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可乐鸡翅膀的做法大全
可乐鸡翅的家常做法是？【可乐鸡翅】做法1
原料：鸡翅中9个、可乐250ml、葱一段、姜一块、盐适量、老抽1/2小勺、料酒一小勺 。
做法：1、鸡敏衡翅洗净 ， 葱姜切丝；
2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份；
3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄；
4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可！
做法2
材料：鸡翅中12只，可乐一桶，白酒，盐 ， 胡椒粉，红糖，酱油
准备工作：鸡翅洗净，在正反面都轻划两刀，用白酒反复搓洗，这样可是去除腥味 。然后，在清水中泡30分钟以上 。
做法：1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料 。
2、鸡翅捞出沥干，用干净毛巾吸取多于水分，每只鸡翅都饱蘸腌料，放入盘中，最后，把多余的腌料倒在鸡翅上，腌制入味1个小时 。
3、炒糖色 。这是关键的一步 。热锅倒油 ， 油热至八成时 ， 关小火，让油温下降，放入白糖，不停的搅动，开中火，使糖融化，变色后一冒泡，便小心放入鸡翅 ， 开大火翻炒 。
4、使每个鸡翅都充分被糖色浸过后 ， 倒入盘中多余的腌料和半桶可乐，以没过鸡翅为准，大火烧开，小火收汁 。汁液粘稠收至一半时或2/3时，即成 。
做法3
材料：鸡翅6个八角2个花椒8粒桂皮1块香叶2片葱2节（姜盐白芝麻少许）（可乐水酱油自定）
做法：1、鸡翅放入开水中煮2分钟后捞取出，用温水洗净鸡翅表面的浮沫，用厨房纸吸掉水分备用
2、锅中放油加热到6成热时加入所有材料暴香一下 。
3、放入鸡翅少翻炒一下倒入酱油可乐和水，搅拌均匀后盖上盖子用中小火煮15分钟
4、15分钟后按自己口味和喜好再加少许可乐，看情况还可以加一点水和生抽盖上盖子再煮5分钟左右，至汤汁粘稠状即可出锅 ， 出锅后在鸡翅表面撒一些白芝麻
5、可乐鸡翅的汤汁拌饭很好吃，特别下饭，所以我每次都会加2次调料，这样烧好的鸡翅才能在达到粘稠状的同搏棚时还有多余的汤汁用来拌饭，并且汤汁也很浓稠 ， 我第一次做的时候没有加2次调料所以烧好的鸡翅只能表面有少许的汤汁，现在图中很明显的可以看到鸡翅已经很粘稠了同时下面还有很多浓稠的汤汁呢，一会盛出鸡翅后我就直接把锅里的汤汁倒在饭上了 。
可乐鸡翅怎么做？？
一、可乐鸡翅的做法1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟 ， 锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚 ， 再开大火，翻炒一下出锅 。
2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火 ， 加上一点盐翻炒一下出锅 。和1差不多 。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可 。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁 。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂 ， 加热后会有苦味 。最后附上偶一朋友的独家秘方做法 ， 也最简单，不过味道不打折扣的：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油 ， 其中酱油和可乐1:3，烧20分钟起锅，ok，就这样！二、可乐鸡的做法··所需材料主料：鸡半只可乐（一罐）辅料：盐生姜等··制作方法：1.将鸡洗净剁成小块 ， 放入铁锅中2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟3.加热 ， 用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓4.小火继续烧5分钟5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水 ， 继续煮10-15分钟6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘··小技巧：1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润三、可乐鸡的做法：用鸡翼做味道较好 。
1用刀在鸡翼背部划开两道浅口 。2放入五香粉 ， 姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟 。
3油热后快炒 ， 滴入适量酱油 ， 待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼 。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入 。
5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁 。6待可乐汁全部裹紧鸡基拿则翼后（尽可能的干锅 ， 不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成：）（三）香辣可乐鸡翅原料：鸡翅中6-8个 ， 可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然 ， 不要粉末的） 。
步骤：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可 。滤干水备用 。
油多放 ， 用葱花和大蒜爆锅 ， 下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火 ， 炒炸，炸到皮略焦为最好 。用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁 。
在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去 。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了 。
这道菜比肯德基的鸡翅还好吃 。鸡翅香辣 ， 酥到骨头里去了 。
可乐鸡翅最简单的做法?。。?
这个真的很简单，一、鸡翅洗干净后，先用热水把鸡翅焯一下 ， 半生不熟的样子；二、放油，放鸡翅，放酱油不用太多，放可乐，煮就可以了 。
只要煮的时间长，早晚会熟了 。主要是可乐鸡翅吃起来特别嫩 ， 很好吃 。
更简单的方法，鸡翅洗干净，放锅里，倒酱油，铲子搅搅 ， 放可乐稍微漫过鸡翅就行了 。正宗做法：食材明细鸡翅中适量可乐一听八角适量姜适量葱段适量料酒适量制作步骤1.材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2.鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出 ， 沥干水份 。
3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅 。4.煎至外皮两面泛黄 。
5.倒入可乐没过鸡翅即可 。6.加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火 。
7.炖至汤汁浓稠即可 。
可乐鸡翅怎么做？说点家常做法,简单点
做法一材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒做法：1、将材料准备好 ， 鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右 。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅 ， 鸡翅煎汁变色 。3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒 。
4、倒入辅料之后，翻炒几下 ， 就可以倒入可乐了，要注意 ， 可乐不要到太多，刚好盖过鸡翅就可以了 。5、大火焖10钟后е纯沙龉?nbsp;， 放上准备好的香菜即可 。
做法二材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒 。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料 。
鸡翅切成两半 ， 浸入腌料中，腌40分钟左右 。腌好的鸡翅入热油锅过油 ， 至外皮金黄即可起锅 。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可 。做法三用料鸡翅500克、可口可乐一罐 。
将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅 。
可乐鸡翅的做法家常
可乐鸡翅的步骤1.鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝 。
2、锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒 。盖上锅盖，大火烧开 ， 再煮2分钟，倒出 。【花椒、生姜、料酒都是咐御用来去腥的 。如果有，可以放一两个 。】
3.泡好的鸡翅捞出后，用热水洗干净 ， 然后用厨房纸吸干水分 。【如果焯水的肉需要清洗后再煮，记得用热水 ， 不要用冷水，以免冷的时候收紧口感变硬】【因为后面会用油炸锅炸 ， 所以最好用厨房纸把这里的水吸干，不然后面用油炸锅炸的时候容易爆炸溅油】
4.锅烧热，稍微放点底油 。油温五成热时，将鸡翅平放入锅中，炸至底部金黄 。
5.一面煎笑悔黄后，翻过来煎另一面，直至两面金黄 。
6.两面煎好后放入姜片 ， 然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺 ， 翻炒上色 。
7.加入一听可乐，淹没鸡翅 ， 开大火煮2分钟，再转中火煮15分钟 。
8.大约15分钟后，就熟了 。这时，汤还剩下一半左右 。尝咸淡，根据自己的口味评估是否需要加盐 。然后加入鸡精，转大火收汁，得到自己喜欢的浓度 。【大火收汁时，衡升岩一定要拿锅铲，不停翻动汤汁 ， 否则容易收糊或粘锅】
可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成 。味道鲜美 ， 色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气 ， 深受大众喜欢 。每次孩子回来，可乐鸡翅是必点的美味，这次做了无油版的可乐鸡翅，感觉油腻感减少了，口感更冲派旦好！
无油可乐鸡翅的做法
步骤step
1、准备好所有的食材 。
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2、鸡翅洗净在上面均匀的划上几道 。
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3、平底锅放入鸡翅中小火煎至 ， 不放油
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4、直到鸡翅出油两面微黄 。
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5、再把葱姜 ， 八角花椒放入煎至出香味 。
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6、加入白酒出香
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7、加入老抽，生抽 。
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8、再加羡缓入可乐 。可乐漫过鸡翅为好 。
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9、加盖大火煮开 ， 中火烧制 。
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10、汤汁半干加盐调味 。
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11、最后大火收汁浓稠即可 。
无油可乐鸡翅的成品图
无油可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
把鸡翅散扰上面划花刀可以让几次更好的入味 。
可乐鸡翅
鸡翅斩成翅尖 ， 翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可 。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中 。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的 。此菜放凉后更很好吃 。
更多做法
一作料岁辩：姜末 ， 葱花，八角 ， 花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许 ， 谈和酱油等
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味 。油开后，加糖 ， 少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）适时翻动 ， 待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 。可乐几近熬尽，即可出锅 ， 洒葱花若干，啃之
二
8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料 。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右 。
腌好的鸡翅入热油锅过油 ， 至外皮金黄即可起锅 。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可
三
料鸡翅500克、可口可乐一罐 。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻 ， 将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后 ， 滴入香油即可出锅.
四
懒人做法:一公斤鸡翅膀，一听可乐 ， 半听酱油 。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时 。其他什么也不用 ， 少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放含雀盯盐.只有可乐和鸡翅是必须的 。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
无油可乐鸡翅！史桐游上最简单的可乐鸡翅，也是味道最好的一种做局此销法扒祥
在鸡翅上切口，放在碗里加葱好料酒腌制，腌制好后放在热油里煎，之罩改后倒入可乐简笑焖煮，再往物咐判里面加一些生抽，大火收汁后即可装盘，还可以在上面撒上一些葱花作为装饰 。
可乐鸡翅制作方法
可乐鸡翅一直都是宝贝和老公的最爱，每次做都是光盘 。By凡妈小厨房
用料
可乐1小瓶（500ML）
鸡翅8根
酱油2汤匙
生姜8片
米酒或料酒1汤匙
油1汤匙
做法步骤
1、首先准备好做可乐鸡翅的食材
2、鸡翅两面划刀，冷水下锅焯一下
3、锅里入少量油，放入葱姜和鸡翅翻炒
4、倒入可乐、酱油、料酒米酒
5、中小火煮到收汁即可
6、成品
7、很美味你要不要来一个
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放生姜丝和柠檬汁一块腌制，还去腥还有水果的清香 ， 味道很棒！
好简单啊[捂脸]
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个人觉得百事可乐要比可口可乐味道好，今晚小朋友点的菜可乐鸡翅！
哪天试试[灵光一闪]
不用先腌制么？
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