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卷心菜怎么做好吃
将卷心菜洗净 ， 用手撕成片，起锅烧油等油温5成热的时候 ， 先用葱末 ， 姜末，蒜末，红海椒段炝锅炒出香味后放入卷心菜断生 ， 放入味极鲜，生抽，蚝油，少许糖，盐 ， 花椒油，翻炒出锅 。圆白菜的做法
【圆白菜怎么做好吃简单做法视频 圆白菜怎么做好吃简单做法】大家好，我是倩倩 ， 今天咱们用圆白菜，做个超级好吃的没美食 。干净的圆白菜，我们用手将它的叶片撕开，圆白菜的每一片叶子中都会有一根很硬很粗的梗，在撕叶片的时候 ， 要将这根梗去掉 。其他的叶片用手撕碎，撕成小块 。我们今天这道菜用一半也就够了 。
撕下来的圆白菜茎也不要丢掉，放进泡菜坛子也是道爽口开胃的小菜 。
圆白菜去茎
热锅凉油放入培根煸炒，不喜欢培根味道的，也可以把它换成五花肉，培根煸炒到微微出油之后，我们放入葱姜蒜来爆香 ， 这三个调料的加入不仅可以增香，还可以给培根去腥，葱花微微发黄之后，我们倒入一些干辣椒继续翻炒 ， 因为培根中的水分还是比较大的 ， 所以在这一步一定要将培根炒干炒透，放入一大勺蚝油调味提鲜，将蚝油炒散之后 ， 我们就可以把刚才撕好的圆白菜放进来了 。圆白菜放进之后，一定要开最大火迅速爆炒 。这是一道快手菜，迅速翻炒、调大火 ， 都可以使圆白菜避免出汤，而且保持脆嫩的口感 。
出锅之前放入鸡精、食盐、一勺白糖，只要将调料翻拌均匀之后，我们就可以即刻出锅，整道菜不超过两分钟，喜欢吃酸味的小伙伴 ， 也可以在出锅之前沿锅边淋一点点白醋 。
好吃下饭不出汤的圆白菜
我们这道鲜香微辣，脆嫩爽口，好吃又下饭的圆白菜就炒好了，装盘上桌，喜欢的朋友赶快试一试吧 。