经验直达
手撕圆白菜的做法
携耐手撕包菜作为家常菜的一种，是我们在餐桌上会经常吃到的食物了，在平时我们很多人都爱吃手撕包菜，这是色香味俱全的一种美味食物，所以说很多人都是爱吃手撕包菜的，那么具体手撕包菜我们如何进行烹饪比较好，这是不少人的疑问，一起和看看具体手撕包菜如何烹饪的味道比较好 。手撕包菜的做法
材料：卷心菜一个，红辣椒、花椒若干、食用油、耗油、料酒、鸡精、米醋、香醋、盐 。
做法：首先我们需要把红辣椒和花椒切成小段备用 。之后我们再选择把菜锅炒热，然后及时的放入食用油，同时我们在放油的时候，这时候一定要比平时炒菜多放三分之二的油才行 。同时我们还可以将花椒、辣椒段放入爆出香味来，然后放入准备好的卷心菜翻炒，要耐心的多炒一会，炒到看着菜有点打蔫了，就放调料 ， 耗油、料酒、鸡精、米醋、盐，再充分的翻炒，然后我们等到临出锅的时候，这时候再放入些米醋 ， 然后我们选择将醋倒在炒菜铲子里或者小碗里，一定要沿着锅边将米醋淋着放入，不过这一次我们不要将醋倒在菜上 。再翻炒一下就可以出锅装盘开始吃了 。
功效：手撕包菜是非常美味的一种食物，我们吃手撕包菜对健康有帮助，首先我们选择吃手撕包菜是可以帮助补充营养的，特别是维生素的含量是非常丰富的，所以说大家吃手撕包菜很不错，特别可以通过吃手撕包菜来增强身体素质，同时吃手撕包菜还可以帮助开胃，因此手撕包菜很适合在平时吃 。
手撕包菜的营养价值
手撕包菜的营养价值还是非常丰富的，首先在手撕包菜中的水分含量是非常高的，同时再加上手撕包菜的热量也很低 ， 所以说手撕包菜非常适合通过控制饮食来减肥的人食用，对我们减肥瘦身有好处 。
在手撕包菜中是含有大量的钾、叶酸的，同时再加上叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用 。所以说孕妇吃手撕包菜是不错的选择 。因此怀孕的妇女及贫血的患者都是应该多吃些手撕包菜的，对健康养生有好处 。
在手撕包菜中的包菜，营养价值实际上与大白菜差不多，但是相对来说包菜中的维生素C含量会更高，相对来说还要高出一倍左右 。同是再加上卷宽做心菜富含叶酸 ， 维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，所以说我们吃手撕包菜可以有效的补充人体需要的营养物质 。而且在手撕包菜中还富含维生素U ， 对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合 ， 是胃溃疡患者很适合吃的，可以很好的促进肠胃健康 。
手撕包菜的宜忌人群
手撕包菜这道家常菜很不错，对于我们大多数人来说都是很适合吃手撕包菜的，而且手撕包菜特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡的患者去吃了，这类人群吃手撕包菜对健康有很大帮助 。
但是并不是每个人都适合吃手撕包菜了，实际上手撕包菜也会有一定的禁忌人群，首先对于皮肤瘙痒病患者，眼部充血患者来说，手撕包菜不适合吃，是容易影响健康的 。同时再加上包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者是不适合吃的，同时如果说有胃肠溃疡及其出血特别严重的情况，还有腹泻及肝病的症状 ， 那么手撕包菜也应该忌口 。
手撕包菜的热量
吃手撕包菜是不会产生发胖情况的，主要是因为手撕包菜的热量是比较低的 ， 我们可以以100克可食部分计算 ， 手撕包菜是52大卡，可以发现手撕包菜的单位热量是较低的 。同时每100克手撕包菜的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2% ， 所以说我们吃手撕包菜是完全不会摄入比较多热量的 ， 大家可以放心吃 。
吃手撕包菜的好处
实际上在平时吃手撕包菜对健康也有帮助，首先手辩巧春撕包菜是能够有抗氧化作用的，主要是包菜的叶子是可以用来吸收人体皮肤衰老的成分的，对大家促进皮肤健康有意义，同时手撕包菜还能很好的促进我们皮肤的血液循环 。再加上我们吃手撕包菜是可以提高人体免疫功能的，特别对预防感冒起到很大的作用，所以说在平时吃些手撕包菜很不错 。再加上手撕包菜中还含有大量的维生素 ， 它具有保护黏膜细胞的作用 ， 对胃炎及胃溃疡的防治有较好的治疗效果，它还具有较强的抗氧化作用，是优质的养胃食物 。
孕妇可以吃手撕包菜吗
手撕包菜对孕妇来说是很适合吃的一种食物了，首先由于手撕包菜的热量是很低的，同时营养价值非常高，所以说我们吃手撕包菜就能提高人体免疫力，预防感冒，是预防疾病的好选择，同时手撕包菜中还有丰富的钾、叶酸 ， 而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此在怀孕的时候吃手撕包菜很不错 。
手撕包菜用什么醋
在烹饪手撕包菜的时候我们最好是选择用米醋，不过当然了，其他的醋也是可以使用的 ， 不少人是会选择用陈醋的 ， 而陈醋的主要食用功效是能够帮助散瘀，止血 ， 解毒 ， 杀虫，同时这样的手撕包菜味道也是很不错的 。同时大家吃手撕包菜的时候还可以试试用白醋，这样可以帮助我们改善和调节人体的新陈代谢，促进消化，而且烹饪出的手撕包菜颜色比较的翠绿 ， 而米醋也是比较类似的，不过相对来说味道会更好一些 。
手撕包菜是非常美味的一种食物，很多人对手撕包菜都是比较爱吃的，上面介绍了手撕包菜的烹饪方法，我们在家里就可以烹饪出美味的手撕包菜来吃了 ， 不过烹饪手撕包菜的时候应该和注意方法，这样才能更健康的吃到美味的手撕包菜，是大家烹饪手撕包菜需要注意的 。
手撕圆白菜的做法视频
用料包菜1个（小的）
生抽2勺
素蚝油1勺
香醋2勺
糖8克宴宴
干辣椒5个
蒜4瓣
花椒20粒
酸爽开胃的手撕包配祥坦菜的做法
先将卷心菜（小的一个或者大的半个），用手撕成大片放入盐水中浸泡3-5分钟，洗干净培桐沥干水分备用
蒜切片，干辣椒、花椒洗干净备用
将2勺生抽、1勺素耗油、2勺香醋、8克糖放入碗中搅拌均匀待用
锅烧热倒入食用油（比平时炒菜多一些），放入蒜、干辣椒、花椒爆炒出香味
倒入沥干水分的卷心菜大火翻炒
炒至卷心菜软了倒入调味料快速翻炒1-2分钟
【手撕圆白菜的做法视频 手撕圆白菜的做法】盛出装盘 ， 超级下饭菜