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小蛹的做法
蝉蛹一般都是油炸 ， 或者干煸，炸酥后整个蝉蛹都能食用 。那么你知道蝉蛹怎么做最好吃吗？以下是我收集整理的关于蝉蛹的美味做法 ， 希望对你有帮助 。蝉蛹的美味做法
一、家常炒茧蛹的做法
材料
茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油 ，
做法
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热 ， 放姜蒜末爆香 ， 下煸过的茧蛹翻炒 ， 加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可
二、油炸金蝉的做法
材料
金蝉400克，植物油适量
做法
1.把罐头装的金蝉倒入一个盆中，不要罐头里氏拆的水，换成清水泡半天，中间可以换几次水 。(因为罐头装的非常咸，有清水泡一上让它释放一下盐份)
2.从清水中捞出，用厨房纸吸干水分
3.锅里放油，油五、六成热的时候放入金蝉，当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出
4.吃的时候撒些熟的白芝麻即可
三、口蘑茧蛹的做法
材料
如题，西兰花，彩椒 ， 胡萝卜
做法
1、买来几朵西兰花洗净 ， 锅中放水、油、盐，烧开放西兰首颤花焯一下 。再把大朵的剪成小朵 。
2、茧蛹用开水、盐、花椒面煮熟，5分钟即可 。
3、胡萝卜切片 。
4、蒜片爆锅，焯胡萝卜，之后放茧蛹 。
4、再依次边炒边加口蘑、西兰花、彩椒，炒的间隙放盐、糖、耗油、生抽调味 。
5、出锅之前，勾一层薄芡 。
6、炒完后，盛盘摆一摆即可 。
四、炸香酥蛹的做法
材料
1蛹、油
2淀粉、盐、鸡蛋、味精
做法
1.蛹洗净放入凉水煮熟
2.把蛹一切两开，撒入盐 ， 味精喂五歼芹枣分钟
3.把喂好口的蛹水控干4在蛹上面撒上干淀粉，起油锅，油开始冒青烟就下蛹炸 。炸熟的蛹连皮都可以吃，不会浪费的 。
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小蛹的做法大全
蚕蛹炸喊陆悉着就很好吃 ， 简单方便，具体做法如下：主料：小黄蚕蛹500克 。
辅料：悉族植物油适量、盐一勺 。
步骤：
1、冻的小蚕蛹 。
2、不需要解冻，直接到锅里焯一下，就不用洗了 。
3、焯水开锅就捞出来 。
4、用漏勺控出水郑乎分备用 。
5、冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了 。
6、炸变色，浮起来就捞出锅撒点盐 ， 或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了 。
蚕蛹怎么做
炸蚕蛹很好吃，来自具体做法如下：操作材料：蚕蛹、食用盐早茄、油 。
1、蚕蛹清水洗干净 。
2、先热水烫煮一下清睁孙，以防油炸爆浆 。烫好后控干 ， 越干燥油炸的时候越少飞溅 。
3、国内热油，油量应够没过蚕蛹，油锅起泡沫又消散证明已热好 ， 可以扔一个蚕蛹下去试油温 。
4、小火下锅炸至金黄，用筷答链子捞几个到锅边如果蚕蛹体积不回缩，证明已经炸好 。
5、出锅后可以撒一点盐 ， 口味淡的不撒盐也很香 。
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茧蛹的做法
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考 。身为吃货大国的一员，在吃货的世界里 ， 是没有不能吃的东西，而且特别喜欢一些千奇百怪的东西 ， 比如说蚕蛹，对一部分人来说 ， 是万万不敢轻易尝试的，虽说外貌有点吓人，但其营养价值却是非常的高 ， 而且民间有“七个蚕蛹一个蛋”的说法 。
经过烹饪后的蚕蛹口感非常独特，本身又富含大量的蛋白质、维生素、不但是一道营养的补品，还能预防三高，帮助人体提高抵抗能力 。
我们日常生活中接触的，基本上都是冷冻的，有时候很难辨别其新鲜度，一般情况下，我们可以从颜色上辨别，色泽看起来比较鲜亮，颜色比较浅的是要优于黑色的蚕蛹的 。
下面就为大家分享一道，家常烹饪蚕蛹的方法，想吃了自己在家做上一盘 ， 口味可一点也不比饭店58一盘的，喜欢的朋友快来试一下吧 。
【干煸蚕蛹】
1.蚕蛹300克冲洗干净，蚕蛹在很多生活超市都能买得到 。花椒一把，红干椒一大把，然后泡在清水中 。
大葱白斜切成圈，大蒜两粒，切成片，香菜随便切几刀
2.锅里烧油，烧到微冒青烟，倒入蚕蛹，开小火，慢慢炸，把蚕蛹炸出水分，炸干炸透，然后捞出控油 。
花椒和红干椒控干水分 。
3.锅内留油，倒入控过水分的花椒，红干椒，炒出花椒的香味以后 ， 倒入大蒜葱白，爆香 ， 起锅，倒入蚕蛹，倒入食盐，胡椒粉，孜然，然后快速翻炒，加入香菜，倒入白芝麻，翻匀后，就可以出锅装盘 。
技术总结：
1.花椒和红干椒在炒之前，先用清水泡一下 ， 这样不容易老，色泽好看 ， 更容易出味，
2.在炸蚕蛹的时候，一定要用中火，慢慢炸 。炸出蚕蛹的水分 。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看 。
【小蛹的做法大全 小蛹的做法】谢谢，试试看吧[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]