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芹菜稀饭的做法
芹菜可以跟胡萝轿盯卜搭配做粥味道比较鲜美，营养丰富 。主料
芹菜适量
胡萝卜适量
辅料
大米适量
小米适量
藜麦适量
芹菜胡萝卜粥的做法步骤
1.准备好所有食材 。
2.锅携旦中加适量水加大米，小米，藜麦，大火闭隐和煮开，转小火 。
3.芹菜胡萝卜切碎 。
4.粥小火煮20分钟后加入芹菜 。
5.放胡萝卜 。
6.要不停搅拌煮制粘稠关火 。
芹菜和肉一起熬粥好
芹菜粥的材料
瘦肉肉丝 1两 ， 芹菜 5条
芹菜粥的做法铅春配
1） 称把肉清干净，然后再切成肉丝，再加上酱油，油，盐，玉米粉等一起腌一下备用 。
2）再把大米洗净，然后再放进砂锅中浸泡半小时，让大米充分吸收水份，这样煮起芹菜粥来就不需要很多的时间了 。
3）这时就可以去把芹菜清洗一下，去叶子槐指和根部，然后再切成芹菜丝备用，半小时过后就可以开火开始煮粥了 。
4）先大火煮开以后再转为小火煮，半小时以后再把肉丝和姜比等一起放进去煮，再一小会再把芹菜丝放进去 ， 直到粥熟再加森绝上调味料就可以吃了 。
芹菜粥的功效
芹菜粥是一种很天然很不错的一种清淡型的粥，有很好的清热解毒的作用 ， 也可以补肝益肾，同时也可以降血脂，芹菜粥是一种特别适合一些得了高脂血症的中老年人吃，吃芹菜粥是特别健康的 。
芹菜可以跟胡萝型亮卜空配搭配做粥味道比较鲜美，营养丰卜亏宽富 。
主料
芹菜适量
胡萝卜适量
芹昌核菜鸡蛋粥
用料：主料鸡蛋50g、调料食盐适量、调和油适量 。
芹菜鸡蛋粥的做法：
1.大米洗净 ， 加水按上煮饭键 。芹菜梗洗净切碎 。
2.鸡蛋打散 。四十分钟后粥已经煮的很粘稠了 。
3.倒入芹菜搅拌，加入适量的盐调味 。
4.五分钟后倒入鸡蛋不断搅拌，打散即可出锅 。
芹菜鸡蛋粥的营养价值
芹菜：芹菜鸡蛋粥中的芹菜有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，还有钙铁磷等 ， 芹菜中的叶子有非常高的药效，可以降血压、降血脂、防止动脉硬化，还能对神经首唯衰弱、月经失调、通风等疾病有很好的食疗作用 。
鸡蛋：芹菜鸡蛋粥中的鸡蛋是人们可以每天都吃的 ， 芹菜鸡蛋粥搭配了鸡蛋，可以降低胆固醇，补充卵磷脂 ， 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。鸡蛋帮耐芹掘助人们增进神经系统的功能，而且，鸡蛋又是较好的健脑食品 。
芹菜和瘦肉 一起熬粥比较好。
芹菜稀饭的做法大全
芹菜的N种做法辣味芹菜逗并炒肉末
做法：
1）芹菜切小粒，姜，蒜切碎，红色尖椒2只，切成圈儿 。
2）锅热油 ， 放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续翻炒 。火鸡肉末比较白 ， 所以，为了想让肉末的颜色变得深一点 ， 倒了一点老抽酱油 。
3）炒到肉都变色以后 ， 倒入芹菜碎，炒芹菜到没有什么水分就好了 。
注：
1）我觉得，芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替 。
2）我用的肉馅儿是火鸡肉的 ， 尾巴用的是牛肉的，我觉得也可以用猪肉的 。
3）怕辣的话，尖椒可以不放，辣酱也可以不放 。总之，就是，可以自由发挥的余地很大啦
糖醋芹菜
做法:芹菜500克，糖、醋各适量 。将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时 ， 捞起沥干水，切寸段，加糖、盐、醋拌匀 ， 淋上香麻油 ， 装盘即可 。
本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效 ， 高血压病患者可常食 。
芹菜炒豆干
【材料】 芹菜300公克、豆干6块 辣椒2根
【调味料】 盐、味素各适量香油、胡椒粉各少许
【要领】 芹菜容易变老，炒的时间不必太久
【做法】
A、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段 ， 辣椒切小备用 。
B、放2大匙由于锅中烧热后 ， 再放入辣椒爆香 。
C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3～4分钟即可 。
芹菜小汤
做法:芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量 。芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内 ， 一并倒入芹菜汤中 ， 一滚即成 。此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食 。
芹菜煮豆腐
基本材料:芹菜100克，豆腐250克，食盐、味精、麻油等各适量 。
制法：芹菜去老叶，洗净切段 。豆腐切成块，放油锅内用文火微煎 ， 再入芹菜稍炒 ， 加盐、麻油适量，煮10分钟后放味精少许即可 。
功效：平肝清脑 。
用法：佐餐常食 。
应用：适于脑动脉硬化记忆力下降、失眠等患者 。
芹菜鱼丝
基本特点: 鱼丝鲜香，芹菜脆嫩，清爽利口
基本材料: 嫩芹菜心150克 。辅料 净青鱼肉200克，鸡蛋清20克，精盐3克，料酒15克 ， 味精1克 ， 油20克 ， 姜丝5克 ， 湿淀粉25克，葱丝10克悔指陪，高汤80克，猪油300克 。
做法: 1、将芹菜心洗净 ， 切寸段，青鱼肉顺长切成6厘米长的细丝，加蛋清20克，精盐1.5克，湿淀粉20克拌匀上好浆 。
2、浆锅置火上，烧热后放入猪油，烧至三成热时，放入鱼丝，用筷子轻轻滑散滑熟，变色后倒入勺中，沥油 。
3、锅内留少各市地底油，下入葱，姜丝丝炝锅，倒入芹菜翻炒五成热，加精盐，味精，高汤调味，再放入鱼丝，料酒，用湿淀粉勾芡 ， 淋入香油，颠翻炒勺，出锅即可食用 。
虾仁炒芹菜
基本材料:鲜虾仁50克，芹菜250克，猪油、精盐、味精适量 。
制法：1.将芹菜洗净 ， 去掉菜叶 ， 将叶柄切成2厘米长 ， 放入开水锅中焯一下，捞出沥净水分备用 。鲜虾仁沥净水分备用 。
2.锅置火上，加入猪油，油热后炸一下虾仁（至红色为止） 。然后将焯好的芹菜下锅，与虾仁搅拌均匀，加入盐、味精再搅一下，即可将盘食用 。
疗效：这道菜适合于胃火过盛，咽喉肿痛、大便秘结、眼目昏花、血压偏高、动脉硬化、身体虚弱、阳痿早泄的人食用 。
烙芹菜叶
芹菜叶洗净，加入蛋液、精盐，调匀后再加面粉、湿淀粉各半，加水适量，搅拌均匀 。
起中火，平底锅内加食油，烧至6成热 ， 把调好的芹菜叶糊倒入锅内，摊平，两面煎至深黄即可 。
芹菜炒粉儿
芹菜三两 ， 择叶洗净切半指长段；猪肉一两 ， 切肉丁；粉皮两张，切条；先将芹菜抄过；炝锅炒肉?。?加老抽，下粉儿、芹菜再炒，加盐、味素，两分钟后出锅即可 。
此菜芹菜是辅菜，但也是关键，选芹菜时最好不易过粗过柴，择其细嫩者；水抄时时间不易过长，保留其脆 ， 下火后不易长时间炒，保持其味 。因有粉皮，可不勾芡 。
芹菜炒牛肉
【原料】
嫩牛肉300克 ， 芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许 。
【制作过程】
①将芹菜切成薄片 。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水 ， 浸10分钟后，加入话生油 ， 再腌1小时；
②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片 ， 用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油 。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许 ， 烧沸后 ， 用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片 ， 拌均匀即可 。
芹菜碧蠢的做法-芹菜粥制作方法
芹菜40克 ， 粳米50克，葱白5克 。芹菜洗净去根 ， 锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐 ， 煮成粥，再加入芹菜稍煮 ， 调味精即可 。
此菜具有清热利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品 。
芹菜山药粥
原材料：白米、山药、芹菜、萝卜等 。
做法：将白米洗净沥干，山药、萝卜洗净去皮，切成小块，芹菜焯水后切成碎末备用 。将白米加入锅中 ， 放入适量清水知陆，加入山药、白萝卜块一同炖煮至软烂，出锅前撒入适量芹菜碎即可食用 。
功效：芹菜山药粥具有滋阴养颜的功效，其仔清脂肪含量较低，能够有效防止脂肪摄入过多，不易引起肥胖，还具有调节气血、美容养颜等功效 。
芹菜营养价值：
芹菜中维生素B的含量较高 ， 钙、磷、铁等矿物质元素的含量也高于一般绿色蔬菜，据测定，每100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出1倍，铁含量为番茄的20倍左右 。
芹菜味甘 ， 性寒 ， 入肺、胃、肝经、功效利尿除心下烦热 。有散淤破结、醒脾健胃、清热平肝、清利湿热、消肿解毒、降压止眩之效 。
芹菜的钙、磷含量较高，有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病 。
山药营养价值
1. 健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚 ， 皆可食用 。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2. 滋肾益精：
山药含有多种营养素 ， 有强健搭戚顷机体，滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3. 益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
采纳发步骤
芹菜叶粥的做法
芹菜是一种风味独特和旦纤的蔬菜 。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，经常食用可以刺激身体排毒，有很好的排毒减肥的作用 。还可以降血压 。?
芹菜的叶 ， 茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲 。春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦 ， 身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身 。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些 。
很多时候我们家里面买了芹菜包包子或者饺子，或者做芹菜的菜肴时，都是先要“择菜”，把叶子和根去掉丢掉了，然后再用芹菜的茎来做菜肴 。其实新鲜的芹菜叶营养非常丰富 ， 芹菜叶的营养成分中 ， 有很多营养指标超过了茎 。
而为了大家的健康，下面小编就来说说关于芹菜叶花生米清香粥这道菜的做法 。
1.芹菜叶洗净 ， 控干水份，切碎备用
2.1面粉和水调成面糊备用
3.2花生提前浸泡迟乱，去皮备用
4.1锅内倒油加热 ， 放入葱末和肉丁煸炒至肉丁变色
5.2葱花切末，肉切丁 。肉最好选用肥瘦相间的
6.加入水和花生唤仿米，我换了个锅，你们看出来了？嘿嘿，炒勺容易煮沸出来啊
7.煮一会，将花生米煮透后加入芹菜叶
8.最后，加入面糊，煮开，慢慢搅动 。加入盐、味精、香油调味
芹菜叶咸糊粥怎么做
今天跟大家分享的这款粥做法并不复杂，食材也是随手可取 ， 几乎家家厨房中必备，用到的是培根、大米、玉米粒、芹菜这四种食材 。滋味鲜美的培根给粥带来了咸鲜的味道 ， 再搭配上略微带有甜味的玉米粒 ， 让这款粥十分可口 。是非常不错的早餐选择 。培根含有动物蛋白质、脂肪和维生素，能够为人体补充能量；芹菜含铁量较高，补铁的同时还有明显的降压作用 。
培根玉米粥
准备材料：培根100克，大米80克，玉米粒50克，芹菜50克，植物油1茶匙，盐2克
开始制作：
1 大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟 。
2 芹菜择去叶子后洗净，切成0.7厘米见方的?。挥衩琢Ｏ淳唬馗伤? ，备用 。
3 不粘锅中刷一层油 ， 小火将培根煎熟 ， 取出晾凉后切成1厘米见方的片 。
4 砂锅中加入约1000毫升清水 ， 大火烧开后放入玉米粒和大米 。
5 再次煮开后转小火熬煮约35分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅 。
6 放入培根片、芹菜丁和盐，继续熬煮5分钟左右即可关火 。
小贴士：芹菜叶的营养更丰富，如果能够接受芹菜叶的味道的话，可以在最后往粥里放点芹菜叶稍煮 。
选自《暖暖香粥》这本书，版权所有 。
美味佳肴！
【芹菜稀饭的做法大全 芹菜稀饭的做法】