饺子里会有一股腥味，我老头儿是山里的人，吃不习惯腥东西，所以我将虾做熟 。
西葫芦洗净去皮，舂成丝 ， 不要长了种的中心 。西葫芦丝用盐腌一下
茴香切成细段，与肉馅搅拌，加油、盐、面酱、香油拌匀 。茴香饺子馅就先调好了，先包茴香饺子 。
茴香饺子包完后再调西葫芦馅，将西葫芦丝挤干水份，粗粗剁几下，加上大虾馅，加半个切碎的小西红柿，先加花生油搅拌（这样能缓解馅子出水的时间）再加其它调料，最后加香油 。
包西葫芦饺子手要快 ， 包完后迅速下锅，减少破损率 。
西葫芦饺子烹饪技巧美食这才是西葫芦最弯弯扰好吃做法，比烙闹卜饼更好吃 ， 一顿2碗不够埋旦吃，太香了
西葫芦包饺子怎么调馅
北京这两天阴天下雨，不像前几天暴晒，不出门在家捣鼓吃食吧，气温没那么高还算凉快，包饺子吃 。前面文章街头巷尾和大家分享过茄子馅饺子，这种拌馅方法做的茄子馅饺子，两个人吃50个都不够
，扁豆馅饺子，
肉馅煸熟比用生肉拌馅更好吃，尤其是韭菜，扁豆 ， 茴香馅饺子
， 茴香馅饺子 ，
小年吃饺子 ， 一样的茴香，不一样的做法
，茄子，扁豆，茴香，韭菜之类拌馅的时候，我家习惯先把猪肉馅煸一下，这样做出来的饺子突出菜本来的清香味，而且拌出来的馅不腥 。
今天街头巷尾和大家分享西葫芦馅饺子，西葫芦除了做糊塌子外，吃饺子也很好吃，而且，西葫芦馅饺子在拌馅的时候，不用煸肉 ， 直接生肉拌馅，和西葫芦搭配鲜嫩多汁，蘸着砸好的醋蒜吃，特别香 。
【准备食材】
西葫芦 ， 猪肉馅，面粉，葱，姜 ， 胡椒粉 ， 料酒，盐，红烧酱油 ， 香油
【制作方法】
1，和面 。将面粉放在容器中，加入适量清水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，静置一个小时，备用 。
2，葱姜洗净 ， 切末 ， 西葫芦洗净去蒂，用擦子将西葫芦擦成细丝，加入少许食盐，腌制10分钟 。
3 ， 将瘦肉馅放入容器中，加入姜末，胡椒粉，料酒 ， 盐，红烧酱油，顺时针搅拌，搅拌至肉馅黏稠上劲儿 。这样调出来的肉馅不会有腥味 ， 在搅拌至黏稠上劲儿的肉馅中，放入葱 ， 葱上倒入香油（这样没有熟葱味儿）同时加入少许食用油 ， 继续搅拌，让油把肉馅包裹住，锁住水分，使肉馅鲜美嫩滑 。把腌制好的西葫芦用手攥去多余的汤汁，倒入调好的肉馅中，搅拌均匀，备用 。
4，在案板上撒少许面粉 ， 把和好的面，切成大小均匀的剂子 ， 擀成中间厚四周薄的饺子皮 ， 将西葫芦馅放置其中，包成饺子 。
5，起锅烧水，锅开后下入饺子，顺时针推锅，盖上盖子，打两次水，饺子飘起，出锅装盘 。
6，西葫芦馅饺子鲜嫩多汁，肉香浓郁，蘸着醋蒜汁吃更香，一盘吃不够 。
【小贴士】
1，拌西葫芦馅不要水打馅，因为西葫芦容易出汤，这样就不好包了 。
2 ， 西葫芦擦丝后要腌制10分钟，挤出多余的汤汁后再拌馅 。
各位吃友 ， 您喜欢吃什么馅的饺子，用西葫芦包过饺子吗？包饺子的时候肉馅煸一下还是直接用呢？欢迎留言，喜欢街头巷尾今天分享的西葫芦馅饺子制作方法的朋友点点关注，点点赞，我会不定期发布探店信息和美食食谱，谢谢转发，收藏 。
最近还老出去吃？
西葫芦馅饺子好吃！
没吃过 ， 去你家吃
学到啦[赞]
好看好吃
学习啦
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饺子好好吃