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酸奶做法面包机
食材：纯牛奶1000克、糖粉35克、酸奶菌粉1.5克 。用热水把面包桶消毒一下，然后倒进1000克纯牛奶 。然后加入一包酸奶菌粉和糖粉 。搅拌均匀后装进面包机里 。选择仿者“酸奶”程序 。8小时后，凝固即成功 。将制作好的酸奶装入消毒好的玻璃里，然后放进冰箱冷藏 。主料：纯牛奶1000克 。辅料：糖粉35克、酸奶菌粉1.5克 。
用热水把面握历包桶消毒一下，然后倒进1000克的纯牛奶 。
然后加入一包酸奶菌粉和糖粉 。搅拌均匀后装进面包机里 。选择酸奶程序 。段大搜
8小时后，凝固即成功 。
将制作好的酸奶装入消毒好的玻璃里 ， 然后放进冰箱冷藏 。
烹饪技巧：
1.糖放的有点少，所以有点酸 ， 食用时加入蜂蜜、果酱都可以 。
2.或者不放糖也可以 。
酸奶做法面包机视频
面包机做酸奶方法面包机做酸奶方法，随着生活水平不断提高，很多人家里都有面包机，于是很多人开始用面包机做酸奶，要知道酸奶含有多种酶，能维护肠道菌凯灶洞群生态平衡 ， 现在分享面包机做酸奶方法！
面包机做酸奶方法1
面包机做酸奶方法一
【材料】纯牛奶500ml，酸奶50-100ml 。
做法：1、把所有容器用开水烫一边，擦干水分或风干备用 。
2、把牛奶倒入锅中温一下 ， 不要烧开 ， 只要稍微温热一下，正好喝的温度 。
3、把酸奶倒入牛奶中搅匀，倒入晾干的容器中 。
4、把所有容器放入面包机中，接通电源，按下酸奶或发酵功能，6-8小时后即可发酵完成 。
5、因为发酵时没加糖，所以做好的酸奶还很酸，而且刚做好的酸奶比较温热 ， 冷藏一下 ， 调味后食用 。
面包机做酸奶方法二
材料：牛奶2袋908克，益生菌1克，蜂蜜适量 。
做法：1、准备材料 。
2、将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出，带面包桶凉后倒入少许牛奶 。
【酸奶 做法 面包机视频 酸奶 做法 面包机】3、倒入益生菌1小袋拌匀 。
4、再倒入剩下的'牛奶 。
5、面包桶放入面包机，盖上上盖，选择功能6，显示时间8小时 。偶是晚上做的，然后就可以睡觉觉了 ， 让它自己发酵去 。
6、8小时后酸奶做好了 ， 加上适量蜂蜜，酸酸甜甜滴诱惑哦！
面包机做草莓酸奶方法三
材料：1L纯牛奶、1包发酵菌（或者一盒100g酸奶)、糖少许、草莓 。如果发酵菌不方便购买 ， 可买一瓶油活性菌的酸奶代替 。
做法：1、用开水烫过面包机内胆辩桥，避免有杂菌干扰，导致腐败变质 。待面包机冷却，依次加入牛奶、发酵菌、糖 。
2、面包机选“酸奶”模式（6小时)，按下启动键 ， 合上盖子，6个小时候就可以喝上原味无添加的健康酸奶了 。
3、完成后加入切粒的草莓搅拌均匀，美味的草莓酸奶就做成了 。草莓可以换成其他的水果，制成不同口味的酸奶 。
面包机做蜂蜜酸奶方法四
做法：1、将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出，等面包桶凉后倒入少许牛奶 。
2、倒入1小袋益生菌拌匀 ， 再倒入剩下的牛奶 。
3、面包桶放入面包机，盖上盖，选择“酸奶”模式 。
4、6、8小时后，酸奶就做好了 ， 加上适量蜂蜜，酸酸甜甜的很好吃哦！可以在晚上做的，让它自己发酵，早上起来就有美味又营养的酸奶喝了 。
面包机做酸奶方法2
喝酸奶的好处
1、保持肠道菌群
保持人们肠道菌群 ， 是大家饮用酸奶的较大益处，由于酸牛奶中带有很多益生菌粉，它能保持肠菌均衡 ， 避免病菌在肠胃中滋长，能加速人体内排便转化成和排出来，平常常常饮用酸奶，既能防止肠胃变?。?又能防止严重便秘和肥胖症 。
2、抗癌
酸牛奶中带有很多的乳酸菌饮料 ， 这类化学物质不仅能够维护保养肠胃的一切正常作用 ， 另外盯枯还能协助身体消灭多种多样致癌物，进而做到抗癌的作用 。
3、避免严重便秘
酸牛奶根据造成很多的短链脂肪酸，来推动肠道蠕动及菌体很多生长发育，为此来更改血浆渗透压进而避免严重便秘 。
4、增强免疫力
带有很多特异性菌的酸牛奶，能够协助改进乳糖不耐受、严重便秘、拉肚子、结肠炎、幽门螺旋杆菌感柒等症状 。
5、防止骨质疏松症
充裕的营养元素在防止和医治骨质疏松症上具有了主导作用，而钙、维他命D等营养元素更为重要 。酸牛奶所出示的维他命D十分高，而且把钙元素和维他命D融合在一起，对人体骨骼的益处更显著了 。
面包机做酸奶面包桶里需要放水吗
一般是不用放水的 。面包机应该附带了酸奶桶，直接用它装牛奶和酸奶（或乳酸菌片）就塌举闭行了 。具体做法如下：1将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出 ， 带面包桶团裂凉后倒入少许牛奶 。2倒入益生菌1小袋答卜拌匀 。3再倒入剩下的牛奶 。4面包桶放入面包机 ， 面包机做酸奶，面包桶里需要放水吗？面包机制作酸奶的做法步骤图怎么做好吃
用料全脂牛奶（或巴氏鲜奶）900g
淡奶油100g
细砂糖50-80g
酸奶菌粉1小包（用量参考菌粉包装上说明）
面包机版自制酸奶的做法
配奶液用的拉花杯和搅拌勺用开水灭菌 。如果是用奶锅来配奶液，也可以在奶锅内装一些水烧开后倒掉，即可完成奶锅灭菌 。如果有使用探针温度计来给奶液测温，温度计也要烫一下针头 。
瓶子用沸水煮1-5分钟，用奶瓶夹夹起来，倒掉瓶子中的水，放在一旁待用 。无须擦干瓶子内部 ， 瓶子的热量会让瓶子中的水很快蒸发掉 。
炉火关掉后，把盖子也放进去烫一下捞出 。中码
牛奶倒入拉花杯里，隔水加热至45℃左右（摸起来容器壁热热的，不烫手）
加入细砂糖，搅拌至砂糖溶解 。（如果使用不加糖的配方，此步忽略）
加入淡奶油 。（如果使用不加淡奶油的配方，此步忽略）
摸一下容器壁，感觉应该是温热不烫手的，如果用温度计测大约是42℃左右 。加入菌粉时奶液温度不可超过45℃，以免过高温度影响菌粉活性 。
一边搅拌一边加入酸奶菌粉 。加入菌粉后继续搅拌一会儿让菌粉均匀分布于奶液中 。
分装至小瓶子里 。（用奶锅分装会容易震起大气泡，如果对酸奶外观有高要求的建议你选择这种拉花杯来分装奶液）
可以分成6个小瓶子 。
隔热手套折叠一下垫在面包内桶里
把瓶子摆在内桶里，盖上面包机盖子，选择酸奶功能，设置时间6-8小时 。（右图为柏翠8990）
右图为柏翠8500，大部分面包机的酸奶功能都是棒棒哒 。
酸奶发酵过程中，不要随意打扰或者晃动它们，以免影响酸奶的凝结 。大约5-6个小时后可以开始检查凝结度，稍稍倾斜瓶子，如果酸奶不流动或者轻微流动 ， 就发酵好了，可以适当延长一下发酵时间来提高酸度 ， 但不可过长以免过酸析出乳清 。酸奶发酵大约是6-8小时，时间是参考的，具体什么时候停止发酵以酸奶凝结状态为准 。（图片中为凝结的酸奶）
发酵完成后的酸奶可以立即闭培乱食用，送入冰箱冷藏10小时后口感更佳，冷藏的过程中，酸奶会继续产酸和产香，凝结度也会比冷藏前更高一些 。酸奶冷藏的保质期是7天左右，前3天活菌最多，建议5天内喝完 。
想吃酸奶的时候，在冰箱里取出一瓶，直接用勺子挖来吃就很好吃啦 。如果给孩子和老人吃，怕太凉可以把瓶子泡在热水中 ， 至酸奶温度温温的再吃 。如果想喝液体酸奶，用勺子搅拌几轿档圈后 ， 凝结的固体酸奶就会变成浓稠的液体酸奶 。