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蒜香花生米最简单做法
蒜香花生米做法一
食材：花生米2斤 ， 大蒜1头半，香叶2片，桂皮1块，八角2个，花椒1把，盐适量 。
做法：
1.花生米清洗干净，然后用清水浸泡2个小时 。大蒜去皮清洗干净，用刀拍碎了装入碗里备用 。
2.准备一口培伏配锅，把浸泡好的花生米过滤出来 ， 再倒入大蒜，香叶，桂皮，八角，1把花椒，再加入稍微多一点的盐，不然味道太淡了不好吃 。然后加入没过所有配指食材的清水 ， 盖上盖子，先大火烧开，接着调成中火，继续煮半个小时 。时间到了 ， 关火，再焖半个小时让花生更加入味 。大蒜要多加，不然蒜香味就弱了 。盐一定要放足 。
3.准备一个比较容易晾晒的东西，然后把花生米过滤出来，平铺在上面 。放在太阳底下，晾晒两天 。中间不时要去翻动一下，让花生晾晒更加通透 。
4.晒干的花生米变得更加干?。抛盘乇鸬南?。因为是用煮了再来晒干的，所以吃着一点不油腻，也没有那种燥热的感觉 。
做法二
花生米350克
盐10克
蒜25克
香叶2片
大料5瓣
桂皮1小块
花椒20粒
做法:1.蒜25克切片 。2.花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上 。3.泡好后沥干水分，晾干表皮水分 。找一个大点的平盘子，把花生米平铺在盘子里 。4.微波炉高火4分钟，然后转厅迹中高火6分钟 。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀 。5.取出晾凉即可食用 。
做法三
食材：花生500克，大蒜1头，八角3个，食盐少许，十三香少许，花椒粒少许；
做法：1 ， 花生米适量 ， 放入一个大碗中 ， 加上没过花生米的开水，烫一会，看到花生米的红衣变得褶皱，就可以了 ， 将其捞出脱皮（不用去皮也可以）；
2，花生米控水后重新放入大碗中 ， 大蒜剥皮后切成蒜片 ， 放入花生米中 ， 同时再加上食盐、十三香、花椒粒和八角 ， 拌均匀后放入冰箱中；
3 ， 让花生米腌制最少半个小时，待将其腌制入味后，准备一袋粗盐，放入在炒锅中，无需加油，同时也将腌制好的花生米放入锅中，小火干炒；
4，全程小火，并且不停搅拌，大概30分钟的时间，看到食盐发黄了，花生的香味也散发出来，就说明花生炒好了 。5，关火，晾凉后将花生米过滤下，滤掉食盐，盐保存下次还可继续用，炒好的蒜香花生，晾凉后再吃，特别香酥脆 。
【准备食材】:花生米，大蒜，盐，花椒，八角，香叶，姜，十三香，白酒
首先准备干花生米500克，放入盆中，倒入刚烧开的开水，泡三到五分钟，泡至花生米的皮起皱，然后捞出控干水分 。水分要控干，否则炒制的时候就费劲了 。
准备一头新鲜蚂银含的大蒜，剥掉蒜皮，将大蒜切成薄片 。
控干水分的花生米再次倒入盆中，放入切好的蒜片，放入几粒花椒，两个八角，两小片香叶，少许姜片，再来少许十三香，少许白酒增加香味，抓拌均匀腌制二十搏闷分钟 。
时间到了，开始制作，锅烧热，放入两百克食用盐，盐微微发热以后，放入腌好的花生米，中火不停地翻炒 。炒至颜色变深，闷笑锅内有噼里啪啦的声音时，就证明快好了 。这个时候改小火，继续翻炒至花生米用手轻轻一搓外皮就掉了，说明已经好了 。然后关火，用笊虑将花生米滤出，这样一道做法简单且又好吃的蒜香花生米就做好了 。
蒜香花生米最简单做法视频
1.准备好所有的食材 。2.锅中加入适量的清水，放入所有调味料煮上15分钟 。
3.花生米清洗干净备用 。
4.大蒜去皮，然后用刀拍一下 。
5.煮好的调料水加入盐调味，要比一般汤要咸一些 。然后关火 。冲搜态
6.把调料水倒入大盆中，加入大蒜 。
7.再倒入花生米 。
8.加盖浸泡一夜 。
9.浸泡好散源的花生米沥干水分，放入炒锅中中小火翻炒 。
10.直到花生米没有水分，有些发干关火 。
11.把花生米倒入烤盘推均匀 。
12.烤漏桥箱预热160度放入烤盘烤制40分钟 。
13.然后用铲子把花生米翻版一下 。把温度调至180继续在烤制20分钟，花生米变干脆即可 。
蒜香花生这样橡耐塌做，比油炸花生好吃梁圆九十七倍亩枯
已经是成品了，还想怎么搞
怎么做蒜香花生
1、容器里加入花生、蒜片、香料、盐、适量清水搅匀浸泡8个小时以上 。2、沥干水汉丝分，晾干表皮水分 。平铺在盘子里 。3、微波炉高火4分钟，然后转中高火6分钟 。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀刚部微则略积测功 。4、取出晾凉即可食用 。蒜味花生米的做法蒜味花生米怎么做
原料：花生500克拦裂、大蒜5瓣 。
调料：
老陈醋3大匙、糖1匙、盐半匙、葱末适量 。
制作方法：
1、将花生在清水内泡3个小时以上，泡开即可；
2、将大蒜、葱切成末；
3、冷锅内加油，橘衡歼放入花生，翻炒均匀使花生表面浸透油；
4、将火开至中火，并不停搅拌花生使其受热均匀；
5、待花生变色，散发香气，油沸腾后在锅中开始跳舞的时候，就OK了；
6、花生放至冷却撒上少量盐；
7、在一个碗内放入老陈醋 ， 糖 ， 盐，蒜末搅拌均匀；
8、放入冷却的花生泡1个小时以上；
9、花生泡的时间越长，风味越佳 ， 撒上葱花即可 。
花生泡后炸出来口感更佳；
花生可使降低胆固醇、花生仁红衣既可补虚 ， 又能止血 。但1颗花生圆冲的热量大约在5卡-6卡左右 ， 减肥的筒子要注意哦 。
醋具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效 。
蒜香花生
材料：花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗 。
做法：
1泡盐水
容器中倒入花生及水 ， 加入1大撮盐浸泡15分钟 ， 冲洗干净沥干备用 。
2加蒜片
花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆 。(中途须取出搅拌翻面，避免烤焦 。)
3下调味
烤好的花生趁热撒上盐巴调味，稍凉后再拌上海苔碎即成 。
微波炉炒花生
微波炉炒花生很方便,至於微波时间长短,看花生的量决定.(我每次炒12两,买1.5斤分两次炒).
将花生洗净,加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后.盛在直径28公分的圆盘(我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用).不要成山状要抚平.
先用中强微波5分钟,拿出来翻动一番,(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘因为在原盘不好翻动).改为中微波4分钟,再翻动一番.再来3分钟,2分钟,2分钟3次之后,把1-2粒花生掰开看,若有一点微黄就熟了.
因各家微波炉的强度不同消胡猛,所以我教的只是做法,时间就靠自己拿捏了,我也是炒了好几次才把时间拿捏准的.
若是凉了才发拿桥现没熟或因没封好不脆了,可回锅再微波.
微波炉五香花生米
（可以放大蒜一起煮）
1.花椒、大料、茴香等适量 ， 用水煮十分钟左右
2.将花生米用盐水，花椒大料水浸泡，一般需一天一宿的时间
3.自然干燥，时间稍微长一些，一天多
4.用微波炉烘烤，把花生装入盘中，量不要太多，调到中火，两分半钟一次；拿出来，搅拌匀（把上面的花生米搅拌一下，把原先置于盘中间的花生向外放 。这样做是为了避免托盘中间的花生米，因为受热高容易糊 。），再次放入微波炉，重复上次操作 。再烘烤两分钟一次，依然要搅匀；然后，再重复上述操作，一分半钟一次
5.再用低火，时间及操作过程与上4同 。完成制作过程 。
6.如果觉得不是很理想 ， 再视花生的具体情况烘烤，只可用低火，时间是一分半钟，数次 。
7.怎么判断花生米是否熟了呢 ， 您只要把热着的花生米用手一撮，花生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了
说明：1.我的微波炉是700W的，所以时间 ， 还要根据自己的微波炉制定调整
2.花生的干燥，用自然晾干比较好，这也是功夫，急了不行，否则，做好的花生比较硬，不脆 。我用的是淘米的筐晾干
3.调料也可根据自己的喜好搭配
4.其它的如瓜子等也可如法炮制 。
5.做好的花生米，做镇一时吃不了的最好用罐头瓶一类的容器盛装保存 ， 不然花生易潮
如此 ， 清香可口的花生就做成了 ，
五香花生米
做法：
1、把生花生米放在微波炉内的炉盘中，中高火4分钟 ， 取出把盘中间的花生扒到盘边上去，把盘边上的往中间扒扒，再放入微波炉中高火3分钟即可 。
2、五香花生米：先将生花生米用盐 花椒腌4个小时，取出控干水份，按照1的做法 ， 先高中火3分钟，再中高火2分钟即可 。
3、油炸花生：再生花生米上倒点油拌匀，因为有油，所以用高火按照1的做法 ， 先3分钟 ， 再2分钟 ， 即可
＊
1、香喷喷的省时省事五香花生米上桌了?。?
2、如果做完你觉得花生米不熟，可以再加热，但要半分钟，半分钟的加热，时间太长怕过火花生米会焦！
买回新鲜花生 ， 清洗曝晒后，接下来就靠盐巴和蒜头了 。一层盐巴花生一层蒜，蒜水要吸附再花生里，再淋上蒜头水 ， 就这样浸泡四天，亮氏这才做了一半 。接下来才是重头戏，用古法炭火慢慢烘烤 。风乾送风香气跑掉 ， 慢烤才会香 ， 花敬拿散生经过炭火慢烤 ， 蒜头香充满在花生壳里，香气四溢，蒜头花生绝对好吃，烤好的花生要刚好，不能烧焦，烧焦了就不甜了 。这个一层盐一层花生 ， 蒜头水要吸附进花生 ， 花生吸蒜头水后 ， 再杀青再烤过，才会香 。风乾敏桥要送风，用炭火慢烤 ， 烤到恰当时才会香 。
原料：
花生漏绝笑500克、大蒜5瓣 。
调料：
老陈醋3大匙、糖1匙、盐半匙、葱末适量 。
制作方法：
1、将花生在清水内泡3个返含小时以上 ， 泡开即可；
2、将大蒜、葱切成末；
3、冷锅内加油，放入花生，翻炒均匀使花生表面浸透油宏返；
4、将火开至中火，并不停搅拌花生使其受热均匀；
5、待花生变色 ， 散发香气 ， 油沸腾后在锅中开始跳舞的时候，就OK了；
6、花生放至冷却撒上少量盐；
7、在一个碗内放入老陈醋，糖，盐，蒜末搅拌均匀；
8、放入冷却的花生泡1个小时以上；
【蒜香花生米最简单做法视频 蒜香花生米最简单做法】9、花生泡的时间越长，风味越佳，撒上葱花即可