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口蘑的做法大全家常菜
口蘑是一种较好的减肥美容食品 。它所含的大量植物纤维 ， 具有防止便秘 ， 促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用 ， 而且它又属于低热量食品，可以防止发胖 。下面我跟你分享一下口蘑的做法大全 。一、口蘑烧土豆的做法
菜谱 简介 鲜香嫩滑
材料
口蘑250克，土豆250克，生抽1小勺，老抽1大勺 ， 白糖1小勺，盐1小勺，八角1个，香叶1片 。
做法
过程：1把口蘑去蒂洗净，土豆去皮洗净切成小块 ， 用清水泡起来 。
2坐锅热油，油温五成热时放入八角爆香，然后加入土豆块和香叶翻炒，炒出香味以后再入蘑菇翻炒均匀，然后调入生抽，老抽 ， 白糖和一点清水 ， 继续翻炒片刻，再改成中火，盖上锅盖闷煮到汤汁收浓，再调入一点盐就可以起锅了 。
小诀窍
最好是选择容易熟的小土豆
二、香煎口蘑的做法
材料
口蘑 ， 橄榄油，胡椒粉
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做法
1.1把口蘑洗干净后把柄去掉.
2.2锅内放入一些橄榄油
3.3把口蘑大头朝下的摆在锅里.
4.4小火盖上锅盖煎一会儿，中途打开盖子看看已经有汁溢了出来 ， 盖上盖子继续.
5.5当汁溢满口蘑内部的时候就熟了，吃的时候撒上些盐 ， 黑胡椒，嗯!原汁原味好极了，简单易操作，大家可以试试呀.
小诀窍
用橄榄油,更健康.女生减肥的时候更适合哦.
三、口蘑蒸鸡的做法
材料
鸡油20克料酒1大匙精盐3小匙白糖3小匙味精1小匙鸡肉750克口蘑50克香葱2棵生姜1小块淀粉适量
做法
1.鸡洗净去骨剁块 ， 用味精、盐、糖、料酒拌匀，调上水淀粉再拌上鸡油盛入碗内;
2.口蘑洗净，用开水焖涨透，抠去根部的表皮层 ， 用盐轻搓一下切片，放在鸡上，葱、姜洗净拍破放在最上面;
3.把鸡放入蒸锅内用大火蒸约30 分钟，熟胡卖腊透后取出，挑去葱、姜盛入盘中即成 。
注意
清淡爽口，脆嫩鲜香 。鸡油可以增加鸡肉的鲜味 。
四、口蘑冬瓜蛤蜊汤的做法
材料
口蘑，冬瓜，蛤蜊
做裤滑法
1.口蘑切片配模，冬瓜切片 。
2.放入水中煮开后加蛤蜊继续煮 。
3.蛤蜊开口后即可出锅，一滴油都不用呢!味道却是极鲜 。
口蘑鸡蛋炒西红柿做法大全
西红柿口蘑炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，简单快海了试捷营养好吃的普通依前被行缩胡酒方所家常菜，放些口蘑 ， 更加营养美味 。大家也可以试一试哦，非常不错的家常菜呢 。
食材
主料西红柿2个鸡蛋2个口蘑100g 辅料油适量盐适量葱适量
步骤
西红柿蘑菇炒鸡蛋来自的做法步骤1.准备食材 。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤2.西红柿去皮切块 。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤3.鸡蛋打散炒熟盛出 。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤4.蘑菇切片 。
在味指赵飞西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤5.起油锅煸炒西红柿 。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤6.放盐，放点水 。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤7.等西红柿发软时放入务除阳朝活政检华消蘑菇 。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤8.最后房光技城溶太聚道模映苦放入鸡蛋撒上葱花即可 。
小贴士
要想西红柿变得浓稠一定，可以一边炒一九术汉周候虽误则空边挤压西红柿 。
口蘑怎么做好吃
口蘑的做法有很多种，可以烤 ， 可以焖饭，可以各种炒 ， 可以煮汤； 这次换种方式 ， 加入淀粉勾芡，依旧好吃哦！By 厨小花的减脂餐 【豆果美食官方认证达人】
用料
口蘑 8个
小葱 少许
姜丝 少许
做法步骤
1、小葱切段，姜切条； 口蘑切成稍大一点的块；
2、调一碗淀粉水； 淀粉 水 蚝油，混合均匀；
3、不粘锅中少许油 ， 放葱和姜炒香； 放入口蘑，大火翻炒一会
4、转为小火，继续翻炒到口蘑越来越?。衷嚼丛缴伲?
5、倒入水淀粉，加少许盐，快速翻炒关火；
6、撒点黑胡椒调味，完成！
7、简单快捷，口蘑裹着淀粉是 ， 柔柔滑滑的，配着黑胡椒 ， 非常好吃！
小贴士
菌类的烹饪就是这样简单，无需浓重的调味品 ， 清爽好吃 。
口蘑的营养功效
1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加 ， 调节甲状腺的工作，提高免疫力 。
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用 。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果 。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品 。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用 。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖 。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D 。最新研究发现 ， 白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候 ， 就会产生大量的维生素D 。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症 。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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